Fiche de révision : Raisonnement et méthodes en SES

📋 Plan du Cours

1. Corrélation et causalité
2. Sources et lecture des données
3. Changement social et science politique
4. Sciences économiques et sociales
5. Influences sur les comportements alimentaires
6. Démarche sociologique
7. Modèles et actions sociales

📖 1. Corrélation et causalité

🔑 Notions clés & Définitions

• Corrélation : Lien statistique entre deux variables qui varient simultanément dans le même sens ou en sens opposé.

★ À maîtriser

📌 Une corrélation peut être positive, négative ou absente, mais elle ne prouve pas à elle seule une relation de cause à effet.

Compléments

• Dans l’exemple du chocolat et des prix Nobel, le niveau de richesse du pays est une variable cachée pouvant expliquer à la fois la consommation élevée de chocolat et l’obtention de prix Nobel.

• Dans l’exemple des piqûres de méduses et de la consommation de glaces, la température est une variable explicative cachée associée aux deux phénomènes.

• Franz Messerli indique en 2012 qu’en Suisse, la consommation de chocolat est de 12 kg par an et par habitant et que le pays obtient 33 prix Nobel par 10 millions d’habitants. - Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates

💡 Astuce mémo

Une corrélation relie deux variables ; une causalité explique leur variation.

📖 2. Sources et lecture des données

🔑 Notions clés & Définitions

• Épargne : La part du revenu qui n’est pas consommée.

★ À maîtriser

📌 La présentation d’une donnée statistique en SES doit préciser la source du document, la date et le lieu.

Compléments

• En 2018, 11 % des Français de 15 à 24 ans ont lu au moins vingt livres, contre 20 % des personnes de 60 ans et plus et 15 % en moyenne. - DEPS, Ministère de la Culture, Enquête Pratiques culturelles, 2020

• En 2018, 31 % des femmes fréquentent une bibliothèque, contre 22 % des hommes, soit un écart de 9 points de pourcentage. - DEPS, Ministère de la Culture, Enquête Pratiques culturelles, 2020

• En 2018, 37 % des cadres fréquentent une bibliothèque, contre 19 % des employés et ouvriers, soit un écart de 18 points de pourcentage. - DEPS, Ministère de la Culture, Enquête Pratiques culturelles, 2020

📖 3. Changement social et science politique

🔑 Notions clés & Définitions

• Changement social : Les transformations plus ou moins rapides qui affectent durablement la société et son organisation.
• Science politique : Analyse le pouvoir politique, notamment la manière dont il se conquiert et s’exerce.
• politique : L’ensemble des règles et des lois qui assurent l’unité et la stabilité d’une société.
• politique : La scène où les individus sont en compétition pour conquérir le pouvoir.
• politiques : Les programmes, les décisions et les actions des autorités politiques.

📝 Points essentiels

• Les politistes étudient :
  • le fonctionnement des institutions politiques
  • les élections
  • le rôle de l’État
  • le droit
  • les partis politiques
  • les opinions

📖 4. Sciences économiques et sociales

🔑 Notions clés & Définitions

• Économie : Edmond Malinvaud - L’économie est la science qui étudie comment les ressources rares sont employées pour satisfaire les besoins des humains vivant en société, notamment par la production, la distribution et la consommation de biens et de services.
• Ménage : INSEE - L’ensemble des personnes qui vivent sous un même toit.

📝 Points essentiels

• Les SES regroupent principalement :
  • l’économie
  • la sociologie
  • la science politique

📖 5. Influences sur les comportements alimentaires

📝 Points essentiels

• Les 10 % de ménages les plus riches dépensent en moyenne 101 € par an en pommes de terre, contre 65 € pour les 10 % les plus pauvres, soit un écart absolu de 36 € et un rapport de 1,6. - INSEE, Enquête budget des familles, 2017

• Un pourcentage se calcule en divisant la valeur du sous-ensemble par celle de l’ensemble, puis en multipliant le résultat par 100.

• Les adolescents apprécient :

  • les chips
  • les sodas
  • le fast-food
  • les bonbons

💡 Astuce mémo

Niveau de vie → accès aux produits plus onéreux.

📖 6. Démarche sociologique

🔑 Notions clés & Définitions

• Sociologie : La science sociale qui étudie les manières d’agir, de penser et de sentir des individus vivant en groupe ou en société.

★ À maîtriser

📌 Max Weber s’intéresse au sens que les individus donnent à leurs actions, tandis qu’Émile Durkheim étudie les faits sociaux, décrits comme collectifs, extérieurs et contraignants.

Compléments

📌 Le sociologue doit se montrer neutre et objectif en prenant du recul par rapport à son vécu.

• L’individualisme méthodologique est associé à l’approche de Max Weber, tandis que le déterminisme ou holisme est associé à l’approche d’Émile Durkheim.

💡 Astuce mémo

Weber cherche le sens de l’action ; Durkheim étudie les faits sociaux.

📖 7. Modèles et actions sociales

🔑 Notions clés & Définitions

• Modèle : Une simplification de la réalité destinée à la rendre plus compréhensible.
• Action sociale : Max Weber - Une activité humaine en interaction avec autrui et ayant une signification pour celui qui agit.
• Acteur social : Un individu ou un collectif, comme une entreprise, l’État ou une association, qui prend des décisions et agit.

★ À maîtriser

• Max Weber distingue quatre idéaux-types d’action sociale :
  • l’action traditionnelle
  • l’action affective
  • l’action rationnelle en valeur
  • l’action rationnelle en finalité

Compléments

• Reproduire les gestes de son père forgeron illustre une action traditionnelle fondée sur la coutume ou l’imitation du passé.

• Faire un don à une ONG illustre une action rationnelle en valeur.

• Augmenter la production ou les prix pour répondre à une forte demande et accroître les bénéfices illustre une action rationnelle en finalité.