1. Dans un échantillon contenant plusieurs espèces chimiques, que désigne la quantité de matière d’une espèce donnée ?
Le nombre de moles de cette espèce dans l’échantillon
Explication
La quantité de matière indique le nombre de moles de l’espèce présente et s’exprime en mol. La masse, le nombre d’entités et le volume sont d’autres grandeurs.