Énergie d’activation — définition ?
Énergie nécessaire pour atteindre l’état de transition.
Vitesse initiale v0 — rôle ?
Mesure la vitesse au début de la réaction.
Définition d'une enzyme
Biocatalyseur qui accélère une réaction sans être consommé.
Substrat
Réactif sur lequel agit l’enzyme.
Complexe enzyme-substrat
Association enzyme et substrat pour catalyse.
Énergie d’activation
Énergie nécessaire pour l’état de transition.
Effet d’une enzyme sur l’énergie d’activation
Abaisse la barrière d’énergie d’activation.
Vitesse initiale v0
Vitesse au début de la réaction.
Constance de Michaelis KM
Concentration en substrat pour v=1/2 vmax.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Principes fondamentaux de la catalyse enzymatique.
1. Quel effet une enzyme exerce-t-elle sur l’énergie d’activation d’une réaction chimique ?
2. Que décrit l’état de transition dans une réaction enzymatique ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Principes fondamentaux de la catalyse enzymatique.
Voir la fiche →SVT
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