Flashcards : Fondamentaux du supply chain management (80 cartes)

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1Question

Qu’est-ce que la logistique ?

Réponse

La gestion des flux physiques par des flux d’informations.

2Question

Comment calcule-t-on le taux de service ?

Réponse

Nombre d’eˊleˊments honoreˊs dans les deˊlais et conformesNombre total d’eˊleˊments demandeˊs×100\frac{\text{Nombre d’éléments honorés dans les délais et conformes}}{\text{Nombre total d’éléments demandés}}\times 100

3Question

Qu’est-ce qui distingue un progiciel d’un logiciel ordinaire ?

Réponse

Un progiciel est conçu spécifiquement pour le monde professionnel.

4Question

Comment évolue la part des coûts logistiques entre les années 1980 et aujourd’hui ?

Réponse

Elle passe de 30 à 40 % à 10 %.

5Question

Qu’est-ce que l’intégration externe, ou supply chain management ?

Réponse

La coordination des fournisseurs en amont et des clients en aval pour former une entreprise étendue.

6Question

Que cherche à optimiser l’approche systémique de la chaîne logistique ?

Réponse

La chaîne logistique comme un système entier.

7Question

Comment la création de valeur peut-elle réduire les coûts et les délais ?

Réponse

En maintenant la qualité tout en réduisant les coûts et les délais.

8Question

Comment la création de valeur peut-elle améliorer le service sans modifier coûts et délais ?

Réponse

En améliorant la qualité de service à coûts et délais constants.

9Question

Qu’est-ce que l’effet coup de fouet dans une chaîne d’approvisionnement ?

Réponse

L’amplification de la variabilité de la demande en remontant la chaîne d’approvisionnement.

10Question

Dans l’exemple de l’effet coup de fouet, combien d’unités le fabricant planifie-t-il ?

Réponse

200 unités.

11Question

Dans l’exemple de l’effet coup de fouet, quelle surproduction apparaît au retour de la demande initiale ?

Réponse

Une surproduction de 100 unités.

12Question

Que signifie VMI pour la responsabilité du réapprovisionnement chez le client ?

Réponse

Le fournisseur est seul responsable du réapprovisionnement.

13Question

Quelles matières caractérisent les flux internes d’une entreprise ?

Réponse

Les matières transformées au sein de l’entreprise.

14Question

Que couvrent les flux externes d’une entreprise ?

Réponse

L’approvisionnement en amont et la distribution en aval.

15Question

Qu’est-ce qui déclenche les flux poussés ?

Réponse

Les prévisions.

16Question

Qu’est-ce qui déclenche les flux tirés ?

Réponse

Les besoins exprimés dans la commande client.

17Question

Quel rôle joue un prestataire de services logistiques entre le fournisseur et le client final ?

Réponse

Un intermédiaire.

18Question

Quelles missions un prestataire de services logistiques peut-il assurer ?

Réponse

Le stockage, la gestion des stocks, la préparation des commandes et le transport.

19Question

Que fait un 4PL dans la chaîne d’approvisionnement ?

Réponse

Il orchestre globalement la chaîne d’approvisionnement.

20Question

Quels acteurs la logistique internationale doit-elle coordonner dans la chaîne d’approvisionnement ?

Réponse

Les fournisseurs, transporteurs, douanes et distributeurs.

21Question

Quels postes la maîtrise des coûts logistiques internationaux doit-elle inclure ?

Réponse

Les transports, le stockage, la gestion des entrepôts, la fiscalité et les droits de douane.

22Question

Quels modes de transport entrent dans la maîtrise des coûts logistiques internationaux ?

Réponse

Les transports maritime, aérien, routier et ferroviaire.

23Question

Que permettent l’IoT, l’IA et la blockchain pour les flux ?

Réponse

Leur suivi en temps réel et leur décentralisation.

24Question

Pourquoi les flux peuvent-ils être décentralisés grâce à l’IoT, l’IA et la blockchain ?

Réponse

Pour des raisons de sécurité.

25Question

À quel antagonisme la logistique est-elle soumise ?

Réponse

À celui entre la réduction des coûts logistiques et la qualité de service.

26Question

Que peut entraîner la réduction du coût logistique sur la qualité de service ?

Réponse

Une baisse de la qualité de service.

27Question

Quel effet l’amélioration de la qualité de service a-t-elle sur le coût logistique ?

Réponse

Elle augmente le coût logistique.

