Fiche de révision : Entreprise et management

📋 Plan du Cours

1. Organisation et coopération
2. Types d’organisations
3. Nécessité de l’organisation
4. Définition et caractéristiques de l’entreprise
5. Acteurs de l’entreprise
6. Entreprise, société et droit
7. Dimensions et orientations de l’entreprise
8. Performance et parties prenantes
9. Catégories et gestion des entreprises
10. Management et contingence
11. Environnement, développement et RSE
12. Taille des entreprises françaises

📖 1. Organisation et coopération

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : Ensemble de moyens structurés constituant une unité de coordination ayant des frontières et fonctionnant pour atteindre des objectifs partagés par ses membres, selon S. P. Robbins.

📝 Points essentiels

• Pour fonctionner, une organisation répartit le travail, coordonne les tâches, définit des règles de fonctionnement et poursuit des objectifs communs.

💡 Astuce mémo

Coopérer → répartir → coordonner → atteindre

📖 2. Types d’organisations

🔑 Notions clés & Définitions

• Association : Organisation dont le but est autre que la recherche et la distribution de bénéfices à ses membres.
• Entreprise : Organisation à but lucratif qui cherche notamment à créer de la valeur puis à la répartir entre les personnes ayant engagé des ressources.

★ À maîtriser

📌 Les organisations à but non lucratif ne cherchent pas à procurer à leurs membres des avantages économiques directs sous forme de bénéfices à distribuer, tandis que les organisations à but lucratif recherchent notamment la création et la répartition de valeur.

Compléments

• Les organisations publiques ont notamment pour objectifs d’assurer un service public et de gérer un bien public.

💡 Astuce mémo

Non lucratif : servir ; lucratif : créer et répartir la valeur

📖 3. Nécessité de l’organisation

★ À maîtriser

• Une organisation devient notamment nécessaire lorsque:

  • les actions à réaliser sont nombreuses
  • plusieurs individus doivent collaborer
  • les tâches sont différentes
  • les acteurs sont nombreux

• Pour réaliser une action complexe, il faut d’abord diviser le travail global en tâches élémentaires, puis coordonner ces tâches afin de réaliser l’action globale.

Compléments

• La construction d’un bâtiment nécessite la collaboration de:
  • un architecte
  • des maçons
  • des électriciens
  • des plombiers
  • des peintres

💡 Astuce mémo

Complexité des actions → division et coordination du travail

📖 4. Définition et caractéristiques de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : INSEE — Entité juridique, personne physique ou personne morale, disposant d’une autonomie de décision et organisée pour proposer sur un marché des biens ou des services marchands.

★ À maîtriser

• Comme acteur économique, l’entreprise produit et vend des biens ou des services, crée de la valeur et peut dégager un bénéfice.

📌 L’entreprise se distingue des autres organisations par la création, la répartition et le partage de la valeur créée.

Compléments

• Toutes les entreprises possèdent un rassemblement de personnes autour d’un objectif commun, des règles, une structure, une répartition du travail, une coordination, un lieu de décision et des valeurs partagées.

📖 5. Acteurs de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Créateur : Personne à l’initiative du projet de création de l’entreprise.
• Dirigeant : Personne qui assure la pérennité, le développement et l’atteinte des objectifs de l’entreprise.
• Manager : Personne qui coordonne et dirige le travail des autres, donne des objectifs, répartit les tâches, coordonne le travail et suit les résultats.

📝 Points essentiels

📌 Les employés réalisent les tâches de l’entreprise en contrepartie d’un salaire, tandis que les prestataires extérieurs interviennent sans être nécessairement salariés.

📖 6. Entreprise, société et droit

★ À maîtriser

📌 Le terme entreprise appartient principalement au langage économique et courant et ne constitue pas en lui-même une forme juridique, tandis qu’une société est une forme juridique dotée d’une personnalité morale lorsqu’elle est constituée selon les règles applicables.

📌 Une personne physique est un individu, tandis qu’une personne morale est une entité juridique distincte des personnes qui la composent.

• Dans une entreprise individuelle, l’entrepreneur exerce directement en son nom propre ; la micro-entreprise correspond à un régime simplifié de l’entreprise individuelle.

Compléments

• Les principales formes de sociétés citées sont:
  • SARL : société à responsabilité limitée
  • SA : société anonyme
  • SAS : société par actions simplifiée
  • SNC : société en nom collectif

💡 Astuce mémo

Entreprise individuelle : nom propre ; société : personne morale distincte

📖 7. Dimensions et orientations de l’entreprise

★ À maîtriser

• L’entreprise combine notamment:

  • des machines
  • des matières premières
  • des équipements
  • du travail
  • des capitaux

• L’entreprise rémunère les facteurs de production qu’elle utilise, notamment le travail par des salaires et le capital par des revenus financiers, et participe ainsi à la distribution des revenus.

