Fiche de révision : Organisation du vivant et cellule

📋 Plan du Cours

1. Matière et niveaux du vivant
2. Les principaux tissus
3. Généralités sur la cellule
4. Cellules procaryotes et eucaryotes
5. Structure de la cellule eucaryote
6. Organites et fonctions cellulaires

📖 1. Matière et niveaux du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Matière : Ensemble des composants et objets naturels ou synthétiques qui composent notre environnement
• Organisme : Être vivant constitué d’un ensemble d’éléments pouvant être organisé en une cellule unique ou en plusieurs cellules
• Organe : Entité anatomique et fonctionnelle formée par plusieurs types de cellules et participant à une fonction biologique
• Tissu : Association d’un ou de plusieurs types cellulaires formant une entité morphologique particulière aux fonctions déterminées

📝 Points essentiels

📌 La matière organique constitue et est fabriquée par les êtres vivants, tandis que la matière minérale correspond aux éléments naturels non vivants comme la roche, l’eau et l’air.

💡 Astuce mémo

Matière → organisme → organe → tissu

📖 2. Les principaux tissus

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium : Comprend des cellules jointives organisées en une ou plusieurs couches formant une barrière de protection et d’échanges
• Tissu conjonctif : Composé de cellules qui sécrètent une matrice extracellulaire et de cette matrice extracellulaire elle-même

★ À maîtriser

• Les trois types de tissu musculaire sont:

  • le tissu strié associé au squelette
  • le tissu lisse localisé dans les viscères et les vaisseaux
  • le tissu cardiaque présent dans le cœur

• Le tissu nerveux est composé de cellules gliales et de neurones.

Compléments

• Le tissu sanguin comprend différents types cellulaires non joints entre eux mais appartenant à un réseau artériel et veineux, ce qui rend l’emploi du terme tissu abusif.

💡 Astuce mémo

Épithélium-barrière, muscle-contractilité, nerf-communication

📖 3. Généralités sur la cellule

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité fonctionnelle de l’organisme et peut vivre isolée et se reproduire in vitro

📝 Points essentiels

• Les cellules présentent une unité de plan, de fonction et de composition, malgré une grande disparité structurelle et fonctionnelle entre les différents types cellulaires.

💡 Astuce mémo

Plan, fonction, composition : les trois unités cellulaires

📖 4. Cellules procaryotes et eucaryotes

★ À maîtriser

📌 Les cellules procaryotes sont généralement unicellulaires, très petites, dépourvues de noyau et d’organites, tandis que les cellules eucaryotes possèdent un noyau et des organites délimités par des membranes.

• Une cellule procaryote mesure quelques microns, peut être sphérique ou en bâtonnet et contient une membrane plasmique, parfois une paroi cellulaire, ainsi qu’un cytoplasme sans organites.

Compléments

• Les organismes eucaryotes types comprennent:

  • les protozoaires
  • les champignons
  • les végétaux
  • les animaux

• L’ADN procaryote est circulaire et stocke l’information génétique qui détermine la structure des protéines cellulaires.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau, eucaryote avec noyau

📖 5. Structure de la cellule eucaryote

🔑 Notions clés & Définitions

• Matrice extracellulaire : Réseau de macromolécules excrétées par les cellules des organismes pluricellulaires, assurant le soutien et la protection et participant à l’organisation tissulaire, à la migration et à la communication cellulaires
• Membrane plasmique : Double couche de lipides associée à de nombreuses protéines qui sépare l’intérieur de la cellule du milieu extérieur et permet le passage de certaines molécules, la reconnaissance, l’adhésion et la transmission de signaux
• Cytosquelette : Le cytosquelette est le squelette interne de la cellule, formé de filaments d’actine, de microtubules et de filaments intermédiaires, qui détermine sa forme, sa mobilité, l’organisation et le transport des organites ainsi que la division cellulaire.

📝 Points essentiels

• Une cellule eucaryote mesure 10 à 100 μm et possède une membrane plasmique ainsi qu’un noyau limité par une double couche membranaire.

💡 Astuce mémo

Membrane → cytosquelette → organites → cytosol

📖 6. Organites et fonctions cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Noyau : Compartiment à double membrane percée de pores qui contient la plus grande partie de l’ADN cellulaire sous forme de chromosomes et protège cet ADN du cytoplasme et des autres organites
• Mitochondrie : Organite de 0,5 à 1 μm de diamètre, limité par deux membranes dont l’interne est très repliée, qui combine l’oxygène avec des molécules alimentaires pour fabriquer de l’ATP
• Réticulum endoplasmique : Espace labyrinthique membranaire dont la face externe peut porter des ribosomes et qui participe à la synthèse des lipides et des protéines membranaires ainsi qu’à la fabrication des protéines exportées
• Lysosome : Organite arrondi contenant de nombreuses enzymes et impliqué dans la dégradation des composants cellulaires ainsi que des molécules ou particules ingérées par la cellule
• Appareil de Golgi : Empilement de sacs aplatis membranaires qui ajoute des sucres aux protéines synthétisées dans le réticulum endoplasmique et participe à leur trafic intracellulaire

📝 Points essentiels

• Les organites sont des compartiments cytoplasmiques possédant une structure, une composition moléculaire et une fonction particulières, tandis que le cytosol est le compartiment restant non entouré d’une membrane.

💡 Astuce mémo

Noyau → mitochondrie → réticulum → Golgi → lysosome

📊 Tableaux de synthèse

Procaryotes et eucaryotes