Fiche de révision : Micro-organismes et santé

📋 Plan du Cours

1. Diversité et transmission des micro-organismes
2. Contamination et infection
3. Microbiote et protection de l’organisme
4. Antibiotiques et résistance bactérienne
5. Globules blancs et phagocytose
6. Sérums et spécificité immunitaire

📖 1. Diversité et transmission des micro-organismes

🔑 Notions clés & Définitions

• Micro-organisme : Organisme vivant invisible à l’œil nu et observable uniquement à l’aide d’un microscope.

★ À maîtriser

📌 La plupart des micro-organismes sont inoffensifs ou utiles à l’être humain, tandis que les micro-organismes pathogènes peuvent provoquer des maladies.

Compléments

• Les micro-organismes sont présents partout dans l’environnement, notamment sur la peau et dans les voies respiratoires et digestives.

• Le VIH est un virus de 0,1 µm transmis par voie génitale ou par échange de sang et associé au sida.

• La listériose est une maladie associée à une bactérie de 0,5 à 2 µm, qui peut être transmise par des aliments comme le camembert.

• Le paludisme est associé à un protozoaire du genre Plasmodium, dont les formes sanguines mesurent environ 1 à 10 µm, transmis par les piqûres de moustique.

• Le dermatophyte est un champignon de taille variable associé à la mycose plantaire et transmis par contact avec ses spores.

📌 Une bonne hygiène corporelle et un usage raisonné des produits antiseptiques peuvent limiter les risques de contamination.

📖 2. Contamination et infection

🔑 Notions clés & Définitions

• Contamination : Entrée d’un micro-organisme dans le corps.
• Infection : Multiplication des micro-organismes dans le corps après la contamination.

📝 Points essentiels

• Après leur entrée dans le corps, les micro-organismes peuvent s’y multiplier, provoquer une infection et conduire à une maladie.

💡 Astuce mémo

Entrée dans le corps → multiplication → maladie possible

📖 3. Microbiote et protection de l’organisme

🔑 Notions clés & Définitions

• Microbiote : Ensemble des micro-organismes hébergés en permanence par l’organisme, principalement des bactéries et des champignons microscopiques.

★ À maîtriser

• Le microbiote participe à la digestion et protège l’organisme en freinant la multiplication des micro-organismes pathogènes grâce à des substances antimicrobiennes.

Compléments

• Le microbiote se trouve :

  • sur la peau
  • dans les voies digestives
  • dans les voies génitales
  • dans les voies respiratoires

• La composition du microbiote varie notamment selon :

  • l’âge
  • l’état de santé
  • les conditions de l’environnement

• Le microbiote aide l’organisme à mieux se défendre en améliorant le fonctionnement du système immunitaire.

📖 4. Antibiotiques et résistance bactérienne

📝 Points essentiels

• Les antibiotiques sont des molécules qui peuvent empêcher la multiplication de certaines bactéries et servir à les détruire.

📌 Les antibiotiques agissent sur certaines bactéries, mais ils sont sans effet sur les virus.

• L’utilisation des antibiotiques a pour conséquence l’apparition de populations de bactéries résistantes.

💡 Astuce mémo

Bactéries sensibles aux antibiotiques, virus insensibles

📖 5. Globules blancs et phagocytose

🔑 Notions clés & Définitions

• Phagocytose : Réaction par laquelle des phagocytes détruisent des micro-organismes.
• Phagocyte : Globule blanc capable de reconnaître et d’éliminer des micro-organismes pathogènes.

★ À maîtriser

• Dès l’intrusion d’un micro-organisme, le système immunitaire s’active et des globules blancs se rassemblent au lieu de l’infection.

Compléments

• Lors d’une infection, des globules blancs sont mobilisés et s’observent avec les globules rouges dans le sang du sujet infecté.

• Les phagocytes reconnaissent les bactéries, les absorbent, les digèrent puis expulsent les déchets.

💡 Astuce mémo

Reconnaître → absorber → digérer → expulser

📖 6. Sérums et spécificité immunitaire

★ À maîtriser

• Dans les expériences d’injection, le sérum d’un animal guéri de la diphtérie protège contre la bactérie diphtérique, mais pas contre les bactéries tétanique ou tuberculeuse.

Compléments

• Dans les expériences d’injection, les souris survivent à l’injection de bactéries non pathogènes quel que soit le sérum reçu.

💡 Astuce mémo

Sérum du malade guéri efficace contre sa bactérie, pas contre les autres