Fiche de révision : Nutrition des végétaux

📋 Plan du Cours

1. Prélèvement de matière minérale
2. Photosynthèse et circulation des sèves

📖 1. Prélèvement de matière minérale

🔑 Notions clés & Définitions

• Poil absorbant : cellule allongée de la racine permettant l’entrée de matière minérale présente dans le sol
• Stomate : petit orifice à la surface des feuilles permettant les échanges de gaz, notamment de dioxygène (O₂) et de dioxyde de carbone (CO₂), entre la plante et l’environnement extérieur
• Matière organique : matière fabriquée par les êtres vivants et qui compose leurs organes
• Matière minérale : matière non organique et non issue d'un être vivant, comme l'eau, les sels minéraux, le dioxyde de carbone (CO₂) et le dioxygène (O₂)

📝 Points essentiels

• La matière minérale prélevée comprend:
  • eau
  • sels minéraux
  • dioxyde de carbone (CO₂)

📖 2. Photosynthèse et circulation des sèves

🔑 Notions clés & Définitions

• Photosynthèse : processus par lequel les plantes vertes produisent de la matière organique grâce à l'énergie lumineuse
• Sève brute : composée d'eau et de sels minéraux, provient des racines et remonte vers les feuilles
• Sève élaborée : constituée de matière organique et d'eau, est issue des feuilles et circule vers les parties non chlorophylliennes, comme les fruits et les fleurs, ainsi que vers les organes de réserve des racines

★ À maîtriser

📐 Formule - La photosynthèse peut être résumée par la relation $CO_2 + H_2O \rightarrow \text{matière organique} + O_2$.

Compléments

• Les végétaux produisent notamment de l'amidon comme matière organique grâce à la photosynthèse.

• Les éléments circulent dans la plante grâce à des vaisseaux spécialisés composés d'un enchaînement de cellules.

💡 Astuce mémo

Matière minérale + lumière → matière organique et dioxygène

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des sèves