QCM : Organisation de la cellule aux tissus — 37 questions

Explication

Les premiers organismes eucaryotes sont apparus il y a environ 1,85 milliard d’années. La date de 3,5 milliards d’années correspond à l’apparition de la vie sur Terre, et non à celle des premiers eucaryotes.

Explication

La théorie de l’évolution décrit une transformation continue des espèces au fil des générations, touchant leurs caractères morphologiques et génétiques. Elle ne se réduit donc ni aux changements individuels ni aux seules modifications de l’apparence.

Explication

Chez la cellule procaryote, le matériel génétique est directement au contact du cytoplasme, alors que chez l’eucaryote il est contenu dans un noyau délimité par une double membrane. La présence d’un noyau constitue donc la distinction centrale entre les deux types cellulaires.

Explication

Un virus contient bien du matériel génétique, mais il ne peut pas se multiplier de manière autonome et doit utiliser une cellule vivante. Cette dépendance le distingue d’une cellule procaryote, capable d’assurer elle-même sa multiplication.

Explication

Les cellules procaryotes sont généralement plus petites, avec une taille d’environ 1 à 2 μm, tandis que les cellules eucaryotes mesurent généralement de 10 à 100 μm. Les deux groupes ne se situent donc pas dans la même gamme de dimensions.

Explication

L’être humain est un organisme pluricellulaire composé d’environ $10^{14}$ cellules, regroupées en tissus puis en organes. Les organes résultent donc de l’organisation des tissus, et non l’inverse.

Explication

Le métabolisme comprend l’anabolisme, qui correspond à la synthèse de molécules, et le catabolisme, qui correspond à leur dégradation. Inverser ces deux fonctions constitue la confusion principale à éviter.

Explication

Au cours du catabolisme énergétique, l’oxydation de molécules organiques permet de produire de l’énergie utilisable par la cellule. La synthèse moléculaire relève plutôt de l’anabolisme et ne décrit pas ce mécanisme de production énergétique.

Explication

La cellule est une unité fonctionnelle parce qu’elle constitue un système ouvert réalisant notamment le métabolisme, la croissance, la reproduction et le mouvement. Elle échange donc avec son environnement et participe activement au maintien de la vie.

Explication

Le noyau est le plus gros organite des cellules animales et renferme l’ADN dans une enveloppe nucléaire double. Le cytoplasme se trouve hors du noyau et contient notamment le cytosol et les organites.

Explication

Le génome correspond à la totalité de l’ADN qui compose un organisme. Il ne désigne donc ni l’ensemble des protéines ni le contenu du cytoplasme.

Explication

L’euchromatine présente une structure décondensée accessible à l’utilisation cellulaire, contrairement à l’hétérochromatine, qui est condensée et non utilisée. La distinction porte donc sur l’état de condensation et l’activité de la chromatine.

Explication

Le cytoplasme comprend tout le contenu cellulaire situé hors du noyau, notamment le cytosol, le cytosquelette et les organites. Le cytosol n’en constitue que la partie liquide.

Explication

Les ribosomes, constitués de protéines et d’ARN, synthétisent les protéines sur commande de l’ARN. La dégradation des protéines relève plutôt des lysosomes, tandis que les mitochondries produisent l’ATP et l’appareil de Golgi modifie et trie les protéines.

Explication

Le réticulum endoplasmique lisse synthétise les phospholipides et les acides gras. Le réticulum endoplasmique rugueux porte des ribosomes et participe plutôt à la synthèse de certaines protéines membranaires et de nombreuses protéines sécrétées.

Explication

L’appareil de Golgi modifie, mature, trie et adresse les protéines provenant du réticulum endoplasmique dans des vésicules. La synthèse des protéines est assurée par les ribosomes, tandis que les phospholipides sont synthétisés par le réticulum endoplasmique lisse.

Explication

Les phospholipides amphiphiles orientent leurs têtes hydrophiles vers les faces aqueuses et leurs queues hydrophobes vers l’intérieur de la bicouche. Cette organisation découle des propriétés opposées de leurs deux parties.

Explication

La membrane plasmique est une bicouche lipidique composée d’environ 50 % de lipides et 40 % de protéines. Les protéines membranaires y assurent des fonctions spécialisées, mais elles ne remplacent pas l’organisation lipidique de base.

