★ À maîtriser
📌 Une solution aqueuse moléculaire contient des molécules dissoutes, tandis qu’une solution aqueuse ionique contient des ions dissous.
📌 Une solution aqueuse ionique est conductrice électrique, tandis qu’une solution aqueuse moléculaire est isolante, quelle que soit la quantité de soluté ajoutée.
Compléments
Ions mobiles : conducteurs ; molécules dissoutes : isolantes.
La dissolution du sucre dans l’eau est une transformation physique : les molécules de sucre se dispersent dans l’eau sans que le sucre passe à l’état liquide, les molécules d’eau et de sucre ne réagissent pas et aucune nouvelle espèce chimique n’apparaît.
La dissolution du sel dans l’eau est présentée comme une transformation chimique : le chlorure de sodium se dissocie en ions sodium et ions chlorure, qui se dispersent dans l’eau.
Sucre sans nouvelle espèce ; sel dissocié en ions.
Na perd un électron ; O en gagne deux.
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1. Une élève dissout un soluté dans l’eau et observe que les espèces dissoutes sont des molécules intactes. Comment classe-t-on cette solution aqueuse ?
2. Un liquide conduit l’électricité après dissolution d’un composé dans l’eau. Quelle espèce chimique explique cette conductivité ?
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Quelles espèces dissoutes contient une solution aqueuse moléculaire ?
Des molécules dissoutes.
Quelles espèces dissoutes contient une solution aqueuse ionique ?
Des ions dissous.
Quelles espèces chimiques assurent la conductivité électrique des liquides ?
Les ions.
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