Fiche de révision : Analyse et diagnostic stratégique

📋 Plan du Cours

1. Diagnostic stratégique et environnements
2. Anticipation du macro-environnement
3. Influences politiques et risques
4. Influences économiques et cycles
5. Influences socioculturelles
6. Influences technologiques
7. Influences écologiques et réponses
8. Influences légales et capitalismes
9. Définition et potentiel d’une industrie
10. Les forces concurrentielles de Porter
11. Application au secteur hôtelier

📖 1. Diagnostic stratégique et environnements

🔑 Notions clés & Définitions

• Diagnostic stratégique : Évalue le potentiel de l’organisation, c’est-à-dire ce qu’elle peut faire, et son ambition, c’est-à-dire ce qu’elle veut faire, avant la définition et la mise en œuvre de la stratégie.

📝 Points essentiels

📌 Le macro-environnement est le niveau environnemental le plus général, l’industrie regroupe les organisations proposant des biens ou services similaires, et le marché constitue l’environnement le plus proche de l’organisation.

📌 L’environnement peut constituer une menace lorsqu’il est hostile ou une opportunité lorsqu’il est attractif pour l’organisation.

💡 Astuce mémo

Macro-environnement = large et général ; marché = proche et concurrentiel

📖 2. Anticipation du macro-environnement

🔑 Notions clés & Définitions

• PESTEL : PESTEL est l’acronyme de Politique, Économique, Socioculturel, Technologique, Environnemental et Légal.

📝 Points essentiels

📌 Les méga-tendances sont des changements PESTEL lents mais considérables, les points d’inflexion sont les moments où ces tendances changent de direction, et les signaux faibles sont leurs signes avant-coureurs.

• 🔄 L’analyse PESTEL suit trois étapes:
  1. Isoler les variables du macro-environnement
  2. Évaluer les menaces et opportunités associées
  3. Conceptualiser différents scénarios

💡 Astuce mémo

Signal faible → point d’inflexion → méga-tendance

📖 3. Influences politiques et risques

★ À maîtriser

📌 Le risque politique peut être analysé selon quatre dimensions : macro au niveau du pays, micro au niveau d’une organisation, interne à l’intérieur du pays et externe lorsqu’une crise produit des répercussions à l’étranger.

• L’analyse des influences politiques consiste à identifier le rôle des pouvoirs publics et les mobilisations politiques, puis à déterminer les risques qui en découlent.

Compléments

• L’État peut être un acteur économique comme client, fournisseur ou financeur, tandis que les lobbies, les réseaux sociaux, les médias et les groupes de pression peuvent politiquement mobiliser l’opinion.

💡 Astuce mémo

Risque macro = pays ; risque micro = organisation

📖 4. Influences économiques et cycles

★ À maîtriser

📌 Le cycle Kitchin, ou cycle des stocks, dure de 3 à 4 ans, le cycle Juglar, ou cycle des investissements, dure de 7 à 11 ans, et le cycle Kuznets, ou cycle des infrastructures, dure de 15 à 25 ans.

• Les principales influences macroéconomiques sont:
  • les variations des taux de change
  • les cycles d’activité
  • les fluctuations des taux d’intérêt
  • les écarts de croissance

Compléments

📌 Les organisations aux dépenses discrétionnaires et celles qui supportent des coûts fixes élevés sont particulièrement exposées aux effets des cycles économiques.

💡 Astuce mémo

Kitchin → Juglar → Kuznets : stocks, investissements, infrastructures

📖 5. Influences socioculturelles

🔑 Notions clés & Définitions

• Champ organisationnel : Désigne les interactions sociales d’une organisation avec des pouvoirs publics, groupes de pression, entités légales, associations professionnelles, syndicats et responsables politiques.

📝 Points essentiels

• L’analyse socioculturelle porte sur la démographie, la répartition des richesses, la géographie et la culture afin d’évaluer l’offre, la demande, le pouvoir, l’efficacité et la capacité d’innovation.

