Que fournit une alimentation équilibrée et variée au corps ?
Assez d’énergie et tous les éléments nutritionnels indispensables.
À quoi sert l’énergie dépensée par le corps ?
À maintenir le fonctionnement de l’organisme.
Quelles dépenses corporelles nécessitent de l’énergie ?
Les battements du cœur, la respiration, la digestion et les déplacements.
Que doivent compenser les apports alimentaires ?
Les dépenses énergétiques des organes.
Quels nutriments contribuent à compenser les dépenses énergétiques ?
Les glucides et les lipides.
Quelle fonction nutritionnelle caractérise les légumes ?
Ce sont des aliments fonctionnels.
Quel minéral les laitages et la viande apportent-ils notamment ?
Du calcium.
Que recommande la pyramide alimentaire concernant les féculents et les céréales ?
D’en consommer à chaque repas.
Combien de portions de fruits et légumes la pyramide recommande-t-elle par jour ?
Au moins cinq.
Combien de fois par jour la pyramide recommande-t-elle viande, poisson ou œuf ?
Une fois.
Quelle quantité d’eau la pyramide alimentaire recommande-t-elle au minimum par jour ?
Au moins 1,5 litre.
Que préconise la pyramide alimentaire pour les matières grasses et les produits sucrés ?
De les limiter.
Quels troubles peuvent apparaître lorsque les apports énergétiques diffèrent des besoins de l’organisme ?
Des carences et l’obésité peuvent apparaître.
Quels comportements favorisent l’augmentation de la masse corporelle ?
Le grignotage, le manque d’activité physique et la surconsommation d’aliments trop gras, sucrés ou salés.
À quel problème une alimentation trop riche en sucres est-elle associée ?
Au diabète.
Que fait l’organisme lorsque les apports alimentaires sont insuffisants ?
Il puise dans ses réserves, ce qui peut entraîner des carences et affaiblir le système immunitaire.
Que sont les nutriments ?
Des substances contenues dans les aliments et utilisées par l’organisme.
Quels groupes comprennent les nutriments ?
Les glucides, les protides et les lipides.
Qu’est-ce qu’une carence ?
Une absence ou une insuffisance d’éléments indispensables à l’organisme.
Quel est le rôle du système immunitaire ?
Protéger l’organisme des agressions extérieures.
Quels organes et glandes composent l’appareil digestif ?
Les glandes salivaires, l’œsophage, l’estomac, le foie, le pancréas, l’intestin grêle, le gros intestin, le rectum et l’anus.
En quoi les aliments sont-ils transformés au cours de la digestion ?
En nutriments.
À quoi servent les nutriments issus de la digestion ?
Ils sont utilisés par l’organisme.
Que deviennent les excréments après la digestion ?
Ils sont rejetés.
Quelles substances le corps consomme-t-il davantage en mouvement ?
Du dioxygène et du glucose.
Pourquoi le corps consomme-t-il davantage de dioxygène et de glucose en mouvement ?
Les organes ont des besoins accrus selon l’activité physique.
Quels facteurs font varier les besoins alimentaires ?
Le sexe, l’âge et l’activité physique.
Quel rôle les aliments bâtisseurs jouent-ils dans l’organisme ?
Ils contribuent à la construction et à l’entretien de ses structures.
Quelle autre fonction les aliments bâtisseurs remplissent-ils après une blessure ?
Ils contribuent à la cicatrisation des blessures.
Quels nutriments associe le cours à la famille alimentaire 1 ?
Des minéraux comme le magnésium.
Quels nutriments associe le cours à la famille alimentaire 2 ?
Les fibres et les glucides.
Quel nutriment associe le cours à la famille alimentaire 3 ?
Les vitamines.
Quelles sont les causes possibles d’un déséquilibre alimentaire ?
Elles peuvent être génétiques, sociales et économiques.
Comment le risque de maladie évolue-t-il avec l’IMC ?
Il augmente avec l’IMC.
Quelle déformation une carence en vitamine D peut-elle entraîner ?
Une déformation des os.
Quelles maladies le cours associe-t-il aux carences alimentaires ?
Le scorbut et l’anémie liée au manque de fer.
De quoi proviennent les minéraux ?
De l’eau et des roches.
Comment évolue la fréquence cardiaque lorsque la vitesse du corps augmente ?
Elle augmente.
Comment évolue le volume d’air ventilé lorsque l’effort physique augmente ?
Il augmente.
Quelles substances chimiques sont appelées molécules organiques ?
Des substances chimiques à base de carbone.
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1. Quel objectif une alimentation équilibrée et variée permet-elle d’atteindre ?
2. Une personne au repos ne se déplace pas, mais son cœur bat, elle respire et digère. À quoi correspondent ces activités du point de vue énergétique ?
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