En quelle année Julius Von Liebig présente-t-il sa conception de la nutrition végétale ?
En 1840.
Comment les végétaux chlorophylliens sont-ils qualifiés chez Julius Von Liebig ?
D’autotrophes nourris principalement de matière minérale.
Que désigne la nutrition végétale ?
L’ensemble des processus d’absorption et d’assimilation des éléments nutritifs nécessaires aux fonctions physiologiques.
Que concerne la nutrition hydrique ?
L’eau.
Quelles sont les trois phases constitutives du sol ?
Les phases solide, gazeuse et liquide.
Sous quelles formes les éléments minéraux existent-ils dans la solution du sol ?
Sous forme d’ions dissous ou fixés sur les colloïdes.
Que libèrent progressivement les colloïdes du sol ?
Des ions issus de réserves d’éléments minéraux.
Quel diamètre ont les fragments des argiles colloïdales ?
Un diamètre inférieur à 2 µm.
Quel pH du sol favorise la croissance des racines ?
Un pH compris entre 5,5 et 6,5.
Quel effet un pH acide exerce-t-il sur le relargage minéral ?
Il favorise le relargage de K⁺, Mg²⁺, Ca²⁺ et Mn²⁺.
Qu’est-ce que la chélation ?
La formation d’un complexe organométallique stable liant un métal à un chélateur.
Qu’est-ce que la rhizosphère ?
Le volume du sol occupé ou influencé par le système racinaire.
Quelles propriétés du sol l’effet rhizosphère modifie-t-il ?
Ses propriétés physiques, chimiques et biologiques.
Quels mécanismes mettent les racines en contact avec les éléments du sol ?
La croissance racinaire, le flux de masse et la diffusion selon le gradient de concentration.
De quoi dépend une absorption minérale optimale par la plante ?
De la capacité d’absorption racinaire et de la croissance du système racinaire.
Quelle forme distingue le système racinaire des dicotylédones de celui des monocotylédones ?
Un axe principal appelé pivot portant des racines latérales.
Qu’est-ce qu’une mycorhize ?
Une association symbiotique entre un champignon non ou faiblement pathogène et des cellules racinaires vivantes.
Quelles molécules la plante fournit-elle au champignon dans la symbiose mycorhizienne ?
Des molécules que le champignon ne peut fabriquer lui-même.
Que forment les hyphes des ectomycorhizes ?
Un réseau appelé réseau de Hartig.
Qu’est-ce qu’un nutriment minéral pour une plante ?
Un élément chimique inorganique essentiel à la plante.
Combien d’éléments essentiels possèdent les plantes supérieures ?
17 éléments essentiels.
Qui a établi les critères d’essentialité en 1939 ?
Arnon et Stout.
Quels sont les 14 nutriments minéraux ?
L’azote, le phosphore, le potassium, le magnésium, le soufre, le calcium, le fer, le cuivre, le zinc, le bore, le manganèse, le molybdène, le chlore et le nickel.
Combien de macronutriments minéraux les plantes possèdent-elles ?
Six macronutriments minéraux.
Selon la loi du minimum, qu’est-ce qui limite la croissance d’une plante ?
Le nutriment présent à la concentration la plus faible.
Qu’est-ce que l’antagonisme entre nutriments ?
Une interaction où un nutriment freine l’action ou l’absorption d’un autre.
Qu’est-ce que la synergie entre nutriments ?
Une interaction où un nutriment favorise l’absorption d’un autre.
Dans quelles molécules et hormones l’azote entre-t-il dans la composition ?
Dans les protéines, les acides nucléiques, la chlorophylle et certaines phytohormones.
Sous quelles formes les plantes absorbent-elles principalement l’azote ?
Sous forme de nitrate ou d’ammonium .
À quelles structures et réactions le phosphore participe-t-il ?
Aux phospholipides, aux acides nucléiques et au transfert métabolique d’énergie.
Quels rôles le potassium joue-t-il chez les végétaux ?
Il intervient dans l’osmorégulation, l’équilibre électrochimique et la régulation des stomates.
Quel effet une carence en potassium peut-elle avoir sur les végétaux ?
Elle peut perturber la synthèse des protéines ou la photosynthèse.
À quels transferts le magnésium participe-t-il dans les cellules végétales ?
Aux transferts de phosphate et de nucléotides.
Quel rôle le magnésium joue-t-il dans la synthèse des protéines végétales ?
Il favorise l’agrégation des sous-unités ribosomiques.
Quel rôle les ponts disulfure jouent-ils dans les protéines ?