📌 La finalité est une orientation générale et de long terme, le but est un résultat général à atteindre, et l’objectif est un résultat précis, quantifié et défini dans le temps.

Compléments

• L’entreprise est notamment un lieu de:

  • aspirations des salariés
  • motivations
  • relations humaines
  • relations individuelles et collectives
  • conflits
  • coopération

• L’entreprise est un lieu de décision qui doit analyser les besoins d’information, les procédures de choix et les acteurs décideurs.

💡 Astuce mémo

Produire → distribuer → relier → décider

📖 8. Performance et parties prenantes

🔑 Notions clés & Définitions

• Efficacité : Capacité de l’entreprise à atteindre les objectifs fixés.
• Efficience : Capacité à atteindre les objectifs en minimisant ou en optimisant les moyens utilisés.
• Partie prenante : Acteur concerné par l’activité de l’entreprise, pouvant avoir une influence sur elle ou être influencé par elle.

📝 Points essentiels

• Les parties prenantes comprennent notamment:
  • les salariés
  • les clients
  • les fournisseurs
  • les actionnaires
  • les banques
  • l’État
  • les collectivités

💡 Astuce mémo

Efficacité : atteindre ; efficience : atteindre avec moins de moyens

📖 9. Catégories et gestion des entreprises

🔑 Notions clés & Définitions

• Start-up : Entreprise nouvellement créée, généralement associée à une volonté de développement et d’innovation.
• Incubateur : Structure qui accompagne des projets ou des entreprises dans leur développement.

★ À maîtriser

• GAFAM désigne:
  • Google
  • Apple
  • Facebook / Meta
  • Amazon
  • Microsoft

Compléments

• Les exemples de catégories d’entreprises sont:
  • BlaBlaCar, Doctolib et Shein : licornes
  • Airbnb : décacorne
  • Uber : pentacorne

💡 Astuce mémo

GAFAM : Google, Apple, Facebook/Meta, Amazon, Microsoft

📖 10. Management et contingence

🔑 Notions clés & Définitions

• Gestion : Science des choix et de l’action qui consiste à piloter l’organisation en analysant une situation, en prenant des décisions, en choisissant entre plusieurs possibilités et en mettant en œuvre les décisions.
• Contingence : La contingence signifie qu’il n’existe pas de modèle standard de management applicable de manière identique à toutes les organisations.

★ À maîtriser

• Les trois dimensions du management sont:
  • management stratégique : marché, stratégie et environnement extérieur
  • management organisationnel : processus internes, organisation et structure
  • management opérationnel : activités quotidiennes et mise en œuvre des décisions

Compléments

📌 Le top management participe aux grandes orientations, le middle management se situe entre la direction et les niveaux opérationnels, et les managers de proximité encadrent directement les activités quotidiennes.

💡 Astuce mémo

Stratégique → organisationnel → opérationnel

📖 11. Environnement, développement et RSE

🔑 Notions clés & Définitions

• Avantage concurrentiel : Élément permettant à une entreprise de se différencier de ses concurrents et de disposer d’un avantage dans la concurrence.
• RSE : Prise en compte par l’entreprise des conséquences de son activité sur son environnement et ses parties prenantes, notamment dans les domaines économique, social et environnemental.

★ À maîtriser

• L’entreprise est influencée par des transformations économiques, technologiques, sociologiques, environnementales et sociétales.

Compléments

• Les réflexions sur le développement durable apparaissent dans les années 1970, le rapport Brundtland date de 1987 et la conférence de Rio de 1995.

💡 Astuce mémo

Économie → technologie → société → durabilité

📖 12. Taille des entreprises françaises

★ À maîtriser

📌 Selon la classification introduite par la LME de 2008, les entreprises sont classées notamment selon leur nombre de personnes, leur chiffre d’affaires et leur total de bilan.

• Une micro-entreprise compte moins de 10 personnes et possède un chiffre d’affaires annuel inférieur à 2 millions d’euros ou un total de bilan inférieur à 2 millions d’euros.

• Une ETI n’est pas une PME, compte moins de 5 000 personnes et possède un chiffre d’affaires annuel inférieur à 1,5 milliard d’euros ou un total de bilan inférieur à 2 milliards d’euros.

• En 2023, le tissu productif français compte environ 5,18 millions d’entreprises toutes tailles et activités confondues et présente une structure très bicéphale, avec une multitude de très petites entreprises et beaucoup moins d’entreprises moyennes et grandes.

Compléments

• Les grandes entreprises sont celles qui n’entrent pas dans les catégories des micro-entreprises, des PME ou des ETI.

💡 Astuce mémo

MIC → PME → ETI → GE

📊 Tableaux de synthèse

Types et formes d’organisations

Catégories de taille des entreprises