QCM : Organisation fonctionnelle des plantes à fleurs — 20 questions

Questions et réponses du QCM

1. Comment se définit le phototropisme positif d’une tige ?

Une croissance verticale due à une répartition uniforme de l’auxine dans la tige
Une courbure opposée à la lumière due à l’accumulation de cytokinines éclairées
Une inhibition de la croissance due à la migration de l’auxine vers la lumière
Une courbure vers la lumière due à la migration de l’auxine du côté opposé

Une courbure vers la lumière due à la migration de l’auxine du côté opposé

Explication

Le phototropisme positif correspond à la courbure de la tige vers la source lumineuse, car l’auxine migre vers le côté opposé à la lumière. Une répartition uniforme de l’auxine ne produirait pas la croissance différentielle nécessaire à cette courbure.

2. Pourquoi les feuilles constituent-elles des surfaces d’échange efficaces pour la plante ?

Leur épaisseur importante permet de stocker davantage de sels minéraux
Leur forme aplatie offre une grande surface pour capter l’énergie lumineuse
Leur surface réduite ralentit les échanges avec l’atmosphère
Leur forme arrondie concentre l’eau absorbée par les racines

Leur forme aplatie offre une grande surface pour capter l’énergie lumineuse

Explication

Les feuilles sont des organes aplatis qui présentent une grande surface exposée à la lumière, ce qui favorise la capture de l’énergie lumineuse. Une surface réduite ou une forte épaisseur ne constitue pas le mécanisme décrit pour cette fonction.

3. Comment les arbres réduisent-ils les effets des températures hivernales défavorables ?

Ils stockent l’eau dans leurs feuilles, développent des poils et ferment leurs stomates
Ils perdent leurs feuilles, ralentissent leur activité et protègent leurs bourgeons
Ils forment des tubercules, produisent des graines et développent des rhizomes
Ils allongent leurs cellules, multiplient leurs méristèmes et différencient leurs tissus

Ils perdent leurs feuilles, ralentissent leur activité et protègent leurs bourgeons

Explication

Les arbres résistent au froid en perdant leurs feuilles, en entrant en vie ralentie et en protégeant leurs bourgeons avec des écailles épaisses. Les tubercules, les graines et les rhizomes caractérisent plutôt certaines stratégies des plantes herbacées.

4. Quelle caractéristique distingue les conduits du xylème ?

Ils sont formés de cellules vivantes alignées aux parois percées de cribles
Ils sont composés de cellules souples qui contrôlent directement les stomates
Ils sont constitués de cellules isolées qui produisent les molécules organiques
Ils sont formés de cellules mortes alignées aux parois riches en lignine

Ils sont formés de cellules mortes alignées aux parois riches en lignine

Explication

Le xylème comprend des cellules mortes alignées dont les parois lignifiées forment des tubes conducteurs de sève brute. Les cellules vivantes aux parois criblées caractérisent plutôt le phloème.

5. Dans quel ordre se déroulent les principales étapes cellulaires du développement d’une plante ?

Multiplication cellulaire, différenciation cellulaire, puis élongation cellulaire
Élongation cellulaire, différenciation cellulaire, puis multiplication cellulaire
Différenciation cellulaire, multiplication cellulaire, puis élongation cellulaire
Multiplication cellulaire, élongation cellulaire, puis différenciation cellulaire

Multiplication cellulaire, élongation cellulaire, puis différenciation cellulaire

Explication

Le développement végétal suit une succession comprenant la multiplication des cellules, leur élongation, puis leur différenciation. La multiplication augmente leur nombre, tandis que l’élongation augmente leur longueur et que la différenciation les spécialise.

6. Quel rôle les poils absorbants jouent-ils au niveau des racines ?

Distribuer les molécules organiques vers les organes non photosynthétiques
Capter l’énergie lumineuse nécessaire à la synthèse du glucose
Prélever l’eau et les sels minéraux présents dans le sol
Échanger du dioxyde de carbone et du dioxygène avec l’atmosphère

Prélever l’eau et les sels minéraux présents dans le sol

Explication

Les poils absorbants sont des cellules allongées situées à l’extrémité des racines et spécialisées dans le prélèvement de l’eau et des sels minéraux. Les échanges gazeux et la capture de lumière sont principalement associés aux organes aériens.

7. Quel phénomène permet à des cellules végétales de se spécialiser et de participer ensuite à la formation d’organes ?

La division méristématique
L’élongation cellulaire
La différenciation cellulaire
La multiplication cellulaire

La différenciation cellulaire

Explication

La différenciation cellulaire correspond à la spécialisation des cellules et permet ensuite l’organogenèse. La multiplication augmente leur nombre, tandis que l’élongation modifie principalement leur longueur.