Ils contribuent à leur structure tertiaire.
Comment la taille influence-t-elle le passage des molécules hydrophiles non ionisées ?
Leur passage ralentit lorsque leur taille augmente.
Dans quel sens le transport passif s’effectue-t-il par rapport au gradient électrochimique ?
Dans le sens du gradient de potentiel électrochimique.
Dans quel sens le transport actif s’effectue-t-il par rapport au gradient électrochimique ?
Contre le gradient de potentiel électrochimique.
Comment le transport actif primaire fournit-il l’énergie au transport contre le gradient ?
Il couple directement ce transport à l’énergie chimique.
Quelle énergie les pompes ioniques primaires utilisent-elles directement pour transporter des ions contre leur gradient électrochimique ?
L’énergie de l’hydrolyse de l’ATP ou du PPi.
À quoi servent les gradients ioniques transmembranaires générés par les pompes ?
À synthétiser de l’ATP ou à énergiser des cotransports.
Quels types de transporteurs membranaires fonctionnent sans utiliser directement l’ATP ou le PPi ?
Les uniports.
Qu’est-ce qu’un canal ionique ?
Une protéine formant un pore qui transporte passivement et rapidement les ions selon leur gradient électrochimique.
Combien d’ions par seconde les canaux ioniques laissent-ils passer environ ?
De à ions par seconde.
À quoi répondent les canaux ligand-dépendants ?
À la liaison d’un composé.
Quel trajet suivent les ions lors du transport radial dans la racine ?
Surface racinaire, cortex, stèle, puis xylème.
Quelle substance hydrophobe constitue les incrustations de la bande de Caspary ?
La subérine.
Que transporte le xylème des racines vers les parties aériennes ?
La sève brute, composée d’eau et de nutriments minéraux.
Quel est le sens principal du transport longitudinal dans le xylème ?
Il est ascendant, des racines vers les tiges et les organes aériens.
Sous quelle pression se trouve la sève brute dans le xylème ?
Sous tension et à pression négative.
Quels organes peuvent recevoir les photoassimilats redistribués par le phloème ?
Les racines, les apex racinaires, les graines, les fruits et les jeunes feuilles.
Quelle plage de concentration en sucre caractérise le phloème ?
De 200 à 1 000 mM.
Quelles voies cuticulaires permettent le passage des solutés apolaires ?
Les voies lipophiles.
Quel rôle Théodore de Saussure met-il en évidence pour les plantes au XIXe siècle ?
L’importance de leurs prélèvements minéraux.
Quelle source de carbone les plantes autotrophes utilisent-elles pour leur nutrition carbonée ?
Le CO₂ atmosphérique, par photosynthèse.
Qu’est-ce que le sol ?
La région superficielle de la croûte terrestre modifiée par les agents atmosphériques et les êtres vivants.
Que contient la phase liquide du sol ?
Des ions minéraux dissous, des colloïdes en suspension et des gaz dissous.
Quel critère détermine la texture d’un sol ?
Le diamètre moyen de ses fragments.
Qu’est-ce qu’un colloïde ?
Un système de très petites particules solides réparties dans un liquide.
Qu’est-ce qui crée une charge négative à la surface des argiles ?
La substitution d’ions Al³⁺ ou Si⁴⁺ par des cations de valence inférieure.
Comment les colloïdes négatifs peuvent-ils former des complexes neutres ?
En fixant des cations par attraction électrostatique, comme Ca²⁺.
Quels organismes un pH acide favorise-t-il dans le sol ?
Les champignons du sol.
Quels facteurs contribuent à diminuer le pH du sol ?
La pluviométrie et la décomposition de la matière organique.
À quelles plantes les endomycorhizes sont-elles associées, avec quelles exceptions ?
Aux racines d’environ toutes les espèces d’angiospermes, sauf les chénopodiacées et les crucifères.
Quels couples antagonistes sont cités entre nutriments ?
Ca²⁺/Mg²⁺, Ca²⁺/Fe²⁺, Mg²⁺/Mn²⁺, Fe²⁺/Mn²⁺ et Mg²⁺/H⁺.
Quels couples synergiques sont cités entre nutriments ?
Cl⁻/NO₃⁻, K⁺/Ca²⁺, K⁺/Mg²⁺ et Mg²⁺/phosphate.
Sous quelle forme l’azote domine-t-il dans les sols peu aérés ?
Sous forme d’ammonium .
Pourquoi les nitrates du sol sont-ils facilement lessivés ?
