QCM : Organisation et développement des plantes (18 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Pourquoi un système racinaire très ramifié, long et fin favorise-t-il les échanges avec le sol ?

Il permet aux feuilles de capter davantage d’énergie lumineuse.
Il réduit la surface de contact pour limiter les pertes d’eau.
Il concentre les échanges dans une racine principale plus épaisse.
Il augmente la surface de contact entre les racines et le sol.

Il augmente la surface de contact entre les racines et le sol.

Explication

La ramification et la finesse des racines accroissent la surface en contact avec le sol, ce qui favorise les échanges. Une racine principale plus épaisse ne correspond pas au mécanisme décrit pour augmenter cette surface.

2. Quelle caractéristique du poil absorbant facilite l’absorption d’eau et de sels minéraux ?

C’est une ouverture de l’épiderme qui régule les échanges gazeux.
C’est une cellule périphérique de la racine très allongée.
C’est une association entre la racine et le mycélium d’un champignon.
C’est une cellule interne de la racine riche en chloroplastes.

C’est une cellule périphérique de la racine très allongée.

Explication

Le poil absorbant est une cellule périphérique très allongée qui facilite l’absorption depuis le sol. Une ouverture de l’épiderme correspond plutôt à un stomate, impliqué dans les échanges gazeux des feuilles.

3. En quoi le rapport surface/volume élevé des feuilles favorise-t-il leur rôle dans les échanges ?

Il concentre la capture de lumière dans les cellules de l’épiderme supérieur.
Il leur permet de stocker une grande quantité d’eau dans leurs tissus.
Il leur permet de présenter de vastes surfaces d’échange avec l’atmosphère.
Il limite la circulation des gaz entre l’intérieur de la feuille et l’air.

Il leur permet de présenter de vastes surfaces d’échange avec l’atmosphère.

Explication

Le rapport surface/volume élevé fait des feuilles de vastes surfaces d’échange avec l’atmosphère. Le stockage d’eau dans les tissus caractérise plutôt l’adaptation de certaines plantes grasses.

4. Quelle partie de la feuille constitue la principale zone de capture de l’énergie lumineuse ?

L’épiderme supérieur, composé de cellules non chlorophylliennes.
La cuticule cireuse, qui recouvre la surface de l’épiderme.
Le parenchyme chlorophyllien, riche en chloroplastes.
Le parenchyme lacuneux, dont les espaces assurent la circulation des gaz.

Le parenchyme chlorophyllien, riche en chloroplastes.

Explication

Le parenchyme chlorophyllien capture principalement l’énergie lumineuse grâce à sa richesse en chloroplastes. L’épiderme supérieur est décrit comme non chlorophyllien et sert notamment à protéger la feuille.

5. Quel rôle joue un stomate dans la feuille ?

Il permet les échanges gazeux entre l’atmosphère et l’intérieur de la plante.
Il forme une couche cireuse qui protège la feuille de la déshydratation.
Il assure la circulation des gaz dans les lacunes du parenchyme.
Il constitue la principale zone de capture de l’énergie lumineuse.

Il permet les échanges gazeux entre l’atmosphère et l’intérieur de la plante.

Explication

Le stomate est une perforation de l’épiderme inférieur qui permet les échanges gazeux entre l’atmosphère et l’intérieur de la plante. Les lacunes, quant à elles, facilitent la circulation des gaz à l’intérieur de la feuille.

6. Lors d’une période sèche, pourquoi la plante régule-t-elle l’ouverture des ostioles ?

Parce que la transpiration stomatique favorise la montée de la sève, mais peut aussi dessécher la plante.
Parce que leur ouverture stocke l’eau dans les feuilles et les tiges.
Parce que leur fermeture augmente la surface de contact entre les racines et le sol.
Parce que les ostioles captent directement l’énergie lumineuse et peuvent échauffer la feuille.

Parce que la transpiration stomatique favorise la montée de la sève, mais peut aussi dessécher la plante.

Explication

L’évapotranspiration par les stomates contribue à la montée de la sève, tout en entraînant un risque de dessèchement que la régulation des ostioles aide à limiter. Les ostioles ne captent pas la lumière : cette fonction revient principalement au parenchyme chlorophyllien.

7. Comment l’oyat des dunes limite-t-il les effets de la sécheresse ?

Ses feuilles portent des poils et peuvent s’enrouler, ce qui les protège de la sécheresse.
Ses feuilles développent une cuticule qui capte davantage l’énergie lumineuse.
Ses racines s’associent à un champignon qui fournit directement de l’eau aux feuilles.
Ses feuilles et ses tiges épaississent pour stocker une grande quantité d’eau.

