★ À maîtriser
Le taylorisme et le fordisme apparaissent aux États-Unis à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle comme des méthodes scientifiques d’organisation du travail.
Les quatre principes de l’OST sont :
Compléments
Au XVIIIe siècle, Adam Smith élabore une théorie de la division du travail.
Au XIXe siècle, Karl Marx analyse les conséquences de la division du travail sur les ouvriers et les effets physiques et moraux du travail industriel.
Frederick Winslow Taylor (1856-1915), ouvrier puis chef d’équipe dans une usine de métallurgie américaine, cherche à réduire la faible productivité qu’il associe aux déplacements inutiles, à l’attente d’outils et aux méthodes inefficaces.
Dans l’exemple étudié par Taylor, la production de fonte passe de 12,5 à 48 tonnes par jour et par travailleur, tandis que les salaires augmentent de 60 %.
★ À maîtriser
Henry Ford applique l’OST de Taylor et la complète par une stratégie propre à l’industrie automobile.
Le fordisme associe la chaîne de montage, qui évite aux ouvriers de se déplacer, à la standardisation de la production et à la création d’un marché parmi les ouvriers eux-mêmes.
Elton Mayo (1880-1949) critique la vision exclusivement économique de Taylor et affirme que les travailleurs ne sont pas motivés uniquement par le gain.
Compléments
Ford double les salaires à 5 dollars par jour pour stabiliser la main-d’œuvre et réduire le turn-over.
La standardisation réduit le temps de construction d’une Ford T de 12 h 28 à 1 h 33.
La première enquête de Mayo ne met pas en évidence de corrélation directe entre l’éclairage et la productivité : celle-ci augmente avec un meilleur éclairage, mais la détérioration des conditions d’éclairage n’a pas d’effet observé.
Dans la seconde enquête, l’isolement d’un groupe témoin de travailleuses et la modification des pauses, des repas et des libertés conduisent au constat que la création d’un groupe social améliore le rendement. - Mayo
Les enquêtes de Mayo dans une usine de relais téléphoniques se déroulent de 1924 à 1932.
Ford stabilise la main-d’œuvre par le salaire et la chaîne ; Mayo montre le rôle du groupe social.
Les critiques du taylorisme dans les années 1950 portent sur : la perte d’autonomie et de contrôle des ouvriers, la répétitivité et la monotonie des tâches parcellisées, la fatigue et la souffrance, la perte de sens liée à la déconnexion du produit final
Dans les années 1970, les innovations organisationnelles comprennent la rotation des postes, l’élargissement et l’enrichissement des tâches, ainsi que les cercles de qualité.
Critiques du taylorisme → rotation, élargissement, enrichissement, cercles de qualité.
★ À maîtriser
Le kanban organise une régulation de la production « juste à temps » afin de réduire les stocks et d’optimiser les flux.
Le taylorisme entraîne une déqualification du travail ouvrier par la parcellisation, une dégradation du bien-être par la répétitivité et la perte de sens, ainsi que des arrêts fréquents et un turn-over élevé.
Le lean management apporte davantage d’autonomie à certains postes, diversifie les tâches, notamment celles des cadres, et enrichit le contenu du travail, mais peut accroître le stress des ouvriers soumis à une marge d’erreur nulle.
Compléments
Taiichi Ohno, vice-président de Toyota, développe au Japon une nouvelle approche de l’organisation du travail à partir des années 1950.
Les « cinq zéros » du kanban sont :
Le toyotisme vise des travailleurs plus polyvalents, plus autonomes et plus responsabilisés.
Dans les années 1980, les conditions matérielles s’améliorent grâce aux protections, à la réduction des charges et à l’amélioration de l’environnement de travail, mais les contraintes organisationnelles persistent.
★ À maîtriser
Compléments
📌 L’organisation traditionnelle se caractérise par le taylorisme, la parcellisation et la rigidité, tandis que les nouvelles organisations privilégient l’autonomie, la polyvalence et la flexibilité, et que les nouvelles formes d’emploi se distinguent par des contrats diversifiés et des statuts hybrides.
★ À maîtriser
Compléments
En 2024, les emplois atypiques concernent 12,4 % des hommes et 13,5 % des femmes ; le temps partiel concerne 7,9 % des hommes et 26,7 % des femmes ; le sous-emploi concerne 3,4 % des hommes et 8,8 % des femmes. - Insee
En 2024, les emplois atypiques concernent 53 % des 15-24 ans, 10,3 % des 25-49 ans et 6 % des 50 ans et plus. - Insee
En 2024, le temps partiel concerne 24,5 % des 15-24 ans, 15,2 % des 25-49 ans et 24,9 % des 50 ans et plus. - Insee
En 2024, le sous-emploi concerne 7,6 % des 15-24 ans, 4 % des 25-49 ans et 4,1 % des 50 ans et plus. - Insee
L’emploi non salarié connaît un essor notable grâce aux dispositifs encourageant la création d’auto-entreprises.
La révolution numérique transforme les modalités de travail et crée de nouveaux modèles économiques.
L'ubérisation s'appuie sur des plateformes numériques qui transforment les relations de travail traditionnelles et développent le recours aux « gig workers ».
