QCM : Organisation fonctionnelle des plantes à fleurs — 22 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle caractéristique distingue les angiospermes des autres plantes à fleurs évoquées ici ?

Elles possèdent des racines dépourvues de tissus conducteurs.
Elles prélèvent le dioxyde de carbone directement dans le sol.
Elles produisent des fruits après la formation des fleurs.
Elles vivent principalement en flottant à la surface de l’eau.

Elles produisent des fruits après la formation des fleurs.

Explication

Les angiospermes sont des plantes à fleurs qui produisent des fruits et vivent généralement fixées à l’interface du sol et de l’air. La production de dioxyde de carbone dans le sol, la vie flottante et l’absence de tissus conducteurs ne correspondent pas à leur définition.

2. Pour fabriquer de l’énergie chimique par photosynthèse, de quelles ressources une plante à fleurs prélève-t-elle principalement dans son milieu ?

De l’eau et des ions minéraux dans le sol, ainsi que du dioxyde de carbone dans l’air.
De l’eau dans l’air, des ions minéraux dans les feuilles et de l’oxygène dans le sol.
De l’oxygène dans le sol, des sucres dans l’air et de la chaleur dans les racines.
Des protéines dans le sol, du dioxyde de carbone dans les racines et des sels dans l’air.

De l’eau et des ions minéraux dans le sol, ainsi que du dioxyde de carbone dans l’air.

Explication

La plante prélève l’eau et les ions minéraux dans le sol, puis le dioxyde de carbone dans l’air, tandis que l’énergie lumineuse permet la photosynthèse. Les autres propositions attribuent aux organes ou aux milieux des ressources qui ne correspondent pas à ces prélèvements.

3. Une coupe de plante montre des racines reliées à des tiges, des feuilles et des fleurs par des tissus conducteurs : comment ces organes sont-ils répartis entre les deux systèmes de la plante ?

Les racines, tiges et feuilles forment le système racinaire, tandis que les fleurs forment le système caulinaire aérien.
Les racines forment le système racinaire, tandis que les tiges, feuilles et fleurs forment le système caulinaire aérien.
Les racines et fleurs forment le système racinaire, tandis que les tiges et feuilles forment le système caulinaire aérien.
Les feuilles et fleurs forment le système racinaire, tandis que les racines et tiges forment le système caulinaire aérien.

Les racines forment le système racinaire, tandis que les tiges, feuilles et fleurs forment le système caulinaire aérien.

Explication

Le système racinaire comprend les racines, alors que le système caulinaire aérien comprend les tiges, les feuilles et les fleurs; les tissus conducteurs relient ces deux ensembles. La confusion vient d’une classification fondée sur la position souterraine ou aérienne plutôt que sur la composition des systèmes.

4. Quel est le rôle principal des poils absorbants situés à l’extrémité des racines ?

Produire les filaments fongiques associés aux racines.
Contrôler les échanges de dioxyde de carbone entre la feuille et l’air.
Transporter les sucres produits par les feuilles vers les racines.
Augmenter la surface d’absorption de l’eau et des ions minéraux.

Augmenter la surface d’absorption de l’eau et des ions minéraux.

Explication

Les poils absorbants sont de fines cellules qui accroissent la surface de contact des racines avec le sol, ce qui favorise l’absorption de l’eau et des ions minéraux. Les échanges gazeux relèvent principalement des stomates, tandis que le transport et les associations fongiques ont d’autres structures ou partenaires.

5. Quel avantage les filaments d’un champignon procurent-ils aux racines dans une mycorhize ?

Ils étendent la surface d’échange et facilitent le prélèvement d’eau et de sels minéraux.
Ils remplacent les racines et assurent la production de matière organique.
Ils transforment les feuilles en organes spécialisés dans l’absorption souterraine.
Ils ferment les stomates et limitent les pertes d’eau par les feuilles.

Ils étendent la surface d’échange et facilitent le prélèvement d’eau et de sels minéraux.

