1. Lors du contrôle du matin, quelles informations doivent notamment être inscrites dans le cahier sanitaire ?
Les résultats d’analyse, les températures, les paramètres de l’eau, la transparence, le jour et l’heure
Explication
Le cahier sanitaire rassemble les résultats matinaux, les températures de l’air et de l’eau, plusieurs paramètres de qualité de l’eau, la transparence, ainsi que le jour et l’heure. Les produits de traitement, la fréquentation ou les seuls contrôles de l’air ne remplacent pas ces éléments.