1. Quelle association entre une nucléase, son substrat et son mode d’action est correcte ?
Une ribonucléase hydrolyse l’ARN et une exonucléase agit depuis une extrémité
Explication
Les ribonucléases ciblent l’ARN, tandis que les exonucléases agissent à partir des extrémités 5′ ou 3′ des chaînes. Les désoxyribonucléases ciblent l’ADN et les endonucléases coupent à l’intérieur des chaînes.