Explication

La membrane plasmique sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire et contrôle les échanges grâce à des protéines de transport. La production d’ATP, le stockage de l’ADN et l’assemblage des ribosomes relèvent d’autres structures cellulaires.

Explication

L’histologie est la discipline consacrée à l’étude des tissus. La cytologie porte principalement sur les cellules, tandis que l’anatomie et la physiologie étudient respectivement la structure et le fonctionnement de l’organisme à d’autres échelles.

Explication

Un tissu réunit des cellules partageant une organisation et une fonction, ainsi que la substance située entre elles. Un organe associe plusieurs tissus, et un tissu n’est pas limité à des cellules identiques sans milieu intercellulaire.

Explication

Les quatre catégories fondamentales sont les tissus épithélial, conjonctif et de soutien, musculaire et nerveux. Les autres propositions mélangent des tissus particuliers ou des subdivisions avec les grandes catégories histologiques.

Explication

Le parenchyme correspond aux cellules qui assurent la fonction propre de l’organe, tandis que le stroma est son tissu conjonctif de soutien contenant notamment des vaisseaux et des nerfs. Confondre ces deux éléments revient à attribuer la fonction spécialisée au stroma.

Explication

L’épithélium est formé de cellules jointives et repose sur une membrane basale qui le sépare du tissu conjonctif. La dispersion cellulaire dans une matrice extracellulaire caractérise plutôt le tissu conjonctif.

Explication

Les épithéliums peuvent notamment protéger, sécréter, absorber, transporter et recevoir des stimuli sensoriels. La contraction musculaire, la conduction axonale et la minéralisation osseuse relèvent d’autres tissus spécialisés.

Explication

La polarité épithéliale place le pôle apical vers la lumière et le pôle basal vers le tissu conjonctif. L’inversion de ces deux orientations constitue la confusion classique entre les deux pôles.

Explication

Un épithélium simple possède une seule couche dont toutes les cellules touchent la membrane basale, alors qu’un épithélium stratifié en possède plusieurs et seule la couche profonde y adhère. La kératinisation n’est pas le critère qui définit cette distinction.

Explication

Une glande endocrine déverse ses hormones dans le sang, sans passer par un canal sécréteur, tandis qu’une glande exocrine conduit ses produits vers la peau ou les muqueuses. L’inversion des deux modes de libération est la confusion la plus fréquente.

Explication

Les termes simple et composée indiquent le degré de ramification du conduit, tandis que tubuleuse et acineuse décrivent la forme de la partie sécrétoire. Inverser ces deux critères conduit à confondre l’organisation du conduit et celle du parenchyme.

Explication

La sécrétion mérocrine s’effectue par exocytose sans perte cellulaire, la sécrétion apocrine emporte une partie du cytoplasme et de la membrane, et la sécrétion holocrine détruit la cellule. La conservation de la cellule caractérise donc la mérocrinie, non l’holocrinie.

Explication

Le système nerveux central regroupe le cerveau et la moelle épinière. Les nerfs et les ganglions appartiennent au système nerveux périphérique, ce qui constitue la confusion la plus fréquente.

Explication

Les dendrites reçoivent l’information et l’axone la conduit vers les synapses. Le corps cellulaire intervient notamment dans le traitement de l’information, mais il ne correspond pas à cette fonction de réception.

Explication

L’information est reçue par les dendrites, traitée par le corps cellulaire, propagée par l’axone, puis transmise au niveau des synapses. L’axone intervient donc après le traitement réalisé par le corps cellulaire.

Explication

Les corps cellulaires forment la substance grise, tandis que les axones myélinisés forment la substance blanche. La myélinisation des axones est donc associée à la substance blanche plutôt qu’à la substance grise.

Explication

Le tissu conjonctif contient des cellules dispersées dans une matrice extracellulaire composée de substance fondamentale et d’éléments fibreux. Les cellules jointives sont plutôt caractéristiques du tissu épithélial.

Explication

Les tissus conjonctifs contribuent notamment au soutien, à l’élasticité et à la résistance des structures. La réception et la transmission de l’information relèvent plutôt des fonctions du tissu nerveux.

Explication

Les principaux tissus conjonctifs comprennent notamment les tissus osseux, sanguin, adipeux, conjonctif lâche et conjonctif dense. Les tissus nerveux, musculaires et épithéliaux appartiennent à d’autres grandes catégories de tissus.