Ses feuilles portent des poils et peuvent s’enrouler, ce qui les protège de la sécheresse.

Explication

Chez l’oyat, les poils des feuilles et leur capacité à s’enrouler constituent des protections contre la sécheresse. Le stockage de l’eau dans les feuilles ou les tiges est plutôt une adaptation des plantes grasses.

8. Quelle stratégie permet aux plantes grasses comme les cactus et l’aloé vera de faire face à un manque d’eau ?

Elles augmentent le nombre de poils absorbants sur leurs feuilles.
Elles captent l’eau en accélérant les échanges gazeux par les stomates.
Elles stockent l’eau dans leurs feuilles ou leurs tiges.
Elles réduisent leurs racines pour concentrer l’absorption dans les tiges.

Elles stockent l’eau dans leurs feuilles ou leurs tiges.

Explication

Les plantes grasses, dont les cactus et l’aloé vera, stockent l’eau dans leurs feuilles ou leurs tiges. Les poils absorbants sont des structures racinaires qui facilitent l’absorption, mais ils ne constituent pas la stratégie mentionnée ici.

9. Quelle est la composition de la sève brute absorbée par les racines ?

Des sucres et d’autres matières organiques produits dans les feuilles
De l’eau et des sucres fabriqués dans les racines
Des ions minéraux et des matières organiques issus des fruits
De l’eau et des ions minéraux prélevés dans le sol

De l’eau et des ions minéraux prélevés dans le sol

Explication

La sève brute associe l’eau aux ions minéraux prélevés par les racines. La matière organique produite par photosynthèse caractérise plutôt la sève élaborée.

10. Quel trajet et quelles caractéristiques décrivent le xylème ?

Il conduit la sève brute des feuilles vers les racines dans des cellules vivantes reliées par des cribles
Il conduit la sève brute des racines vers les feuilles dans des vaisseaux de cellules mortes renforcés par la lignine
Il conduit la sève élaborée des racines vers les feuilles dans des cellules vivantes renforcées par la lignine
Il conduit la sève élaborée des feuilles vers les racines dans des vaisseaux de cellules mortes renforcés par la lignine

Il conduit la sève brute des racines vers les feuilles dans des vaisseaux de cellules mortes renforcés par la lignine

Explication

Le xylème transporte la sève brute vers les feuilles dans de grands vaisseaux formés de cellules mortes dont les parois sont renforcées par la lignine. Le transport de sève élaborée depuis les feuilles vers d’autres organes relève du phloème.

11. Comment l’évapotranspiration foliaire contribue-t-elle à la circulation de la sève brute ?

La perte d’eau par les racines pousse la sève brute des feuilles vers les tiges
La perte d’eau par les stomates entraîne la sève brute des feuilles vers les racines
La perte d’eau par les stomates permet à la sève brute de monter depuis les racines
La perte d’eau par les stomates permet à la sève élaborée de monter depuis les racines

La perte d’eau par les stomates permet à la sève brute de monter depuis les racines

Explication

L’évapotranspiration au niveau des stomates des feuilles permet la montée de la sève brute depuis les racines. La sève élaborée est produite dans les feuilles et son transport est assuré par le phloème.

12. Une feuille produit des matières organiques par photosynthèse, ensuite transportées vers les racines et les fruits : quel tissu assure ce transport ?

Le phloème, formé de cellules mortes constituant de grands vaisseaux lignifiés
Le phloème, formé de cellules vivantes reliées par des cribles ou des ponctuations
Le xylème, formé de cellules vivantes reliées par des cribles ou des ponctuations
Le xylème, formé de cellules mortes aux parois renforcées par la lignine

Le phloème, formé de cellules vivantes reliées par des cribles ou des ponctuations

Explication

Le phloème conduit la sève élaborée des cellules chlorophylliennes vers des organes tels que les racines et les fruits; ses cellules vivantes sont reliées par des cribles ou des ponctuations. Le xylème transporte plutôt la sève brute dans des vaisseaux de cellules mortes.

13. Qu’est-ce qu’un méristème ?

Un tissu de cellules indifférenciées qui se divise par méiose pour former des graines
Un groupe de cellules différenciées qui s’allongent sans se diviser par mitose
Un groupe de cellules indifférenciées capables de se diviser indéfiniment par mitose
Un groupe de cellules différenciées qui produit des organes sans division cellulaire

Un groupe de cellules indifférenciées capables de se diviser indéfiniment par mitose

Explication

Un méristème est constitué de cellules indifférenciées qui peuvent se diviser indéfiniment par mitose. Les cellules qui s’allongent puis se différencient interviennent dans les étapes ultérieures du développement.

