★ À maîtriser
Les féculents sont à consommer à chaque repas, avec au minimum 125 g de produits céréaliers complets par jour.
La quantité minimale recommandée de légumes est de 300 g par jour.
Compléments
La quantité recommandée de fruits est de 250 g par jour.
L’eau est à boire à volonté, et les boissons recommandées sont non sucrées.
★ À maîtriser
Les produits laitiers et les alternatives végétales enrichies en calcium sont recommandés à raison de 250 à 500 g de lait ou d’équivalents laitiers par jour.
La catégorie VVPOLAV comprend les viandes, les volailles, les poissons, les œufs, les légumineuses et les alternatives végétales.
Le poisson et les fruits de mer sont recommandés 1 à 2 fois par semaine, les légumineuses au minimum 1 fois par semaine et la viande rouge à raison de 300 g au maximum par semaine.
Compléments
📌 Les matières grasses ajoutées sont à consommer modérément, en variant les sources.
1. Une personne organise ses repas et veut respecter la recommandation concernant les féculents. Quelle quantité minimale quotidienne de produits céréaliers complets doit-elle prévoir, en consommant des féculents à chaque repas ?
2. Pour atteindre la recommandation minimale en légumes, quelle quantité une personne devrait-elle consommer par jour ?
3. Dans une liste alimentaire, quel ensemble regroupe les catégories comprises dans VVPOLAV ?
À quelle fréquence faut-il consommer des féculents ?
À chaque repas.
Quelle quantité minimale de produits céréaliers complets faut-il consommer par jour ?
Au minimum 125 g.
Quelle quantité minimale de légumes est recommandée par jour ?
300 g.
Quelle quantité quotidienne de lait ou d’équivalents laitiers est recommandée ?
De 250 à 500 g par jour.
Que comprend la catégorie VVPOLAV ?
Les viandes, volailles, poissons, œufs, légumineuses et alternatives végétales.
À quelle fréquence le poisson et les fruits de mer sont-ils recommandés ?
Une à deux fois par semaine.
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