📖 6. Influences technologiques

📝 Points essentiels

• Les indicateurs d’innovation comprennent : (Hagedorn et Cloodt):

  • le budget de recherche et innovation
  • les dépôts de brevets
  • les index de publication
  • les nouvelles offres
  • l’impact médiatique

• Uber a transformé le transport en combinant une application, Internet et le positionnement satellite pour relier rapidement les clients et les chauffeurs, ce qui a constitué une menace pour les taxis traditionnels.

💡 Astuce mémo

Innovation technologique → nouvelle offre → opportunité ou menace concurrentielle

📖 7. Influences écologiques et réponses

📝 Points essentiels

📌 Les organisations répondent à la pression écologique par responsabilité environnementale, pour renforcer leur légitimité et leur image, ou pour améliorer leur compétitivité grâce à une production plus efficiente.

• Les trois dimensions écologiques sont : (Hart et Dowell):
  • les obligations directes liées à la pollution
  • la gestion responsable des produits
  • le développement durable

💡 Astuce mémo

Pollution → gestion responsable → développement durable

📖 8. Influences légales et capitalismes

📝 Points essentiels

• Les variantes du capitalisme sont:

  • l’économie de marché libérale
  • l’économie de marché coordonnée
  • l’économie de marché en développement

• Les principales dimensions légales sont:

  • le droit du travail
  • les normes environnementales
  • la fiscalité
  • les règles de propriété
  • le droit de la concurrence
  • le droit commercial
  • les règles de gouvernance

💡 Astuce mémo

Marché libéral, coordonné ou en développement : concurrence, coopération ou État

📖 9. Définition et potentiel d’une industrie

🔑 Notions clés & Définitions

• Industrie : Groupe d’entreprises proposant des offres de biens ou de services étroitement substituables.
• Marché : Ensemble de clients homogènes pour une offre spécifique, l’homogénéité pouvant notamment être définie par la zone géographique.

💡 Astuce mémo

Industrie = offres substituables ; marché = clients homogènes

📖 10. Les forces concurrentielles de Porter

📝 Points essentiels

• Le modèle des 5+1 forces ajoute aux cinq forces de Porter l’influence des règles et des lois de l’État ou de la région politique, comme la distribution des licences 4G ou 5G en France.

• Le pouvoir de négociation des fournisseurs augmente lorsque les coûts de changement sont élevés, qu’il n’existe pas de substituts, que les fournisseurs sont concentrés ou qu’ils représentent une part importante des achats de l’entreprise.

• La rivalité entre concurrents existants augmente lorsque les concurrents sont nombreux, la croissance du secteur faible, les coûts fixes élevés et les barrières à la sortie élevées.

• Les cinq forces de Porter sont : (Michael Porter):

  • la menace des nouveaux entrants
  • la menace des produits de substitution
  • le pouvoir de négociation des fournisseurs
  • le pouvoir de négociation des clients
  • la rivalité entre concurrents existants

• Les principales barrières à l’entrée sont: les économies d’échelle, la différenciation des produits, les besoins de capitaux, l’accès aux canaux de distribution, les désavantages de coûts indépendants de la taille

💡 Astuce mémo

Entrants → substituts → fournisseurs → clients → rivalité → État

📖 11. Application au secteur hôtelier

★ À maîtriser

• En 2014, 35 % des réservations d’Accor se faisaient sur Internet, tandis que les centrales de réservation représentaient 14 % de son chiffre d’affaires, contre 11 % pour Intercontinental et 7 % pour Marriott.

• Le 30 octobre 2014, Accor a lancé un plan de transformation digitale doté de 225 millions d’euros pour augmenter les réservations directes sur Internet et contrer les centrales en ligne.

Compléments

• Airbnb a connu le succès grâce à un modèle reposant sur des coûts de structure faibles, car l’entreprise ne doit pas entretenir des chambres vides et met en relation des clients loueurs et locataires.

💡 Astuce mémo

Usages numériques → intermédiaires puissants → pression sur la rentabilité d’Accor

📊 Tableaux de synthèse

Niveaux de l’environnement