En quel mois et quelle année l’AFDN et la HAS ont-elles élaboré leurs recommandations de bonne pratique ?
En janvier 2006.
Auprès de quelles personnes le diététicien intervient-il ?
Auprès de personnes malades ou bien portantes.
Quels éléments assurent la continuité des soins nutritionnels ?
La traçabilité dans le dossier patient, l’organisation des actions de soin et la coordination entre professionnels.
Quel est le rôle fréquent du diététicien dans une équipe pluridisciplinaire ?
Aider le patient à devenir autonome dans sa prise en charge.
Quelles étapes composent la démarche de soin diététique ?
Le recueil des données, le diagnostic, la coordination et la planification, la mise en œuvre, puis l’évaluation et les ajustements.
Quel est le rôle du diagnostic diététique pour le patient ?
Il identifie son problème nutritionnel et permet de proposer des objectifs diététiques.
Quelles données le recueil général rassemble-t-il ?
Les informations administratives et socioprofessionnelles.
Que permet le recueil de données lors de la consultation initiale ?
Il permet de connaître le patient et ses habitudes de vie.
À quoi sert l’enquête alimentaire auprès d’un patient ?
À évaluer sa ration spontanée et définir avec lui des objectifs nutritionnels.
Que demande-t-on au patient pour évaluer ses consommations alimentaires ?
Ses préférences, ses repas, son appétit et les conditions de prise alimentaire.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Consultation diététique et démarche de soin.
1. Quel est l’apport central des recommandations de bonne pratique pour la consultation diététique ?
2. Dans le dossier patient, quelle pratique favorise la continuité du soin nutritionnel ?
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