Fiche de révision : Organisation des plantes à fleurs

📋 Plan du Cours

1. Classification et caractères des angiospermes
2. Organisation générale de la plante
3. Cellule et tissus végétaux
4. Contraintes de la vie fixée
5. Feuilles et échanges gazeux

📖 1. Classification et caractères des angiospermes

🔑 Notions clés & Définitions

• Angiospermes : ou plantes à fleurs, sont des plantes à graines appartenant aux Spermatophytes, aux Chlorobiontes et aux Eucaryotes.

★ À maîtriser

• Les plantes à fleurs sont des êtres vivants pluricellulaires possédant des chloroplastes contenant de la chlorophylle, une croissance apicale, des vaisseaux conducteurs et une paroi contenant de la cellulose.

• Chez les Angiospermes, la fleur se transforme en fruit contenant les graines.

Compléments

• Le terme angiosperme vient du grec « angio », vase, et « sperma », graine, en référence à la graine protégée dans le fruit.

💡 Astuce mémo

Une graine enfermée dans un fruit, comme dans un vase

📖 2. Organisation générale de la plante

🔑 Notions clés & Définitions

• Système aérien : composé d’une tige plus ou moins ramifiée, de feuilles et de fleurs ou de fruits.
• Tissus végétaux : Les principaux tissus végétaux comprennent les épidermes au contact du milieu extérieur, les tissus de soutien comme le parenchyme, les vaisseaux conducteurs comme le xylème et le phloème, ainsi que des tissus spécialisés des fleurs, des fruits et des méristèmes.

★ À maîtriser

• La plante à fleur est un organisme à vie fixée dont le système racinaire ramifié s’ancre dans le sol.

Compléments

• La tige est consolidée et forme du bois.

💡 Astuce mémo

Système racinaire ancré au sol, système aérien exposé à l’air

📖 3. Cellule et tissus végétaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule végétale : est une cellule eucaryote possédant un noyau et plusieurs compartiments ou organites selon les tissus.
• Paroi végétale : est un assemblage moléculaire complexe contenant notamment de la cellulose, un polymère de glucose, et de la lignine dans les tissus spécialisés comme le xylème et le bois.

★ À maîtriser

• Les chloroplastes contiennent de la chlorophylle et interviennent dans la photosynthèse, tandis que les mitochondries interviennent dans la respiration cellulaire.

• Le port dressé des végétaux repose sur le gonflement des vacuoles et sur les propriétés mécaniques de la paroi riche en cellulose et en lignine.

Compléments

• Les amyloplastes sont des plastes qui stockent des réserves nutritives sous forme d’amidon.

• La vacuole contient essentiellement de l’eau.

💡 Astuce mémo

CVP : chloroplastes, vacuole, paroi

📖 4. Contraintes de la vie fixée

📝 Points essentiels

• La vie fixée complique: l’accès aux nutriments, l’accès aux partenaires pour la reproduction sexuée, la défense face aux agresseurs, l’adaptation aux variations de l’environnement, notamment du climat

📖 5. Feuilles et échanges gazeux

🔑 Notions clés & Définitions

• Stomates : sont des structures situées sur la face inférieure des feuilles qui permettent l’entrée du CO2 nécessaire à la photosynthèse et de l’O2 nécessaire à la respiration, tout en limitant la déshydratation.

★ À maîtriser

📌 L’ouverture des stomates est contrôlée par les besoins de la plante et les contraintes du milieu.

• Les cellules chlorophylliennes situées sous l’épiderme de la face supérieure des feuilles sont riches en chloroplastes et captent l’énergie solaire.

Compléments

• Le palmier à huile possède une surface foliaire de 400 m², alors que sa partie aérienne mesure 3 mètres.

• Les nervures des feuilles sont des vaisseaux conducteurs constitués de xylème et de phloème.

• Selon les espèces, les feuilles peuvent posséder:

  • une cuticule limitant l’évapotranspiration
  • des épines limitant le broutage
  • des molécules toxiques limitant le broutage

💡 Astuce mémo

Stomates ouverts → échanges de CO2 et d’O2, mais déshydratation accrue