Explication

Dans une mycorhize, les filaments du champignon augmentent la surface d’échange des racines et facilitent l’absorption de l’eau et des sels minéraux du sol. Les stomates, la production de matière organique et les fonctions foliaires ne sont pas remplacés par ces filaments.

6. Quelle proportion approximative des plantes établit une relation symbiotique avec des champignons du sol pour former des mycorhizes ?

Environ 10 %.
Environ 90 %.
Environ 25 %.
Environ 50 %.

Environ 90 %.

Explication

Environ 90 % des plantes établissent des relations symbiotiques avec des champignons du sol et forment ainsi des mycorhizes. Les autres proportions sous-estiment l’importance de cette association dans le monde végétal.

7. Comment les stomates permettent-ils les échanges gazeux chez une feuille ?

Ce sont des poils racinaires qui captent les gaz dissous dans le sol.
Ce sont des ouvertures de l’épiderme délimitées par deux cellules de garde.
Ce sont des vaisseaux conducteurs qui distribuent les gaz dans les tissus foliaires.
Ce sont des espaces internes qui stockent les gaz entre les cellules.

Ce sont des ouvertures de l’épiderme délimitées par deux cellules de garde.

Explication

Les stomates sont des ouvertures de l’épiderme foliaire encadrées par deux cellules de garde, permettant l’entrée et la sortie des gaz. Les vaisseaux conducteurs transportent des matières dans la plante, tandis que les poils racinaires et les espaces internes ont d’autres fonctions.

8. Quelle comparaison décrit correctement les deux principaux parenchymes présents dans une feuille ?

Le parenchyme palissadique contrôle l’ouverture des stomates, tandis que le parenchyme lacuneux absorbe les ions minéraux.
Le parenchyme palissadique possède de grands espaces d’air, tandis que le parenchyme lacuneux forme des couches cellulaires serrées.
Le parenchyme palissadique se trouve dans les racines, tandis que le parenchyme lacuneux entoure les tissus conducteurs.
Le parenchyme palissadique est formé de couches serrées, tandis que le parenchyme lacuneux possède des espaces remplis d’air.

Le parenchyme palissadique est formé de couches serrées, tandis que le parenchyme lacuneux possède des espaces remplis d’air.

Explication

Le parenchyme palissadique est organisé en couches cellulaires serrées, alors que le parenchyme lacuneux contient des espaces remplis d’air. Les deux autres descriptions confondent leur organisation avec les fonctions des stomates, des racines ou des tissus conducteurs.

9. Quelle distinction entre le xylème et le phloème décrit correctement la circulation des matières dans une plante ?

Le xylème conduit la sève brute issue du sol, tandis que le phloème conduit la sève élaborée par la photosynthèse.
Le xylème produit les photo-assimilats, tandis que le phloème absorbe les ions minéraux présents dans le sol.
Le xylème relie les organes de stockage, tandis que le phloème assure les échanges gazeux dans les feuilles.
Le xylème conduit la sève élaborée vers les feuilles, tandis que le phloème conduit l’eau minérale depuis les racines.

Le xylème conduit la sève brute issue du sol, tandis que le phloème conduit la sève élaborée par la photosynthèse.

Explication

Le xylème transporte l’eau et les ions minéraux sous forme de sève brute, alors que le phloème distribue les photo-assimilats, notamment le saccharose. La confusion fréquente consiste à attribuer au xylème le transport de la sève élaborée.

10. Quel rôle les tissus conducteurs jouent-ils lorsqu’une plante produit des réserves dans un tubercule ?

Ils transforment les cellules méristématiques en tissus spécialisés dans la croissance racinaire.
Ils assurent la division des cellules qui formeront les réserves du tubercule.
Ils relient les zones d’approvisionnement minéral, de synthèse organique et de stockage.
Ils orientent les stomates afin de limiter les pertes d’eau dans les organes aériens.

Ils relient les zones d’approvisionnement minéral, de synthèse organique et de stockage.

Explication

Les tissus conducteurs mettent en relation les lieux où la plante prélève la matière minérale, ceux où elle synthétise la matière organique et ceux où elle la stocke. La division cellulaire relève des méristèmes et non de la fonction principale des tissus conducteurs.

