Fiche de révision : Structure et information de l’ADN

📋 Plan du Cours

1. Organisation moléculaire de l’ADN
2. Séquence, gène et information
3. Gènes et molécules produites
4. Allèles du gène TAS 2R38

📖 1. Organisation moléculaire de l’ADN

🔑 Notions clés & Définitions

• Nucléotide : Composé d’un groupement phosphate, d’un sucre appelé désoxyribose et d’une base azotée, qui peut être l’adénine, la thymine, la cytosine ou la guanine.

★ À maîtriser

📌 Les nucléotides des deux chaînes s’apparient deux par deux par des liaisons hydrogène : l’adénine avec la thymine et la guanine avec la cytosine.

• La molécule d’ADN est constituée de deux chaînes enroulées l’une autour de l’autre, formant une double hélice.

Compléments

• Chaque chaîne d’ADN est constituée d’une succession de nucléotides.

📖 2. Séquence, gène et information

🔑 Notions clés & Définitions

• Séquence nucléotidique : La succession des différents nucléotides le long des chaînes de la molécule d’ADN.
• Gène : Une portion d’ADN qui porte l’information permettant à la cellule de synthétiser une molécule.

📝 Points essentiels

• La séquence d’ADN d’un gène ou d’un allèle constitue une information qui permet la synthèse d’une molécule.

📖 3. Gènes et molécules produites

📝 Points essentiels

• Les séquences nucléotidiques des gènes de la glucokinase et de l’élastine diffèrent, et ces gènes permettent la synthèse de molécules différentes.

• Le gène de la glucokinase porte l’information permettant la synthèse de la glucokinase, tandis que le gène de l’élastine porte celle permettant la synthèse de l’élastine.

💡 Astuce mémo

Glucokinase et élastine : deux séquences différentes, deux molécules différentes.

📖 4. Allèles du gène TAS 2R38

📝 Points essentiels

📌 L’allèle AVI permet la synthèse d’un récepteur différent de celui associé à PAV, qui ne permet pas de percevoir l’amertume du brocoli.

• Les séquences des allèles PAV et AVI du gène TAS 2R38 présentent des différences, dont la position et la nature ne sont pas précisées ici.

• Les allèles PAV et AVI ont des séquences nucléotidiques différentes et permettent la synthèse de molécules différentes.

• L’allèle PAV permet la synthèse d’un récepteur du goût impliqué dans la perception de l’amertume du brocoli sur la langue.

💡 Astuce mémo

PAV permet de percevoir l’amertume du brocoli, AVI ne la permet pas.