14. Dans quel ordre se déroulent les étapes du développement issu d’un méristème ?

Différenciation et formation de nouveaux organes, division par mitose, puis élongation sous l’effet de la turgescence
Division par mitose, élongation sous l’effet de la turgescence, puis différenciation et formation de nouveaux organes
Élongation sous l’effet de la turgescence, différenciation, puis division par mitose et formation de nouveaux organes
Division par mitose, différenciation et formation de nouveaux organes, puis élongation sous l’effet de la turgescence

Division par mitose, élongation sous l’effet de la turgescence, puis différenciation et formation de nouveaux organes

Explication

Les cellules du méristème se divisent d’abord par mitose, puis les nouvelles cellules s’allongent grâce à la turgescence avant de se différencier et de former des organes. L’option qui place la différenciation avant l’élongation inverse deux étapes de cette séquence.

15. Quel rôle général l’auxine et les autres hormones végétales jouent-elles dans la plante ?

Elles contrôlent l’organogenèse de la plante
Elles conduisent la sève brute des racines jusqu’aux feuilles
Elles renforcent les parois cellulaires en y déposant de la lignine
Elles fournissent aux cellules la matière minérale absorbée par les racines

Elles contrôlent l’organogenèse de la plante

Explication

L’auxine et d’autres hormones végétales contrôlent l’organogenèse, c’est-à-dire la formation des organes de la plante. Le transport de la sève brute et le renforcement des vaisseaux sont des fonctions distinctes des tissus conducteurs.

16. Où l’auxine est-elle principalement produite, et dans quelle direction migre-t-elle ensuite ?

Elle est principalement sécrétée par les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles, puis migre vers les organes supérieurs
Elle est principalement sécrétée par les cellules des feuilles adultes, puis migre vers les extrémités des tiges
Elle est principalement sécrétée par les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles, puis migre vers les racines
Elle est principalement sécrétée par les racines et les fruits, puis migre vers les bourgeons apicaux

Elle est principalement sécrétée par les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles, puis migre vers les racines

Explication

L’auxine est principalement sécrétée par les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles, puis migre vers les racines, où elle favorise l’élongation cellulaire. Une migration vers les organes supérieurs contredit la direction indiquée pour cette hormone.

17. Une tige reçoit une lumière latérale : comment l’auxine provoque-t-elle sa courbure vers la lumière ?

Elle migre vers les cellules moins éclairées, où l’élongation plus faible courbe la tige vers la lumière
Elle migre vers les cellules plus éclairées, où l’élongation plus forte courbe la tige vers la lumière
Elle migre vers les cellules plus éclairées, où l’élongation plus faible courbe la tige vers la lumière
Elle migre vers les cellules moins éclairées, où l’élongation plus forte courbe la tige vers la lumière

Elle migre vers les cellules moins éclairées, où l’élongation plus forte courbe la tige vers la lumière

Explication

Sous un éclairage latéral, l’auxine se répartit davantage du côté moins éclairé et y favorise une élongation plus forte, ce qui courbe la tige vers la lumière. Une accumulation du côté éclairé ne correspond pas au mécanisme décrit.

18. Deux plantes identiques sont placées dans des milieux où l’éclairage et le vent diffèrent : pourquoi peuvent-elles développer des morphologies différentes ?

Ces contraintes environnementales modifient la composition minérale du sol et déterminent ainsi la morphologie
Ces contraintes environnementales modifient la photosynthèse, sans intervenir sur la répartition des hormones
Ces contraintes environnementales modifient la répartition des hormones et influencent ainsi leur morphologie
Ces contraintes environnementales modifient la séquence des gènes et influencent ainsi leur morphologie

Ces contraintes environnementales modifient la répartition des hormones et influencent ainsi leur morphologie

Explication

Des facteurs comme le vent, la lumière et la gravité peuvent modifier la répartition des hormones et donc la morphologie, ce qui explique des phénotypes différents chez des plantes identiques. Une modification de la séquence génétique n’est pas le mécanisme indiqué pour ces effets du milieu.

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Comment les racines augmentent-elles leur surface de contact avec le sol ?

Elles sont très ramifiées, longues et fines.

Qu’est-ce qu’un poil absorbant ?

Une cellule périphérique très allongée de la racine.

Quel rôle le poil absorbant joue-t-il dans la racine ?

Il facilite l’absorption d’eau et de sels minéraux.

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