11. Quelle structure végétale est une zone de cellules indifférenciées se divisant activement à l’extrémité d’une racine ou d’un bourgeon ?

Un méristème
Un entre-nœud
Une zone d’élongation
Un phytomère

Un méristème

Explication

Un méristème rassemble des cellules indifférenciées à forte activité de division et se trouve notamment aux extrémités des racines et des tiges. La zone d’élongation augmente la taille des cellules produites, mais ne correspond pas à la zone de division méristématique.

12. Dans quel ordre les principales étapes de la croissance végétale se déroulent-elles ?

Division cellulaire, différenciation spécialisée, puis élongation des cellules.
Différenciation spécialisée, division cellulaire, puis élongation des cellules.
Division cellulaire, élongation des cellules, puis différenciation spécialisée.
Élongation des cellules, différenciation spécialisée, puis division cellulaire.

Division cellulaire, élongation des cellules, puis différenciation spécialisée.

Explication

La croissance végétale commence par la production de nouvelles cellules dans les méristèmes, suivie de leur agrandissement puis de leur différenciation. Confondre l’élongation et la division revient à attribuer l’augmentation de taille à la production de nouvelles cellules.

13. Une portion répétée d’une tige feuillée comprend un nœud et le segment de tige qui le sépare du nœud suivant : comment s’appelle-t-elle ?

Une zone d’élongation
Un tissu conducteur
Un méristème
Un phytomère

Un phytomère

Explication

Le phytomère est un module répétitif de la tige feuillée comprenant un nœud et un entre-nœud. Un méristème désigne plutôt une zone de division cellulaire active, et non un module architectural de la tige.

14. Comment l’auxine agit-elle sur la croissance végétale à court et à long terme ?

Elle déclenche la photosynthèse à court terme et augmente l’absorption des ions minéraux à long terme.
Elle ferme les stomates à court terme et remplace les tissus conducteurs à long terme.
Elle provoque la division des méristèmes à court terme et transforme les tubercules à long terme.
Elle modifie la paroi cellulaire à court terme et régule l’expression de gènes à long terme.

Elle modifie la paroi cellulaire à court terme et régule l’expression de gènes à long terme.

Explication

L’auxine contrôle rapidement la croissance en modifiant les propriétés de la paroi cellulaire, puis agit durablement en régulant l’expression de gènes. La photosynthèse et l’absorption minérale ne constituent pas les deux mécanismes temporels définissant cette action hormonale.

15. Quelle combinaison d’effets est associée à l’auxine produite dans les bourgeons ?

Elle favorise l’enracinement et s’oppose au développement des bourgeons axillaires.
Elle ralentit l’enracinement et accélère la différenciation des tissus conducteurs.
Elle stimule les bourgeons axillaires et empêche la formation de nouvelles racines.
Elle augmente la transpiration et réduit la croissance des cellules de la tige.

Elle favorise l’enracinement et s’oppose au développement des bourgeons axillaires.

Explication

L’auxine produite au niveau des bourgeons favorise l’enracinement tout en exerçant une inhibition sur le développement des bourgeons axillaires. La stimulation des bourgeons axillaires inverse précisément l’effet indiqué pour cette hormone.

16. Une tige feuillée se courbe progressivement vers une lampe placée sur un seul côté : quel phénomène observe-t-on ?

Un phototropisme positif
Une différenciation méristématique
Une circulation de sève élaborée
Une croissance modulaire

Un phototropisme positif

Explication

Le phototropisme positif est une croissance orientée d’une tige feuillée vers une source lumineuse unidirectionnelle. La croissance modulaire décrit l’organisation répétitive de la tige, sans préciser son orientation par rapport à la lumière.

17. Comment l’éclairement unilatéral provoque-t-il la courbure d’une tige vers la lumière ?

L’apex perçoit l’éclairement, les stomates se ferment, puis la transpiration entraîne la courbure.
Les racines perçoivent l’éclairement, l’auxine se répartit uniformément, puis l’élongation courbe la tige.
L’apex perçoit l’éclairement, l’auxine se répartit inégalement, puis une croissance différentielle courbe la tige.
La base perçoit l’éclairement, l’auxine disparaît des deux côtés, puis la division cellulaire redresse la tige.

