★ À maîtriser
En janvier 2006, l’AFDN et la HAS ont élaboré des recommandations de bonne pratique pour la consultation diététique réalisée par un diététicien en établissement de santé, également applicables en libéral.
Les recommandations définissent le contenu de la consultation, les modalités de conduite de l’entretien et les éléments spécifiques de la démarche de soin afin de partager une démarche commune entre diététiciens.
Compléments
Les recommandations présentent notamment les outils suivants :
La traçabilité du soin nutritionnel dans le dossier patient, l’organisation des actions de soin et la coordination entre professionnels contribuent à la continuité des soins.
1. Quel est l’apport central des recommandations de bonne pratique pour la consultation diététique ?
2. Dans le dossier patient, quelle pratique favorise la continuité du soin nutritionnel ?
3. Quelle distinction caractérise les consultations initiale et finale dans un suivi diététique ?
En quel mois et quelle année l’AFDN et la HAS ont-elles élaboré leurs recommandations de bonne pratique ?
En janvier 2006.
Auprès de quelles personnes le diététicien intervient-il ?
Auprès de personnes malades ou bien portantes.
Quels éléments assurent la continuité des soins nutritionnels ?
La traçabilité dans le dossier patient, l’organisation des actions de soin et la coordination entre professionnels.
Quel est le rôle fréquent du diététicien dans une équipe pluridisciplinaire ?
Aider le patient à devenir autonome dans sa prise en charge.
Quelles étapes composent la démarche de soin diététique ?
Le recueil des données, le diagnostic, la coordination et la planification, la mise en œuvre, puis l’évaluation et les ajustements.
Quel est le rôle du diagnostic diététique pour le patient ?
Il identifie son problème nutritionnel et permet de proposer des objectifs diététiques.
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