QCM : Molécules organiques et représentations — 13 questions

Explication

Ces trois représentations décrivent les enchaînements atomiques et peuvent être transformées les unes dans les autres. La formule brute fournit seulement la composition en atomes.

Explication

Une molécule est formée d’atomes liés entre eux par des liaisons covalentes. Un ensemble d’ions séparés ne correspond pas à cette définition moléculaire.

Explication

Une liaison covalente repose sur le partage d’électrons apportés par chacun des deux atomes. Le transfert complet d’électrons caractérise plutôt une liaison ionique.

Explication

La formule brute indique quels atomes sont présents et en quelle quantité. Elle ne précise pas leur enchaînement, contrairement aux représentations développée, semi-développée et topologique.

Explication

Les hydrocarbures sont classés en alcanes, cycloalcanes, alcènes, alcynes et arènes, et leur formule générale s’écrit $\mathrm{C_cH_h}$. Les autres propositions introduisent des familles contenant des hétéroatomes.

Explication

Une fonction est une zone de la molécule d’un dérivé d’hydrocarbure qui contient des hétéroatomes. Un hétéroatome désigne au contraire un atome individuel différent du carbone et de l’hydrogène, et non la zone moléculaire entière.

Explication

Dans le benzène, les six liaisons carbone-carbone sont identiques et possèdent une longueur intermédiaire entre celles d’une liaison double et d’une liaison simple. Elles ne forment donc pas une alternance de longueurs distinctes.

Explication

Un dérivé fonctionnalisé se définit par la présence d’une ou de plusieurs fonctions dans un dérivé d’hydrocarbure. La présence de doubles liaisons peut caractériser certains hydrocarbures, mais elle ne suffit pas à définir un dérivé fonctionnalisé.

Explication

L’oxygène est différent du carbone et de l’hydrogène : il constitue donc un hétéroatome dans un dérivé d’hydrocarbure. Un hydrocarbure pur ne contient que du carbone et de l’hydrogène.

Explication

Un alcane ne comporte que des liaisons carbone-carbone et carbone-hydrogène sans liaison double ou triple. Les doubles et triples liaisons caractérisent respectivement les alcènes et les alcynes.

Explication

La valence correspond au nombre de liaisons autour de l’atome, une liaison double valant deux et une liaison triple trois. Les doublets non liants ne sont pas comptés comme des liaisons.

Explication

Les arènes sont des hydrocarbures aromatiques ou benzéniques dérivés du benzène. Un cycle saturé correspond plutôt à un cycloalcane, tandis que la présence d’oxygène exclut un hydrocarbure pur.

Explication

La chimie organique porte sur les hydrocarbures ainsi que sur les composés qui en dérivent. L’étude générale de la constitution et des propriétés de la matière relève plus largement de la chimie.