Fiche de révision : Système nerveux et plasticité cérébrale

📋 Plan du Cours

1. Circulation des messages nerveux
2. Organes sensoriels et stimuli
3. Organisation du système nerveux
4. Lésions et paralysies
5. Aires cérébrales et apprentissage
6. Plasticité cérébrale et entraînement

📖 1. Circulation des messages nerveux

🔑 Notions clés & Définitions

• Message nerveux : Information transmise entre les organes sous forme de signal électrique par les nerfs.

★ À maîtriser

• Pour produire un mouvement, un stimulus est capté par un organe sensoriel, transmis au cerveau par un message sensoriel, puis une commande motrice est envoyée aux muscles par un message moteur.

Compléments

• Les messages nerveux circulent très rapidement, à environ 100 m/s.

💡 Astuce mémo

Stimulus → capteur → cerveau → muscle → mouvement

📖 2. Organes sensoriels et stimuli

★ À maîtriser

• Les organes sensoriels captent les stimuli grâce à des cellules spécialisées : les cellules ciliées pour l’ouïe, les cônes et bâtonnets pour la vue, et les papilles pour le goût.

Compléments

• Les cinq saveurs sont:

  • l’amer
  • l’acide
  • le salé
  • le sucré
  • l’umami

• D’autres informations sensorielles proviennent du capteur de tension ou d’étirement des muscles et du liquide de l’oreille interne qui contribue au sens de l’équilibre.

💡 Astuce mémo

OVGOT : ouïe, vue, goût, odorat, toucher

📖 3. Organisation du système nerveux

🔑 Notions clés & Définitions

• Système nerveux : Réseau comprenant les centres nerveux, constitués du cerveau et de la moelle épinière, ainsi que les nerfs qui relient ces centres aux organes du corps.

📝 Points essentiels

• Le cerveau reçoit et traite les informations sensorielles, puis élabore une réponse adaptée.

• La moelle épinière assure la communication entre le cerveau et le corps, les nerfs transportent les messages nerveux et les muscles réalisent le mouvement.

• Les nerfs sensoriels transportent les messages des organes sensoriels vers le cerveau, tandis que les nerfs moteurs transportent les messages du cerveau vers les muscles.

💡 Astuce mémo

Cerveau → moelle épinière → nerfs → muscles

📖 4. Lésions et paralysies

📝 Points essentiels

📌 Une lésion importante de la moelle épinière peut bloquer la circulation des messages nerveux entre le cerveau et certaines parties du corps et provoquer une paralysie, même si les muscles fonctionnent encore.

📌 Une lésion de la moelle épinière au niveau du cou provoque une tétraplégie touchant les membres supérieurs et inférieurs, tandis qu’une lésion plus basse peut provoquer une paraplégie touchant les membres inférieurs.

💡 Astuce mémo

Lésion cervicale : tétraplégie ; lésion dorsale : paraplégie

📖 5. Aires cérébrales et apprentissage

🔑 Notions clés & Définitions

• Aire cérébrale : Territoire précis du cerveau associé au traitement d’une information sensorielle ou à une étape de l’élaboration d’une réponse.

📝 Points essentiels

• Chaque sens arrive dans un territoire précis du cerveau, et les aires cérébrales que l’on utilise le plus sont les plus développées.

• L’entraînement améliore progressivement la rapidité, la précision et l’approfondissement des capacités en créant de nouveaux chemins dans le cerveau.

💡 Astuce mémo

Entraînement → nouveaux chemins nerveux → capacités améliorées

📖 6. Plasticité cérébrale et entraînement

🔑 Notions clés & Définitions

• Plasticité cérébrale : Capacité du cerveau à évoluer et à se modeler au fur et à mesure des apprentissages.

★ À maîtriser

• Les temps de réaction indiqués selon le niveau sportif sont:
  • 210 ms chez un non-sportif
  • 200 ms chez un sportif occasionnel
  • 180 ms chez un sportif de haut niveau de demi-fond
  • 165 ms chez Usain Bolt

Compléments

📌 Lorsque l’on ne sollicite plus une aire cérébrale ou que l’on pratique moins, cette aire diminue et certains chemins cérébraux sont oubliés.

💡 Astuce mémo

Pratiquer développe les aires ; ne plus pratiquer les réduit

📊 Tableaux de synthèse

Éléments du système nerveux