Fiche de révision : Hygiène et shampooing en coiffure

📋 Plan du Cours

1. Prescriptions sanitaires du salon
2. Entretien des outils et du linge
3. Lavage et stockage des serviettes
4. Fonctions et composition du shampooing
5. Tensioactifs et action nettoyante
6. Hygiène du personnel et des locaux
7. Produits d’entretien du salon
8. pH et état du cheveu

📖 1. Prescriptions sanitaires du salon

★ À maîtriser

📌 Le salon doit être spacieux, convenablement aéré et éclairé, et les meubles professionnels doivent être facilement nettoyables, propres et imperméables aux produits manipulés.

📌 Les déchets de coton et les balayures doivent être recueillis immédiatement dans un récipient étanche spécial, placé hors du salon et hors de la vue de la clientèle.

Compléments

• Le règlement sanitaire du 3 août 1955, modifié par la circulaire du 9 août 1978, fixe les prescriptions d’hygiène applicables aux salons de coiffure.

💡 Astuce mémo

Propreté du local et du matériel → prévention des affections contagieuses

📖 2. Entretien des outils et du linge

★ À maîtriser

📌 Après chaque usage, les instruments du coiffeur doivent être stérilisés ou désinfectés selon un procédé approprié approuvé par le Conseil Supérieur d’Hygiène Publique.

📌 Les peignoirs et les serviettes doivent être changés pour chaque client.

Compléments

• Le coiffeur doit prévoir deux jeux d’outils par fauteuil afin qu’un jeu puisse être désinfecté pendant que l’autre est utilisé.

💡 Astuce mémo

Utiliser → recueillir → désinfecter → changer

📖 3. Lavage et stockage des serviettes

📝 Points essentiels

• 🔄 Le lavage des serviettes suit les étapes suivantes:
  1. Trier le linge
  2. Lire les consignes de lavage
  3. Choisir la lessive et l’assouplissant
  4. Remplir le tambour du lave-linge
  5. Sélectionner le programme adapté
  6. Mettre en route le lave-linge
  7. Sortir le linge et l’étendre ou le mettre au sèche-linge

📌 Le linge propre doit être stocké dans un endroit sec et aéré.

• Les serviettes sont recommandées à un lavage à 60 °C afin d’éliminer les micro-organismes.

💡 Astuce mémo

Trier → lire → doser → remplir → programmer → laver → étendre

📖 4. Fonctions et composition du shampooing

🔑 Notions clés & Définitions

• Shampooing : Produit qui nettoie le cuir chevelu et les cheveux, prépare une prestation technique, rétablit le pH et apporte de la cosméticité aux cheveux.

📝 Points essentiels

• Les composants d’un shampooing sont:

  • l’agent lavant
  • l’eau déionisée distillée
  • les additifs de conservation
  • les additifs traitants
  • les additifs adoucissants
  • les additifs de présentation
  • les séquestrants

• Lors d’un shampooing, il faut:

  • lire la notice
  • établir un diagnostic précis
  • respecter le dosage
  • éviter le contact du produit avec les yeux

📖 5. Tensioactifs et action nettoyante

🔑 Notions clés & Définitions

• Tensioactif : Composé chimique soluble dans l’eau qui s’agrège aux interfaces entre l’eau et les corps gras et favorise l’effet détergent des produits d’hygiène.

📝 Points essentiels

• 🔄 Pendant le shampooing:
  1. L’eau, le produit et le frottement forment une émulsion
  2. Les tensioactifs se regroupent en micelles
  3. Les micelles s’agrippent aux graisses et aux salissures
  4. L’eau de rinçage et le pouvoir anti-redéposition évacuent les salissures

💡 Astuce mémo

Une tête hydrophile dans l’eau et une queue lipophile agrippée aux graisses

📖 6. Hygiène du personnel et des locaux

★ À maîtriser

📌 Après le départ du client, le sol, le matériel et le poste de travail doivent être nettoyés, désinfectés et, lorsque cela est prévu, stérilisés.

Compléments

📌 Le coiffeur doit changer de vêtements quotidiennement et entretenir ses mains, ses ongles et sa coiffure pour avoir une hygiène irréprochable.

💡 Astuce mémo

Avant le client : vérifier, nettoyer, désinfecter, ranger

📖 7. Produits d’entretien du salon

🔑 Notions clés & Définitions

• Détergent : Produit émulsionnant contenant des agents tensioactifs qui décollent les salissures, comme le shampooing, le savon et le gel douche.
• Désinfectant : Produit qui tue ou inactive les micro-organismes, notamment les bactéries et les virus, sur les surfaces inertes, comme l’eau oxygénée.
• Abrasif : Produit qui agit par usure grâce au frottement, comme la crème à récurer.
• Solvant : Produit qui dissout les salissures, comme l’eau.

💡 Astuce mémo

ASDD : abrasifs, solvants, détergents, désinfectants

📖 8. pH et état du cheveu

🔑 Notions clés & Définitions

• pH : Potentiel hydrogène qui mesure le degré d’acidité ou d’alcalinité d’un produit ou d’un corps.

📝 Points essentiels

📌 Un pH acide rend le cheveu brillant et facile à démêler, tandis qu’un pH basique ou alcalin le rend terne et emmêlable.

💡 Astuce mémo

Acide : brillant et démêlable ; basique : terne et emmêlable

📊 Tableaux de synthèse

Catégories de produits d’entretien