QCM : Gestion des Crises et Risques Associés — 22 questions

Explication

Un incident est décrit comme un événement perturbateur circonscrit et gérable avec les mécanismes habituels. À l’inverse, la crise dépasse ces mécanismes et peut menacer l’organisation.

Explication

La crise est présentée comme un phénomène atypique, limité dans le temps, avec un temps de décision court et une mise en péril des objectifs. Un simple dysfonctionnement correspond plutôt à un incident.

Explication

Le précurseur correspond à l’apparition de signaux avant-coureurs, comme des indicateurs dégradés ou des plaintes clients. L’objectif est de repérer tôt les marqueurs avant le déclenchement.

Explication

L’escalade est la phase où la crise peut atteindre un point critique, avec pression croissante et attention des médias. L’organisation doit alors maîtriser sa communication et s’adapter.

Explication

Les dommages corporels regroupent les atteintes physiques subies par des personnes. Les dommages matériels concernent les biens, tandis que les autres catégories renvoient à des impacts non physiques.

Explication

Le cours distingue quatre types de dommages : corporel, matériel, immatériel et moral. Cette classification résume les principaux impacts d’une crise sur l’organisation.

Explication

ISO 31000 est dédiée à l’anticipation des menaces via le management du risque. ISO 22301 concerne la continuité d’activité et ISO 22320 la réponse d’urgence.

Explication

ISO 22320 sert à organiser et piloter la réponse d’urgence pendant la crise. La continuité d’activité relève plutôt d’ISO 22301.

Explication

La gestion de crise vise à affronter l’instabilité, limiter les dégâts et retrouver un fonctionnement normal grâce à une préparation et à des actions coordonnées. Elle combine des mesures préventives et réactives.

Explication

ISO 22301 encadre la continuité d’activité en structurant un plan de survie. ISO 22320 concerne la réponse d’urgence, tandis qu’ISO 31000 vise l’anticipation des risques.

Explication

Les crises sociales regroupent notamment les grèves, les manifestations et les violences urbaines. Les autres propositions décrivent plutôt des incidents ou des fluctuations ordinaires.

Explication

Une crise est atypique, déclenchée par un événement et peut menacer la pérennité de l’organisation. Un incident, au contraire, est souvent isolé et gérable par les mécanismes habituels.

Explication

Le retrait stoppe la vente d’un produit à partir d’une date donnée, sans obliger à récupérer les exemplaires déjà vendus. Le rappel, lui, vise les produits déjà distribués.

Explication

Une alerte sanitaire suppose un danger, ou un risque de danger, sur une denrée qui n’est plus sous le contrôle direct de l’exploitant. Le simple changement d’emballage ou la rupture de stock ne suffit pas.

Explication

Le retrait de produit est présenté comme une mesure administrative prise après un contrôle de la DGCCRF, un accident signalé ou une alerte communautaire. Ce n’est pas une simple décision commerciale.

Explication

Depuis le 1er avril 2021, les professionnels doivent déclarer leurs rappels sur Rappel Conso. La plateforme n’est pas limitée aux cosmétiques et ne remplace pas les contrôles.

Explication

L’InVS est chargé de la veille épidémiologique et de la vigilance sanitaire afin de suivre l’évolution des risques. Les autres organismes ont des rôles différents dans la réglementation ou la normalisation.

Explication

Les aflatoxines sont des toxines produites par certaines moisissures et peuvent contaminer les céréales et les fruits secs. Les autres options relèvent d’autres types de risques ou d’impacts.

Explication

La responsabilité civile après livraison, prestation ou travaux couvre les dommages causés aux tiers du fait du produit, de la prestation ou des travaux. Elle ne se limite pas aux pertes internes.

Explication

La contamination est dite avérée dès qu’une autorité publique compétente ou un organisme de contrôle habilité ordonne un retrait ou un rappel. Une simple inquiétude d’un client ne suffit pas.

Explication

Les exigences assureurs portent sur quatre axes précis : la traçabilité, une norme ISO, la typologie des clients et les pays d’exportation. Les autres propositions mélangent des éléments de gestion générale sans correspondre aux critères cités.

Explication

La contamination est dite avérée dès qu’une injonction de retrait ou de rappel est prononcée par une autorité compétente ou un organisme habilité. Un simple doute commercial ou une décision volontaire de l’entreprise ne suffit pas.