8. Quelle distinction entre les méristèmes racinaire et caulinaire est correcte ?

Le méristème racinaire forme les racines, tandis que le méristème caulinaire forme tiges, feuilles et fleurs
Le méristème racinaire forme les phytomères, tandis que le méristème caulinaire forme les poils absorbants
Le méristème racinaire forme les fleurs, tandis que le méristème caulinaire forme les graines
Le méristème racinaire forme les feuilles, tandis que le méristème caulinaire forme les racines

Le méristème racinaire forme les racines, tandis que le méristème caulinaire forme tiges, feuilles et fleurs

Explication

Le méristème racinaire assure la mise en place des racines, alors que le méristème caulinaire produit les tiges, les feuilles et les fleurs. Les feuilles et les fleurs relèvent donc du développement caulinaire plutôt que du méristème racinaire.

9. Quelle est la fonction principale d’un méristème végétal ?

Allonger les cellules déjà constituées dans les tissus
Produire de nouvelles cellules par de nombreuses mitoses
Spécialiser les cellules afin de former des organes
Stocker des réserves nutritives dans les organes souterrains

Produire de nouvelles cellules par de nombreuses mitoses

Explication

Un méristème est un amas de petites cellules non spécialisées où de nombreuses mitoses assurent la multiplication cellulaire. La spécialisation des cellules relève de la différenciation, et non de la fonction principale du méristème.

10. Quelle est la composition et la destination principales de la sève élaborée ?

Elle contient des molécules organiques issues de la photosynthèse et est distribuée aux organes non photosynthétiques
Elle contient principalement du dioxygène et est libérée vers l’atmosphère par les stomates
Elle contient des ions minéraux du sol et monte vers les feuilles dans les conduits du xylème
Elle contient de l’amidon stocké dans les racines et circule dans les poils absorbants

Elle contient des molécules organiques issues de la photosynthèse et est distribuée aux organes non photosynthétiques

Explication

La sève élaborée contient les molécules organiques produites par la photosynthèse, avec de l’eau et des ions minéraux, puis elle est distribuée aux organes qui ne réalisent pas la photosynthèse. La sève brute, elle, transporte surtout l’eau et les ions minéraux dans le xylème.

11. Quel principe décrit le développement modulaire de la tige ?

La production d’organes aériens à partir de cellules déjà différenciées
La mise en place successive de phytomères identiques et répétitifs
La formation progressive de racines organisées en unités répétitives
La croissance d’une tige par allongement continu sans unités distinctes

La mise en place successive de phytomères identiques et répétitifs

Explication

La tige se développe par l’ajout successif de phytomères, qui sont des unités identiques et répétitives. Les racines ne sont pas organisées en phytomères, et la croissance caulinaire ne correspond pas à un allongement dépourvu d’unités.

12. Quels éléments caractérisent un phytomère ?

Un méristème et une zone d’élongation formant une région racinaire
Une feuille et un pétiole constituant une unité indépendante de la tige
Un entre-nœud et un nœud portant des feuilles et des bourgeons axillaires
Une racine et une coiffe dépourvues de feuilles et de bourgeons

Un entre-nœud et un nœud portant des feuilles et des bourgeons axillaires

Explication

Un phytomère est un segment de tige comprenant un entre-nœud et un nœud portant une ou plusieurs feuilles ainsi que des bourgeons axillaires. L’entre-nœud ne porte pas ces organes, tandis que le nœud les porte.

13. Quelle hormone produite par les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles provoque l’élongation cellulaire et favorise la formation des racines secondaires ?

L’auxine
L’acide abscissique
Les cytokinines
L’éthylène

L’auxine

Explication

L’auxine est synthétisée dans les bourgeons apicaux et les jeunes feuilles, où elle stimule l’élongation cellulaire et la formation de racines secondaires. Les cytokinines sont plutôt associées à la stimulation des bourgeons axillaires.

14. Quelle combinaison d’adaptations permet à une plante de limiter ses pertes d’eau et d’améliorer son accès à cette ressource ?

Une chute des feuilles, une vie ralentie et des écailles protectrices
Une différenciation cellulaire, une élongation et une multiplication accrues
Des organes souterrains, des graines et une floraison retardée
Une petite surface foliaire, une cuticule épaisse et un système racinaire profond

Une petite surface foliaire, une cuticule épaisse et un système racinaire profond

Explication

Une petite surface foliaire, une cuticule épaisse et des racines profondes réduisent les pertes d’eau ou facilitent l’accès à cette ressource. La chute des feuilles et la vie ralentie correspondent plutôt aux stratégies de résistance au froid chez les arbres.

