Fiche de révision : Risque incendie

📋 Plan du Cours

1. Notions fondamentales du feu
2. Facteurs favorisant la combustion
3. Phases de développement incendie

📖 1. Notions fondamentales du feu

🔑 Notions clés & Définitions

• Incendie : Combustion incontrôlée dans le temps et dans l’espace.
• Combustion : Réaction exothermique qui libère de la chaleur.
• Combustible : Matière capable de brûler.
• Comburant : Gaz, liquide ou solide qui libère, par oxydation, des substances comburantes comme l’oxygène, le fluor, le chlore ou le brome.

📝 Points essentiels

• Le comburant agit sur le combustible en produisant des radicaux libres très instables, puis une réaction en chaîne maintient la combustion.

💡 Astuce mémo

Un tétraèdre relie combustible, comburant, chaleur et réaction en chaîne.

📖 2. Facteurs favorisant la combustion

★ À maîtriser

• La combustion est favorisée par : l’apport d’air (comburant), l’augmentation de la température du foyer, la nature et la quantité des matériaux combustibles

Compléments

📌 L’extinction par inhibiteurs chimiques interrompt ou ralentit la réaction en chaîne qui maintient la combustion.

• Lorsque la température du foyer augmente, les matériaux libèrent davantage de gaz inflammables, ce qui favorise la propagation du feu.

💡 Astuce mémo

Plus d’air, plus de chaleur ou plus de combustible → une combustion favorisée.

📖 3. Phases de développement incendie

★ À maîtriser

• Lors de l’embrasement généralisé éclair, ou flash-over, la température se situe entre 300 et 600 degrés, dépasse la température d’auto-inflammation de la plupart des matériaux et enflamme simultanément tous les objets.

• 🔄 Les phases successives du développement de l’incendie sont :

  1. l’initiation
  2. la croissance
  3. le développement rapide
  4. l’embrasement généralisé éclair
  5. la décroissance

• Lors de l’initiation, le feu naît, puis lors de la croissance il prend de l’ampleur, augmente la température de l’air et chauffe les objets environnants par rayonnement.

• Lors de la décroissance, l’incendie s’arrête progressivement quand le comburant ou le combustible devient insuffisant, puis la combustion et la température diminuent jusqu’à l’extinction.

Compléments

• Lors du développement rapide, une ventilation suffisante fait rapidement augmenter la température et permet l’accumulation de gaz au plafond.

💡 Astuce mémo

Initiation → croissance → développement rapide → flash-over → décroissance.