Fiche de révision : Économie et consommation

📋 Plan du Cours

1. Secteurs et agents économiques
2. Organisations et types de production
3. Mesurer la production et la richesse
4. Limites du PIB et bien-être
5. Fondements de l’économie sociale et solidaire
6. Acteurs et pratiques de l’ESS

📖 1. Secteurs et agents économiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Secteurs institutionnels : Ensemble des agents économiques classés selon leur fonction principale afin d’analyser plus précisément le rôle de chacun.

★ À maîtriser

• Le secteur primaire comprend notamment:

  • l’agriculture
  • la pêche
  • la sylviculture
  • les carrières de pierre

• Le secteur secondaire fabrique notamment:

  • des voitures
  • des vêtements
  • de l’ameublement
  • des médicaments

• Le secteur tertiaire comprend notamment:

  • les banques
  • les transports
  • les assurances
  • les commerces
  • les coiffeurs

• Les principaux secteurs institutionnels sont: les ménages, les sociétés non financières, les sociétés financières, les administrations publiques, les institutions sans but lucratif au service des ménages, le reste du monde

Compléments

• L’économie est en voie de tertiarisation depuis l’arrivée d’Internet, et le secteur tertiaire représente environ 75 à 80 % du PIB.

💡 Astuce mémo

Primaire → secondaire → tertiaire : extraire, transformer, servir.

📖 2. Organisations et types de production

🔑 Notions clés & Définitions

• Production : Activité humaine qui aboutit à la création de biens et de services destinés à satisfaire les besoins de la population.
• Production marchande : Vendue à un prix qui couvre au moins son coût de production, selon une logique de rentabilité.
• Production non marchande : Correspond à un service gratuit ou vendu à un prix inférieur à 50 % de son coût de production, financé principalement par les impôts et les cotisations.

📝 Points essentiels

📌 Les entreprises privées produisent des biens et services avec une finalité de profit, les organisations publiques fournissent des services publics pour satisfaire l’intérêt général, et les organisations de la société civile poursuivent des finalités sociales, culturelles, environnementales, sportives ou humanitaires.

💡 Astuce mémo

Marchand = vendre au moins au coût ; non-marchand = gratuit ou très inférieur au coût.

📖 3. Mesurer la production et la richesse

🔑 Notions clés & Définitions

• Valeur ajoutée : Richesse réellement créée par une entreprise après déduction des biens et services achetés à d’autres entreprises pour produire.
• Produit intérieur brut : Mesure la richesse créée par les entreprises présentes dans un pays et correspond à la somme de leurs valeurs ajoutées.
• Produit national brut : Mesure la production des agents économiques nationaux, qu’ils soient situés dans le pays ou à l’étranger.

★ À maîtriser

📐 Formule — La valeur ajoutée se calcule ainsi : $VA = chiffre\ d’affaires - consommations\ intermédiaires$.

📐 Formule — Le taux d’évolution du PIB se calcule ainsi : $\frac{valeur\ d’arrivée - valeur\ de\ départ}{valeur\ de\ départ} \times 100$.

Compléments

📐 Formule — Le PNB se calcule ainsi : $PNB = PIB - VA\ des\ entreprises\ étrangères\ sur\ le\ territoire + VA\ des\ entreprises\ françaises\ à\ l’étranger$.

💡 Astuce mémo

Ventes − consommations intermédiaires → valeur ajoutée → PIB.

📖 4. Limites du PIB et bien-être

📝 Points essentiels

• Le PIB sous-estime la production non marchande car celle-ci est évaluée à partir des rémunérations versées, souvent faibles, notamment pour le bénévolat, les associations et certains métiers peu valorisés.

• Le PIB peut comptabiliser positivement:

  • les accidents
  • la pollution
  • les maladies
  • les guerres

• Le PIB ne comptabilise pas notamment:

  • l’autoconsommation
  • le travail domestique
  • le bénévolat

• Le rapport Stiglitz propose de compléter le PIB par des indicateurs de progrès social prenant en compte le bien-être, la santé, l’éducation, les activités personnelles, les relations sociales, l’environnement et les inégalités.

💡 Astuce mémo

Le PIB compte certaines réparations négatives, mais ignore le bénévolat et le travail domestique.

📖 5. Fondements de l’économie sociale et solidaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Économie sociale et solidaire : Regroupe des organisations privées qui cherchent à concilier activité économique et équité sociale, constituant un tiers secteur entre le marchand et le non-marchand.

★ À maîtriser

• L’ESS représente 10 % du PIB et 12 % des emplois en France.

Compléments

• Elinor Ostrom a montré que des biens communs pouvaient être gérés plus efficacement par des structures collectives et associatives que par leur appropriation privée. — Elinor Olstrom, 2009

• Muhammad Yunus a créé la Grameen Bank au Bangladesh et est associé au développement du micro-crédit destiné aux personnes ayant difficilement accès au crédit bancaire classique. — grammen bank, 2006

• En France, l’ESS est institutionnalisée depuis 1984 avec la création d’un secrétariat d’État dédié.

💡 Astuce mémo

Finalité sociale + gouvernance démocratique → économie alternative au profit seul.

📖 6. Acteurs et pratiques de l’ESS

🔑 Notions clés & Définitions

• Association : Convention par laquelle au moins deux personnes mettent en commun leurs connaissances ou leur activité de façon permanente dans un but autre que le partage des bénéfices.
• Fondation : Affectation irrévocable de biens ou de ressources à une œuvre d’intérêt général à but non lucratif.
• Placements éthiques : Consistent à acheter des actions ou des obligations d’entreprises dont l’activité est compatible avec ses valeurs sociales ou environnementales.

★ À maîtriser

📌 Les coopératives et mutuelles reposent sur une gestion démocratique selon le principe « une personne = une voix », et leurs bénéfices sont redistribués en avantages ou mis en réserve avec un minimum légal de 20 % de réserve.

• Les SCOP sont des entreprises détenues à au moins 51 % par leurs salariés et leur nombre atteignait 2 500 en 2020.

📌 Dans une SCIC, les salariés, bénévoles et bénéficiaires sont regroupés en collèges, dont aucun ne peut détenir la majorité des voix.

• Les organismes d’insertion produisent des biens et services tout en favorisant l’insertion sociale par le travail, sous plusieurs formes complémentaires.

• Le commerce équitable repose sur le paiement d’un prix juste en échange de garanties sociales et environnementales sur les conditions de production.

Compléments

• Entre 2020 et 2021, les ventes de commerce équitable ont augmenté de 11 %, avec 65 % de filières internationales et 35 % de filières françaises.

💡 Astuce mémo

Associer, coopérer, insérer, échanger équitablement, investir éthiquement.

📊 Tableaux de synthèse

Production marchande et non marchande

PIB et PNB