Fiche de révision : Photosynthèse et matière végétale

📋 Plan du Cours

1. Photosynthèse et production de matière
2. Respiration cellulaire et échanges gazeux
3. Utilisation et stockage de la matière
4. Construction d’un schéma fonctionnel

📖 1. Photosynthèse et production de matière

🔑 Notions clés & Définitions

• Photosynthèse : Réaction chimique qui permet aux végétaux de fabriquer de la matière organique.
• Autotrophes : Les végétaux chlorophylliens sont des autotrophes.

★ À maîtriser

• La photosynthèse s’écrit $6\,\mathrm{CO_2} + 6\,\mathrm{H_2O} \xrightarrow{\text{lumière}} \mathrm{C_6H_{12}O_6} + 6\,\mathrm{O_2}$.

• Un végétal chlorophyllien fabrique du glucose à partir d’eau, de sels minéraux et de dioxyde de carbone prélevés dans son milieu, grâce à l’énergie lumineuse.

• La photosynthèse a lieu au niveau du feuillage, surtout dans les feuilles.

Compléments

• L’amidon est une matière organique de la famille des glucides, c’est-à-dire des sucres.

💡 Astuce mémo

Lumière → fabrication de glucose et libération de dioxygène

📖 2. Respiration cellulaire et échanges gazeux

★ À maîtriser

📐 Formule - La respiration cellulaire s’écrit $\mathrm{C_6H_{12}O_6} + 6\,\mathrm{O_2} \rightarrow 6\,\mathrm{CO_2} + 6\,\mathrm{H_2O} + \text{énergie}$.

• La respiration cellulaire utilise du glucose et du dioxygène pour libérer de l’énergie en produisant de l’eau et du dioxyde de carbone.

Compléments

• Dans l’obscurité, la plante absorbe du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone.

• À la lumière, la plante absorbe du dioxyde de carbone et rejette du dioxygène.

💡 Astuce mémo

Photosynthèse : CO₂ consommé ; respiration : CO₂ libéré

📖 3. Utilisation et stockage de la matière

★ À maîtriser

• Dans tous les organes de la plante, une partie de la matière organique produite est utilisée avec le dioxygène pour libérer l’énergie nécessaire au fonctionnement et à la croissance des organes.

• La plante peut stocker la matière organique dans des organes de réserve, comme les tubercules ou les graines.

Compléments

• Les réserves organiques du tubercule de pomme de terre permettent à la plante de survivre durant l’hiver et sont utilisées pour sa croissance au printemps.

• Chez la pomme de terre, la plante croît au printemps à partir des réserves du tubercule, forme de nouveaux tubercules où s’accumule la matière organique en été, puis meurt en automne tandis que les tubercules survivent.

💡 Astuce mémo

Réserves du tubercule → croissance printanière → nouveaux tubercules

📖 4. Construction d’un schéma fonctionnel

🔑 Notions clés & Définitions

• Schéma fonctionnel : Représentation simplifiée de la réalité qui permet de décrire un fonctionnement.

★ À maîtriser

• 🔄 La réalisation d’un schéma fonctionnel suit ces étapes :
  1. Identifier les éléments importants à représenter.
  2. Classer les éléments en formes, processus à représenter par des flèches et localisations à encadrer.
  3. Relier les éléments entre eux avec des flèches.
  4. Ajouter des légendes et un titre.

Compléments

• Dans un schéma fonctionnel, des formes simples représentent les éléments étudiés et des flèches relient ces éléments.