★ À maîtriser
Le travail occupe une place centrale dans les sociétés contemporaines sur les plans économique, social et psychologique, mais cette centralité n'a pas toujours existé. - Dominique Méda, 2018
Selon S. Paugam, le travail protège contre la perte d'emploi, la maladie et la vieillesse, ouvre l'accès aux droits sociaux et procure une reconnaissance sociale.
La précarisation de l'emploi et la multiplication des formes atypiques fragilisent l'intégration par le travail, notamment par des revenus intermittents, des difficultés d'insertion dans les collectifs, un manque de reconnaissance et une perte d'autonomie.
Compléments
Dans l'enquête menée à Marienthal après la fermeture de l'usine en 1930, Jahoda et ses collègues observent que la perte d'emploi s'accompagne de pertes de revenus, d'estime de soi, de relations sociales, de capacité à faire des projets et de participation aux activités collectives. - Dominique Méda, Le travail, 2018
Les revenus du travail permettent de respecter les normes de consommation et de se protéger contre la pauvreté.
Le travail permet l'engagement dans la vie politique et syndicale et contribue ainsi à une citoyenneté active.
La flexibilisation, l'intensification et l'individualisation du travail affectent aussi les salariés en CDI, en favorisant la mise en concurrence, la diminution de la solidarité professionnelle, l'éclatement des lieux de production, la polyvalence et les changements fréquents.
Le télétravail peut accentuer la perte de liens sociaux informels.
La participation à la vie collective peut aussi passer par :
Les conséquences du chômage de masse sont présentées comme cumulatives : 25 % pour l'insécurité permanente, le stress et le mal-être généralisés, 40 % pour l'exclusion sociale et la désaffiliation, et 60 % pour la fragilisation des projets de vie familiaux et financiers.
Perte d'emploi → perte de revenus, de liens sociaux et de capacité à se projeter.
★ À maîtriser
📌 La division sexuée du travail repose sur deux principes : la séparation entre les travaux attribués aux hommes et aux femmes, et la hiérarchisation qui valorise différemment ces travaux ; leurs modalités varient selon les sociétés et les époques.
Le cumul du travail professionnel et des responsabilités domestiques crée pour les femmes une double journée et une charge mentale importante, phénomène amplifié par la crise sanitaire.
La place des femmes au travail évolue par la progression de leurs taux d'activité et d'emploi, la montée de leurs qualifications, la réduction des écarts de chômage et de revenus, et le renforcement du cadre législatif.
Compléments
L'étude sociologique du travail s'est développée depuis la fin du XIXe siècle : Émile Durkheim étudie la division sociale du travail au XIXe siècle, des travaux anthropologiques analysent l'assignation genrée entre travail productif masculin et travail reproductif féminin, puis le féminisme des années 1970 remet le travail domestique au centre de l'analyse.
La famille, l'école et les pairs peuvent restreindre dès le plus jeune âge les intérêts professionnels des jeunes pour les domaines majoritairement occupés par l'autre sexe et conditionner leurs choix de carrière.
Dans les secteurs traditionnellement masculins, les femmes rencontrent notamment un décalage salarial, une attention disproportionnée portée à leurs erreurs, l'isolement professionnel et des incivilités régulières.
Les femmes sont davantage concernées par les tâches répétitives et les postes isolés, ce qui peut empêcher la communication et la création de liens professionnels et renforcer le sentiment d'exclusion.
L'emploi instable touche particulièrement les femmes et constitue une source de stress chronique susceptible d'affecter durablement leur santé mentale et physique.
Dans le tertiaire, notamment dans les services à la personne, la restauration et le commerce, les femmes peuvent subir des contraintes posturales comme la station debout prolongée, le piétinement et le port de charges, malgré une moindre exposition aux accidents du travail traditionnels.
Pendant la crise sanitaire, 25 % des femmes contre 39 % des hommes disposaient d'une pièce dédiée au travail, et 48 % des femmes contre 37 % des hommes étaient interrompues dans leur travail.
La crise sanitaire a aussi été associée à des différences dans les tâches domestiques et la garde des enfants, à une surexposition des femmes aux violences domestiques et à une réduction de leurs opportunités de carrière.
Le cadre législatif renforcé comprend la loi Copé-Zimmermann de 2011, la loi Avenir professionnel de 2018 et l'index de l'égalité professionnelle, qui vise à mesurer et corriger les écarts.
Malgré les progrès, les effets de l'index de l'égalité professionnelle restent mitigés et la flexibilisation du marché du travail ainsi que les conséquences de la crise sanitaire peuvent accentuer certaines inégalités entre les femmes et les hommes.
Séparation des tâches entre femmes et hommes, puis hiérarchisation de leur valeur.
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1. Une étude examine les relations entre collègues, les pratiques quotidiennes et les représentations du métier dans plusieurs entreprises. Quel est son objet ?
2. Une transformation des formes d’emploi conduit une sociologue à réviser ses questions de recherche. Quelle caractéristique de la sociologie du travail cette situation illustre-t-elle ?
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Que désigne la sociologie du travail ?
L’étude des phénomènes sociaux liés au travail.
Quelles dimensions du monde professionnel la sociologie du travail étudie-t-elle ?
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À quelle période apparaissent le taylorisme et le fordisme aux États-Unis ?
À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle.
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