Fiche de révision : Nutrition chez les végétaux

📋 Plan du Cours

1. Prélèvements dans l’atmosphère
2. Prélèvements dans le sol
3. Transport de la sève brute
4. Production et devenir organique

📖 1. Prélèvements dans l’atmosphère

★ À maîtriser

• À la lumière, les végétaux verts prélèvent dans l’atmosphère le dioxyde de carbone (CO2) nécessaire à leur croissance.

• Le prélèvement du dioxyde de carbone est essentiellement réalisé par les feuilles, au niveau des stomates.

Compléments

• Le feuillage constitue une vaste surface qui capte la lumière.

💡 Astuce mémo

Des feuilles éclairées ouvrent leurs stomates pour capter le CO2.

📖 2. Prélèvements dans le sol

★ À maîtriser

• Les racines prélèvent dans le sol l’eau et les sels minéraux nécessaires à la plante.

• Les poils absorbants réalisent les prélèvements d’eau et de sels minéraux au niveau des racines.

Compléments

• Les mycorhizes sont des champignons associés aux racines qui peuvent réaliser les prélèvements d’eau et de sels minéraux.

💡 Astuce mémo

Poils absorbants ou mycorhizes → eau et sels minéraux captés.

📖 3. Transport de la sève brute

🔑 Notions clés & Définitions

• Sève brute : Liquide riche en eau et en sels minéraux formé à partir des substances prélevées par les racines.

📝 Points essentiels

• La sève brute est transportée dans toute la plante par des vaisseaux conducteurs.

💡 Astuce mémo

Racines → sève brute → vaisseaux conducteurs → toute la plante.

📖 4. Production et devenir organique

🔑 Notions clés & Définitions

• Photosynthèse : Processus qui utilise, en présence de lumière, l’eau, les sels minéraux et le dioxyde de carbone captés par la plante pour synthétiser de la matière organique.
• Sève élaborée : Liquide riche en glucides qui distribue la matière organique fabriquée par photosynthèse à tous les organes de la plante grâce à des vaisseaux conducteurs spécifiques.

★ À maîtriser

• La photosynthèse se déroule dans les cellules des parties vertes de la plante, particulièrement dans celles des feuilles.

• De jour comme de nuit, la matière organique produite par photosynthèse permet aux cellules végétales de réaliser la respiration cellulaire et de produire leur énergie.

Compléments

• La matière organique produite par photosynthèse permet la croissance de la plante et peut être stockée notamment dans les graines et les fruits.

💡 Astuce mémo

Lumière + eau + sels minéraux + CO2 → photosynthèse → matière organique.

📊 Tableaux de synthèse

Sève brute et sève élaborée