L’apex perçoit l’éclairement, l’auxine se répartit inégalement, puis une croissance différentielle courbe la tige.

Explication

Dans le phototropisme positif, l’apex détecte l’éclairement anisotrope et provoque une répartition inégale de l’auxine, ce qui entraîne une croissance différente sous l’apex et une courbure vers la lumière. La fermeture des stomates et la transpiration ne constituent pas le mécanisme décrit de cette réponse directionnelle.

18. Quel ensemble de facteurs conditionne fortement le développement et la morphologie des végétaux ?

La salinité, la pression, le relief et la latitude
La lumière, l’eau, la température et le vent
La composition de l’air, la saison, la densité et l’ombre
La nature du sol, la pente, l’altitude et la gravité

La lumière, l’eau, la température et le vent

Explication

La lumière, l’eau, la température et le vent influencent fortement la croissance et la forme des végétaux. Les autres ensembles regroupent des facteurs qui peuvent intervenir, mais qui ne correspondent pas à cette combinaison de facteurs déterminants.

19. Lorsqu’un bourgeon terminal produit de l’auxine et limite la croissance des bourgeons situés plus bas, quel phénomène est observé ?

La dormance hivernale
La dominance apicale
Le port buissonnant
La différenciation racinaire

La dominance apicale

Explication

La dominance apicale correspond à l’inhibition des bourgeons sous-jacents par le bourgeon terminal producteur d’auxine. Le port buissonnant décrit au contraire un développement plus équivalent des bourgeons axillaires.

20. Quel effet produit un rapport équilibré entre la concentration d’auxine et celle de cytokinine dans un tissu végétal ?

Une formation préférentielle de racines
Une apparition préférentielle de bourgeons
Une différenciation directe de feuilles adultes
Une division cellulaire sans formation d’organes

Une division cellulaire sans formation d’organes

Explication

Des concentrations équivalentes d’auxine et de cytokinine stimulent la division cellulaire sans déclencher l’apparition d’organes. Un excès relatif d’auxine favorise les racines, tandis qu’un excès relatif de cytokinine favorise les bourgeons.

21. Quel énoncé décrit correctement le rôle et le lieu principal de production des cytokinines ?

Elles sont produites surtout par le bourgeon terminal et bloquent les bourgeons axillaires.
Elles sont produites surtout par les fleurs et déclenchent la dormance des bourgeons.
Elles sont produites surtout par les racines et favorisent les bourgeons axillaires.
Elles sont produites surtout par les feuilles et stimulent principalement les racines.

Elles sont produites surtout par les racines et favorisent les bourgeons axillaires.

Explication

Les cytokinines sont principalement produites dans les racines et favorisent le développement des bourgeons axillaires. L’auxine produite par le bourgeon terminal s’oppose davantage à ces bourgeons et favorise l’enracinement.

22. Comment définit-on l’organogenèse chez les végétaux ?

La production de cytokinines dans les racines suivie du développement des bourgeons
La croissance des racines provoquée par une concentration élevée d’auxine
La multiplication des cellules sans différenciation ni influence hormonale
La formation et la différenciation des organes sous l’action des hormones et du milieu

La formation et la différenciation des organes sous l’action des hormones et du milieu

Explication

L’organogenèse désigne la formation et la différenciation des organes végétaux sous le contrôle combiné des hormones et des conditions du milieu. La croissance racinaire et le développement des bourgeons sont des réponses particulières à certains équilibres hormonaux, et non la définition générale de l’organogenèse.

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Qu'est-ce qu'une angiosperme ?

Une plante à fleurs qui produit des fruits et vit fixée au sol.

Que prélèvent les plantes à fleurs dans le sol ?

Elles prélèvent l'eau et les ions minéraux.

Que prélèvent les plantes à fleurs dans l'air ?

Elles prélèvent le dioxyde de carbone.

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