15. Que transporte la sève brute et dans quelle direction circule-t-elle ?

De l’eau et du glucose, des feuilles vers les racines par le xylème
De l’eau et des ions minéraux, des racines vers les feuilles par le xylème
Des ions minéraux et de l’amidon, des racines vers les feuilles par le phloème
Des molécules organiques, des feuilles vers les racines par le phloème

De l’eau et des ions minéraux, des racines vers les feuilles par le xylème

Explication

La sève brute contient l’eau et les ions minéraux absorbés dans le sol, puis elle monte des racines vers les feuilles dans le xylème. La distribution des molécules organiques relève de la sève élaborée et du phloème.

16. Une plante présente un développement accru de ses bourgeons axillaires après un traitement hormonal. Quelle hormone explique le mieux cette réponse ?

L’acide abscissique produit par les graines
L’éthylène produit par les fruits mûrs
L’auxine produite par les feuilles âgées
Les cytokinines produites par les racines

Les cytokinines produites par les racines

Explication

Les cytokinines sont produites par les racines et stimulent le développement des bourgeons axillaires. L’auxine intervient notamment dans l’élongation cellulaire, ce qui correspond à une autre fonction hormonale.

17. Quelle équation représente la photosynthèse chez les plantes vertes ?

C6H12O6+6O26CO2+6H2O+eˊnergieC_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + énergie
6CO2+C6H12O66H2O+12O2+eˊnergie6CO_2 + C_6H_{12}O_6 \rightarrow 6H_2O + 12O_2 + énergie
6CO2+6H2O+eˊnergielumineuseC6H12O6+6O26CO_2 + 6H_2O + énergie lumineuse \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2
6O2+6H2O+eˊnergielumineuseC6H12O6+6CO26O_2 + 6H_2O + énergie lumineuse \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6CO_2

$$6CO_2 + 6H_2O + énergie lumineuse \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2$$

Explication

La photosynthèse consomme du dioxyde de carbone, de l’eau et de l’énergie lumineuse pour produire du glucose et du dioxygène. La deuxième équation correspond à une réaction de respiration, avec une organisation inverse des réactifs et des produits.

18. Quelle fonction les stomates assurent-ils principalement dans les feuilles ?

Transporter la sève brute des racines vers les parties aériennes
Absorber l’eau et les ions minéraux présents dans le sol
Permettre les échanges gazeux entre la feuille et l’atmosphère
Limiter les pertes d’eau en formant une couche imperméable

Permettre les échanges gazeux entre la feuille et l’atmosphère

Explication

Les stomates sont de petits orifices qui permettent les échanges gazeux entre les tissus foliaires et l’atmosphère. La limitation des pertes d’eau relève surtout de la cuticule, tandis que l’absorption du sol concerne les racines.

19. Quelle capacité caractérise l’autotrophie chez les plantes ?

Transformer des molécules organiques en substances minérales grâce à la lumière
Prélever de la matière organique déjà formée dans le sol et dans l’air
Produire de l’énergie lumineuse à partir de molécules minérales du sol
Synthétiser de la matière organique à partir de substances minérales et de lumière

Synthétiser de la matière organique à partir de substances minérales et de lumière

Explication

L’autotrophie permet à la plante de fabriquer sa propre matière organique à partir de matière minérale et d’énergie lumineuse. L’hétérotrophie correspond au besoin d’une matière organique préexistante, ce qui ne décrit pas cette capacité.

20. Quelle organisation cellulaire permet au phloème de distribuer la sève élaborée ?

Une file de cellules mortes lignifiées qui forme des tubes continus
Des cellules aplaties riches en chlorophylle exposées à la lumière
Des cellules allongées isolées situées à l’extrémité des racines
Une file de cellules vivantes alignées dont les parois trouées forment des cribles

Une file de cellules vivantes alignées dont les parois trouées forment des cribles

Explication

Le phloème est constitué de cellules vivantes alignées, dont les parois trouées forment des cribles facilitant la distribution de la sève élaborée. Les cellules mortes aux parois lignifiées appartiennent au xylème et conduisent la sève brute.

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Qu'est-ce que l'autotrophie chez les plantes ?

La capacité à synthétiser leur propre matière organique à partir de substances minérales et d'énergie lumineuse.

Quelle est l'équation chimique de la photosynthèse ?

6CO2+6H2O+eˊnergielumineuseC6H12O6+6O26CO_2 + 6H_2O + énergie lumineuse \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2.

Que deviennent les molécules de glucose produites lors de la photosynthèse ?

Elles s'assemblent pour former de l'amidon et servent de base à d'autres molécules organiques.

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