Fiche de révision : Plumasserie, luxe et matériaux d’art

📋 Plan du Cours

1. Histoire et usages de la plumasserie
2. Évolution de la mode parisienne
3. Luxe français et métiers d’art
4. Cristal et porcelaine
5. Céramiques et techniques de façonnage
6. Raku et création contemporaine

📅 Repères chronologiques

1. 1268La corporation des chapeliers de paon est attestée.
2. 1974La Fashion Week de Paris est créée pour une durée de trois jours.
3. 1994Le titre de Maître d’Art est créé comme distinction d’excellence assortie d’une obligation de transmission du savoir-faire.
4. 1997Chanel crée Paraffection, une filiale destinée à racheter et préserver des ateliers d’art.
5. 2021Le bâtiment Le 19M, imaginé par Rudy Ricciotti dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, réunit les Métiers d’Art de Chanel.

📖 1. Histoire et usages de la plumasserie

★ À maîtriser

• Au XIVᵉ siècle, le hennin apparaît et sa hauteur ou son caractère imposant signale un rang social élevé.

📌 Le plumet est porté sur les casques militaires, tandis que l’aigrette, plus fine, relève de la mode féminine et de la joaillerie.

• En 1900, Paris compte environ 800 maisons et 7 000 plumassiers.

Compléments

• Dans l’Antiquité, les plumes symbolisent le prestige, la paix pour l’aigle amérindien, l’élévation chez les Incas et la résurrection pour le paon.

• Au XVIIIᵉ siècle, Marie-Antoinette et Rose Bertin, surnommée « ministre des modes », marquent l’apogée de la plumasserie ; Rose Bertin possède la maison Le Grand Mogol.

💡 Astuce mémo

Prestige médiéval, extravagance royale, déclin industriel, renouveau du luxe

📖 2. Évolution de la mode parisienne

★ À maîtriser

• Dans les années 1970, le prêt-à-porter se développe et rompt avec la haute couture traditionnelle, avec notamment Kenzo, Sonia Rykiel, Yves Saint Laurent et Karl Lagerfeld chez Chanel.

• Dans les années 1990, les groupes LVMH et Kering apparaissent et le marketing prend une place prédominante dans la mode.

Compléments

• Dans les années 1980, les défilés deviennent des spectacles scénographiés, notamment avec Mugler au Zénith, Gaultier et Lacroix ; Inès de la Fressange figure parmi les mannequins de cette période.

• Depuis les années 2000, la Fashion Week est un événement mondialisé marqué par les réseaux sociaux, les défilés immersifs et les engagements, avec notamment Coperni, Jacquemus et McQueen.

💡 Astuce mémo

1970 démocratise, 1980 met en scène, 1990 groupe, 2000 mondialise

📖 3. Luxe français et métiers d’art

★ À maîtriser

📌 Le luxe italien, issu de la Renaissance de Florence, Venise et Murano, privilégie les couleurs, l’audace et le design, tandis que le luxe français, associé à Colbert et Louis XIV au XVIIᵉ siècle, valorise le raffinement discret et la maîtrise du geste.

📌 Les manufactures de Sèvres, des Gobelins, de Saint-Louis et de Baccarat sont créées par l’État aux XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles pour le prestige national et pour limiter les importations, tandis que les maisons artisanales sont des ateliers privés ou familiaux liés à la mode et aux créateurs.

Compléments

• Les piliers cités du luxe italien sont le cuir, le verre et le design, illustrés par Gucci et Prada ; ceux du luxe français sont la haute couture et le savoir-faire, illustrés par Hermès et Chanel.

💡 Astuce mémo

L’Italie ose et montre ; la France maîtrise et retient

📖 4. Cristal et porcelaine

★ À maîtriser

• Le cristal présenté est composé de silice (55 %), de potasse (13 %) et d’oxyde de plomb (31 %) ; le plomb apporte brillance, densité et sonorité.

📌 Les catégories de cristal sont le cristallin (10 à 24 % de plomb), le cristal au plomb (24 %) et le cristal supérieur (plus de 30 %), produit notamment par Baccarat et Saint-Louis.

• 🔄 La fabrication du cristal suit ces étapes :

  1. Fusion à 1 400–1 500 °C
  2. Soufflage à la canne ou moulage
  3. Recuisson lente
  4. Taille et gravure à froid
  5. Polissage et finitions

• La porcelaine est composée de kaolin, argile blanche, de feldspath, qui sert de fondant, et de quartz.

Compléments

• La cire perdue est une technique de fabrication du cristal utilisée pour obtenir des détails complexes.

• Le verre Harcourt de Baccarat, créé en 1841, se distingue par ses côtes plates et son style impérial.

• Le verre Thistle de Saint-Louis, créé en 1913, associe une gravure de chardons à une dorure 24 carats.

💡 Astuce mémo

Porcelaine : façonner, cuire, émailler, vitrifier

📖 5. Céramiques et techniques de façonnage

🔑 Notions clés & Définitions

• Barbotine : Mélange d’eau et d’argile qui sert de colle pour assembler des pièces céramiques.

★ À maîtriser

📌 Les pâtes poreuses comprennent la terre cuite et la faïence, tandis que les pâtes imperméables vitrifiées comprennent le grès et la porcelaine.

• La terre cuite, riche en fer et de couleur rouge ou brune, est poreuse et cuite entre 800 et 900 °C.

• La faïence subit deux cuissons à 1 000 °C, pour le biscuit puis l’émail ; elle est très fragile au gel et son émaillage est nécessaire à l’étanchéité.

• Le grès est vitrifié lors d’une seconde cuisson à 1 200–1 300 °C, devient non poreux même sans émail et résiste très bien au gel.

Compléments

• La porcelaine est cuite à plus de 1 200 °C, devient blanche et translucide, et peut fortement se déformer à la cuisson, phénomène appelé « mémoire de la terre ».

💡 Astuce mémo

Poreux : terre cuite et faïence ; vitrifiés : grès et porcelaine

📖 6. Raku et création contemporaine

★ À maîtriser

• Le raku, technique japonaise du XVIᵉ siècle liée à la cérémonie du thé, utilise de la terre chamottée, une cuisson rapide autour de 1 000 °C, un défournement à chaud suivi d’un enfumage dans des matières inflammables, puis un refroidissement brutal dans l’eau.

Compléments

• En raku, la fumée pénètre les craquelures de l’émail, appelées tressaillage, et chaque pièce obtenue est unique.

• Takuro Kuwata détourne le bol traditionnel chawan, déforme ses structures et utilise les accidents de cuisson, tels que les coulures, les boursouflures et l’or.

• Heather Knight, d’Element Clay Studio, répète de petits fragments de porcelaine ou de grès pour créer des sculptures et des installations murales inspirées des coraux, des fleurs et des dahlias.

💡 Astuce mémo

Chaud, enfumé, refroidi : la séquence du raku

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des pâtes céramiques