★ À maîtriser
Dans l’expérience de Lavoisier, le mercure chauffé en présence de 0,8 L d’air forme une couche rouge d’oxyde et le volume d’air diminue de 0,14 L après 12 jours. - Antoine Lavoisier
Lavoisier suppose que le gaz disparu s’est combiné au mercure pour former l’oxyde rouge ; en chauffant ensuite cet oxyde, il observe la disparition de la couche, la reformation de mercure pur et le retour du gaz à 0,8 L.
Le gaz qui réagit avec le mercure ravive la flamme d’une bougie et permet la respiration des animaux ; Lavoisier le nomme oxygène.
📌 L’air est un mélange de plusieurs gaz, car le dioxygène réagit avec le mercure tandis qu’un autre gaz ne réagit pas.
Compléments
Mercure → oxyde rouge → gaz identifié
1. Quelle conclusion l’expérience avec le mercure permet-elle de tirer sur la nature de l’air ?
2. Dans une situation où la respiration des êtres vivants et la combustion sont toutes deux en jeu, quel rôle joue le dioxygène ?
3. Quelle proportion de l’air correspond au diazote et au dioxygène réunis ?
Lors du chauffage du mercure, de combien le volume d’air diminue-t-il après 12 jours ?
De 0,14 L.
Quel gaz constitue 78 % de l’air ?
Le diazote.
À quoi sert le dioxygène pour les êtres vivants et la combustion ?
Il est nécessaire à la respiration des êtres vivants et à la combustion.
Quelles capacités le gaz restant sous la cloche ne possède-t-il pas ?
Il ne permet ni la respiration d’une souris ni l’entretien d’une flamme.
Comment se définit la pression d’un gaz ?
L’action exercée par le gaz sur la surface qui l’entoure.
Avec quel instrument mesure-t-on la pression ?
Avec un manomètre.
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