Ce sont des anions non adsorbés par les colloïdes.
Quelles concentrations de K⁺ trouve-t-on dans le cytoplasme et la vacuole végétale ?
100 à 200 mM dans le cytoplasme et 10 à 500 mM dans la vacuole.
Sous quelle forme les plantes absorbent-elles principalement le soufre ?
Sous forme d’ions sulfate .
Dans quels composés les groupements thiols du soufre interviennent-ils ?
Dans les réactions catalytiques enzymatiques.
De quoi dépend la pénétration des molécules hydrophobes dans les membranes ?
De leur solubilité dans les lipides.
Combien de molécules par seconde les canaux transportent-ils ?
Plus de molécules par seconde.
Dans quel sens les solutés sont-ils transportés dans un symport ?
Dans le même sens.
Qu’est-ce que la transduction chimio-osmotique ?
La transformation d’énergie chimique en énergie osmotique, ou inversement.
Quel état intermédiaire caractérise les P-ATPases ?
Un état intermédiaire autophosphorylé stable.
Quel est le rôle le plus fréquent de la F₀-F₁ des mitochondries et des chloroplastes ?
Elle fonctionne comme ATP synthase.
Quels solutés les symports végétaux couplent-ils au transport de H+ ?
Les acides aminés, le glucose ou le saccharose.
Quel rôle jouent les symports H+-glucides dans la redistribution des assimilats ?
Ils les transportent des tissus photosynthétiques vers les tissus non chlorophylliens.
Quels ions les antiports du tonoplaste échangent-ils ?
Ca2+ et H+.
Quels facteurs déterminent la sélectivité d’un canal ionique ?
La charge et la taille de l’ion, son énergie de déshydratation, la taille du pore et la densité des charges dans celui-ci.
Quels facteurs peuvent influencer l’ouverture des canaux ioniques ?
Le voltage, , , la phosphorylation, les protéines G et la liaison de composés tels que les hormones.
Quelle proportion du volume des tissus végétaux représente l’apoplaste ?
De 5 à 20 %.
Comment les solutés entrent-ils dans l’apoplaste et que font les carboxylates pariétaux ?
L’entrée est passive et peu sélective; les carboxylates échangent notamment des cations.
Quel est le diamètre des plasmodesmes reliant le cytoplasme dans le symplaste ?
De 20 à 60 nm.
Quel pourcentage de matière solide contient environ la sève xylémienne ?
Environ 0,1 à 0,4 %.
Comment évolue en cas de carence minérale ?
Il augmente.
Quels conduits du phloème caractérisent respectivement les gymnospermes et les angiospermes ?
Les gymnospermes ont des cellules criblées, tandis que les angiospermes ont des éléments de tubes criblés.
Quelles voies assurent le chargement phloémien du saccharose ?
Les voies apoplastique et symplastique, qui peuvent coexister dans une même plante.
Quel pH présente la sève phloémienne ?
Environ 7 à 8.
Qu’est-ce qui sépare le xylème du phloème et permet les échanges entre leurs sèves ?
Quelques couches cellulaires.
Quel soluté peut circuler en alternance entre le xylème et le phloème ?
Le potassium.
Quels gaz minéraux peuvent entrer dans les feuilles par les stomates ?
SO₂, NH₃ et NO₂.
Quelles conditions renforcent l’absorption foliaire des solutés ?
Des feuilles humides et une forte intensité lumineuse.
Quel trajet de l’eau le cadre de Caspari de l’endoderme empêche-t-il ?
La circulation apoplastique.
Chez quels végétaux les ectomycorhizes sont-elles principalement signalées ?
Chez les arbres et les arbustes, notamment les Gymnospermes et les angiospermes ligneuses.
Qui met en place la culture des plantes en solutions nutritives vers 1860 ?
Sachs et Knop.
Comment les plantes supérieures non graminées absorbent-elles le fer des complexes Fe³⁺-chélateur ?
Elles réduisent extracellulairement Fe³⁺ en Fe²⁺, puis transportent les ions Fe²⁺ libérés dans les cellules racinaires.
Quel est le rayon estimé des pores aqueux cuticulaires ?
Entre 0,45 et 1,18 nm.
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1. Quelle interprétation Julius Von Liebig propose-t-il en 1840 au sujet de la nutrition des végétaux chlorophylliens et des champignons ?
2. Un végétal absorbe des éléments nutritifs dans son milieu puis les utilise pour croître et se reproduire. Quel terme désigne l’ensemble de ces processus ?
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