Quels sont les sept niveaux d'organisation du corps humain ?
Atome, molécule, cellule, tissu, organe, système, organisme.
Qu'est-ce qu'un ion en chimie ?
Un atome ayant gagné ou perdu un ou plusieurs électrons.
Comment devient un ion un cation positif ?
Après une perte d'électrons.
Qu'est-ce qu'une molécule organique ?
Une molécule contenant du carbone produite par un organisme vivant.
De quoi est formée la molécule d'eau ?
Deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène.
Quelle proportion du poids humain représente l'eau ?
Environ 60 % du poids total.
Quelle est la fonction principale de l'eau dans l'organisme ?
Elle hydrate les cellules.
Comment se répartit l'eau corporelle entre compartiments ?
Deux tiers intracellulaire et un tiers extracellulaire.
Quelle quantité d'eau se trouve dans le compartiment intracellulaire ?
24 litres.
Quels sont les principaux apports d'eau quotidiens ?
Boissons, aliments et eau métabolique.
Quelles sont les principales pertes d'eau quotidiennes ?
Urines, selles, sueur et respiration.
Quel volume d'eau équilibre le bilan hydrique quotidien ?
Environ 2,5 litres d'entrées et 2,5 litres de sorties.
Quel pourcentage de l'air ambiant est constitué de dioxygène ?
21 %
Quel pourcentage de l'air ambiant est constitué d'azote ?
78 %
Que consomment les cellules lors de la respiration cellulaire ?
Du dioxygène
Quel gaz est produit par les cellules lors de la respiration cellulaire ?
Du dioxyde de carbone
Comment l'oxygène est-il extrait de l'air ?
Par la ventilation pulmonaire
Où s'effectuent les échanges gazeux dans les poumons ?
Au niveau des alvéoles pulmonaires
Par quoi l'oxygène est-il transporté à 98 % jusqu'aux cellules ?
Par l'hémoglobine des hématies
Sous quelle forme l'oxygène est-il transporté à 2 % dans le sang ?
Sous forme dissoute
Quel est le principal cation extracellulaire et sa concentration plasmatique ?
Le sodium Na⁺ avec une natrémie de 135 à 145 mmol/L.
Quel est le principal cation intracellulaire et sa concentration sanguine ?
Le potassium K⁺ avec une kaliémie de 3,5 à 4,5 mmol/L.
Quel ion contrôle les mouvements de l’eau dans l’organisme ?
Le sodium contrôle les mouvements de l’eau.
Quelles fonctions biologiques le calcium remplit-il ?
Il participe à l’os, la coagulation, la contraction musculaire et la conduction nerveuse.
Que sont les vitamines et quelles sont leurs caractéristiques principales ?
Des biomolécules indispensables, peu synthétisées, hydrosolubles ou liposolubles.
Quel rôle ont certaines vitamines dans le métabolisme ?
Elles sont des précurseurs de coenzymes.
Qu'est-ce que les glucides ?
Des hydrates de carbone constitués d’oses et de polymères d’oses.
Quelle est la concentration normale du glucose dans le sang ?
5 à 6 mM.
Quel sucre est particulièrement important pour le cerveau et les globules rouges ?
Le glucose.
Quels sucres composent le saccharose et le lactose ?
Le saccharose associe glucose et fructose, le lactose associe glucose et galactose.
Quelle est la fonction du glycogène chez les animaux ?
Réserve de glucose notamment dans le foie et les muscles.
De quoi sont formées les molécules lipidiques ?
D’acides gras et d’alcools.
Comment les lipides sont-ils transportés dans le sang ?
Sous forme de lipoprotéines.
Quels rôles jouent les lipides dans l'organisme ?
Rôle structural dans les membranes et rôle énergétique stocké dans le tissu adipeux.
Quelles fonctions chimiques associe un acide aminé ?
Une fonction acide, une fonction amine et un groupement variable R.
Combien d'acides aminés différents composent les protéines ?
Vingt acides aminés différents.
Pourquoi les acides aminés indispensables doivent-ils être apportés par l’alimentation ?
Parce qu’ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme.
Quelles fonctions peuvent avoir les protéines dans l’organisme ?
Des fonctions structurales, contractiles, de transport, immunitaires, enzymatiques, hormonales, de neurotransmission, de transduction du signal et de régulation de l’expression des gènes.
Quelles sont les deux formes d’acides nucléiques ?
L’ADN et l’ARN.
Quelle est la structure de l’ADN ?
Une molécule bicaténaire en double hélice avec des brins antiparallèles complémentaires.
Comment s’apparient les bases dans l’ADN ?
La base A avec T et la base C avec G.
Quelle différence existe entre génome, chromosome et gène ?
Le génome est l’ensemble de l’ADN d’une cellule, le chromosome est une molécule d’ADN associée à des protéines, et le gène est un segment d’ADN codant un produit fonctionnel.
Quels sont les principaux éléments chimiques du vivant ?
L'oxygène, le carbone, l'hydrogène et l'azote.
Quelle proportion du poids total les principaux éléments chimiques du vivant représentent-ils ?
96 % du poids total.
Quels composants biologiques contiennent du phosphore ?
Les phospholipides, phosphoprotéines, ADN et ATP contiennent du phosphore.
Quels rôles joue le phosphore dans l’organisme ?
Il participe à l’os, aux dents et agit comme tampon sanguin.
Teste tes connaissances avec un QCM de 20 questions sur Molécules du vivant et organisation humaine.
1. Parmi les propositions suivantes concernant les ions, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
2. À propos des molécules organiques :
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