Qu'est-ce que l'anabolisme des acides aminés ?
La synthèse et l'utilisation des acides aminés.
Qu'est-ce que le catabolisme des acides aminés ?
La dégradation des acides aminés.
Quelle est la première étape du catabolisme des acides aminés ?
L'élimination du groupement aminé toxique.
Que devient le squelette carboné des acides aminés lors du catabolisme ?
Il est transformé en CO2, H2O, ATP ou intermédiaires énergétiques.
Sous quelle forme le groupement aminé est-il principalement éliminé ?
Sous forme d’urée par le foie ou d’ions ammonium par le rein.
Quelles sont les causes de la complexité du métabolisme des acides aminés ?
La variété des acides aminés, leurs fonctions, différences entre tissus et états, et l'intervention de nombreuses enzymes, coenzymes, protéines de transport et organites.
Quelle part des apports quotidiens en acides aminés vient du catabolisme endogène ?
Environ 75 % des apports quotidiens en acides aminés viennent du catabolisme endogène.
Comment sont dégradées les protéines tissulaires ?
Elles sont dégradées par le système lysosomal ou par le protéasome après marquage par l’ubiquitine.
Quelle part des apports quotidiens en acides aminés vient du renouvellement exogène ?
Environ 25 % des apports quotidiens en acides aminés viennent du renouvellement exogène.
Comment les protéines alimentaires sont-elles transformées dans l’intestin ?
Elles sont hydrolysées par des protéases et peptidases.
Comment les acides aminés issus des protéines alimentaires sont-ils absorbés ?
Ils sont activement absorbés par l’intestin avant d’être relargués dans le sang.
Quel est le rôle principal des acides aminés dans le métabolisme ?
La synthèse des protéines tissulaires.
Quelle quantité de protéines tissulaires est synthétisée par jour chez l’adulte ?
Environ 225 g par jour.
Sur quoi repose le renouvellement protéique ou turn-over ?
Sur l’équilibre entre protéolyse tissulaire et synthèse protéique.
Quels neurotransmetteurs dérivent du glutamate, tryptophane et tyrosine ?
GABA du glutamate, sérotonine du tryptophane, DOPA et dopamine de la tyrosine.
Quelles hormones dérivent de la tyrosine ?
Les hormones thyroïdiennes et les catécholamines.
Quelles molécules énergétiques sont formées à partir des acides aminés ?
La créatinine et la carnitine.
À quoi participent les polyamines formées à partir des acides aminés ?
Au développement cellulaire.
Qu'est-ce que la décarboxylation dans le catabolisme des acides aminés ?
C'est l'élimination du groupement COOH d'un acide aminé par une décarboxylase spécifique.
Quel produit est rejeté lors de la décarboxylation d'un acide aminé ?
Du dioxyde de carbone (CO2) est rejeté.
Qu'impose la décarboxylation pour être irréversible ?
Elle dépend du phosphate de pyridoxal.
Que transfère la transamination ?
Le groupement aminé d'un acide aminé donneur vers un acide α-cétonique accepteur.
La transamination est-elle réversible ou irréversible ?
Elle est généralement réversible.
Sur quelle molécule la transamination concentre-t-elle l'azote α-aminé ?
Sur le glutamate.
Quel rôle joue le glutamate dans le transport de l'azote ?
Il transporte l'azote sous une forme non toxique des tissus périphériques vers le foie.
Quels enzymes transaminases sont des marqueurs de cytolyse ?
L'ALAT et l'ASAT.
Qu'est-ce que la désamination oxydative élimine dans un acide aminé ?
Elle élimine le groupement aminé.
Quel enzyme est impliqué dans la désamination oxydative couplée au NAD ?
La L-glutamate déshydrogénase.
En quoi le squelette carboné d’un acide aminé peut-il se transformer ?
En intermédiaire du cycle de Krebs, acétyl-CoA, acétoacétyl-CoA ou pyruvate.
Quels acides aminés sont exclusivement cétogènes ?
La leucine et la lysine.
Quels acides aminés sont à la fois glucoformateurs et cétogènes ?
L’isoleucine, la tyrosine, le tryptophane et la phénylalanine.
Quel déchet toxique du catabolisme des acides aminés affecte le système nerveux central ?
L’ammoniac est très toxique pour le système nerveux central.
Quelle enzyme utilise l’ATP pour fixer NH3 au glutamate dans les tissus périphériques ?
La glutamine synthétase utilise l’ATP pour fixer NH3 au glutamate.
Quelle molécule transporte l’azote vers le foie et les reins ?
La glutamine transporte l’azote vers le foie et les reins.
Quelle est la réaction chimique de formation de l’ion ammonium dans le rein ?
forme l’ion ammonium.
Quel rôle joue l’ammonium formé dans le rein ?
Il contribue à l’élimination urinaire des protons et à l’équilibre acido-basique.
Quel cycle transforme deux molécules de NH3 en urée dans le foie ?
Le cycle de Krebs-Henseleit transforme NH3 en urée.
Dans quelles parties cellulaires se déroule le cycle de Krebs-Henseleit ?
Le cycle se déroule dans les mitochondries et le cytosol.
Quels organes coopèrent dans la détoxification de l’azote ?
Le foie, le rein, le muscle, le cerveau et l’intestin coopèrent.
Teste tes connaissances avec un QCM de 17 questions sur Métabolisme des acides aminés.
1. Concernant l’organisation générale du métabolisme des acides aminés :
2. Lors du catabolisme des acides aminés, cochez la (les) proposition(s) exacte(s) :
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