Fiche de révision : Circuits de distribution

📋 Plan du Cours

1. Définition et fonctions de distribution
2. Les quatre circuits de distribution
3. Le circuit direct
4. Les circuits court et long
5. Le circuit long intégré
6. Application aux produits

📖 1. Définition et fonctions de distribution

🔑 Notions clés & Définitions

• Distribution : Consiste à amener le produit le plus près possible du domicile du consommateur.
• Distributeurs en gros : Opérateurs qui effectuent les différents actes nécessaires à la distribution et exercent la fonction de gros.

📝 Points essentiels

• 🔄 Les actes de distribution suivent cette succession:
  1. le fractionnement
  2. le conditionnement et l’emballage
  3. le transport
  4. le stockage
  5. la présentation en magasin et la vente

💡 Astuce mémo

Fractionner → emballer → transporter → stocker → présenter et vendre

📖 2. Les quatre circuits de distribution

📝 Points essentiels

• Les quatre circuits de distribution sont:
  • le circuit direct
  • le circuit court
  • le circuit long
  • le circuit long intégré

💡 Astuce mémo

D-C-L-LI : direct, court, long, long intégré

📖 3. Le circuit direct

🔑 Notions clés & Définitions

• Circuit direct : Le consommateur achète le produit directement au producteur, sans intermédiaire.

📝 Points essentiels

• Dans l’exemple présenté, Mr Marty, éleveur de brebis et fabricant de fromage, vend une partie de sa production directement aux clients sur les marchés.

💡 Astuce mémo

Producteur → consommateur : aucun intermédiaire

📖 4. Les circuits court et long

🔑 Notions clés & Définitions

• Circuit court : Le producteur vend le produit à un commerçant détaillant, qui le revend ensuite au consommateur, avec un seul intermédiaire.
• Circuit long : Le producteur vend le produit à un grossiste, qui le revend à un détaillant auprès duquel le consommateur achète le produit.

📝 Points essentiels

• Le circuit long peut parfois comporter plusieurs grossistes dont les activités se succèdent.

• La Biscuiterie Poult de Montauban vend ses biscuits à des grossistes, qui les revendent ensuite aux détaillants.

💡 Astuce mémo

Court = un détaillant ; long = grossiste puis détaillant

📖 5. Le circuit long intégré

🔑 Notions clés & Définitions

• Circuit long intégré : Le producteur vend son produit à une centrale d’achat, qui le revend aux magasins travaillant avec elle, puis le consommateur achète le produit dans l’un de ces magasins.

★ À maîtriser

• Dans le circuit long intégré, il y a deux intermédiaires entre le producteur et le consommateur : la centrale d’achat et le détaillant.

Compléments

• La Biscuiterie Poult vend ses biscuits à la centrale d’achat des centres Leclerc, qui les revend ensuite aux centres Leclerc.

💡 Astuce mémo

Centrale d’achat entre producteur et magasin

📖 6. Application aux produits

★ À maîtriser

• Le poisson livré au magasin par un grossiste qui s’approvisionne sur un marché de gros suit un circuit long : marché de gros, grossiste, magasin, puis clients.

• Les fruits provenant d’exploitations agricoles régionales et vendus dans un magasin suivent un circuit court : exploitation agricole, magasin, puis client.

• Les fruits exotiques achetés par un importateur puis revendus à une centrale d’achat et à un magasin suivent un circuit long intégré.

• Le pain fabriqué par un boulanger installé dans le magasin et vendu aux clients suit un circuit direct.

Compléments

• Dans l’application de 2025, 40 % de la production de Mr Dussault sont vendus directement par correspondance à des clients particuliers et à des restaurateurs.

• Le reste de la production de Mr Dussault est acheté par un négociant de Bordeaux, qui revend le vin à des détaillants situés dans le Sud-Ouest, le Centre et le Sud-Est.

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des circuits