28Question

Pourquoi faut-il rechercher un équilibre entre coût logistique et qualité de service ?

Réponse

Optimiser l’une des dimensions se fait presque toujours au détriment de l’autre.

29Question

Que contrôle, coordonne et optimise en temps réel le WMS ?

Réponse

Les opérations d’un entrepôt.

30Question

Quelles opérations le TMS permet-il de planifier, d’exécuter et d’optimiser ?

Réponse

Le transport physique des marchandises.

31Question

Que permet à un système d’information la scalabilité ?

Réponse

Gérer une forte hausse de charge sans perte de performance ni explosion des coûts.

32Question

Quels indicateurs un tableau de bord rassemble-t-il ?

Réponse

Des indicateurs de performance.

33Question

Quelles actions permet un tableau de bord grâce à ses indicateurs ?

Réponse

Suivre et contrôler l’activité, puis prendre des mesures correctives.

34Question

Que relie un ERP au sein d’une entreprise ?

Réponse

Les activités et les données de différents secteurs dans un même système.

35Question

Avec qui l’EDI permet-il de communiquer des informations en temps réel ?

Réponse

Avec les fournisseurs ou les clients.

36Question

Quels partenaires l’entreprise étendue intègre-t-elle au-delà de ses frontières ?

Réponse

Les fournisseurs en amont et les clients en aval.

37Question

Quelle intégration l’EDI permet-il dans la chaîne logistique ?

Réponse

L’intégration externe et le supply chain management.

38Question

Que signifie ECR et où et quand ce concept a-t-il été introduit ?

Réponse

« Réponse optimale au consommateur », introduite aux États-Unis en 1992 sous l’égide du Food Marketing Institute.

39Question

Qu’est-ce que le cross-docking ?

Réponse

Une méthode qui transfère les marchandises des quais d’arrivée aux quais de départ sans stockage en entrepôt.

40Question

Que signifie GPA et que confie-t-elle à un industriel ?

Réponse

« Gestion partagée des approvisionnements » : la formulation de propositions de commande, notamment selon un seuil d’alerte.

41Question

Quelle conséquence contractuelle peut entraîner le non-respect du taux de service ?

Réponse

Une pénalité prévue au contrat.

42Question

À quoi sert l’EDI dans les échanges avec les acteurs externes ?

Réponse

À échanger des données, notamment avec les clients en aval.

43Question

Quel rôle l’EDI joue-t-il dans la grande distribution ?

Réponse

Il constitue un critère de référencement.

44Question

Que signifie ERP, aussi appelé PGI ?

Réponse

Progiciel de gestion des ressources de l’entreprise.

45Question

Quel est l’objectif du lean manufacturing dans la production ?

Réponse

Maximiser la valeur pour le client en éliminant les gaspillages.

46Question

Quand débute la concentration industrielle et commerciale ?

Réponse

Dans les années 1960.

47Question

Comment une entreprise réalise-t-elle une croissance externe par fusion-acquisition ?

Réponse

Elle fusionne avec une autre entreprise.

48Question

Selon quel auteur la concurrence oppose-t-elle désormais les chaînes logistiques ?

Réponse

Martin Christopher.

49Question

Quels effets l’effet coup de fouet peut-il engendrer lorsque la demande revient à la normale ?

Réponse

Des gaspillages économiques et logistiques ainsi que des stocks massifs et coûteux.

50Question

À quelle stratégie peut relever le partage des compétences spécifiques ?

Réponse

À une stratégie d’externalisation.

51Question

Quel objectif le tendu des flux poursuit-il concernant les livraisons et les stocks ?

Réponse

Livrer à temps en réduisant le niveau de stock.

52Question

Pourquoi le tendu des flux ne peut-il pas atteindre zéro stock en pratique ?

Réponse

Atteindre zéro stock est présenté comme impossible en pratique.

53Question

Après leur mise en stock, où sont dirigés les produits d’un flux poussé ?

Réponse

Vers le client.

54Question

Comment le just in time réapprovisionne-t-il la chaîne de fabrication ?

Réponse

Dès qu’une consommation a lieu.

55Question

Quel risque le pilotage par l’amont entraîne-t-il si les prévisions sont fausses ?

Réponse

Un surplus de stock et une hausse des coûts de stockage.

56Question

À quel événement le pilotage par l’aval déclenche-t-il production et approvisionnement ?

Réponse

À la commande réelle du client final.

57Question

Quelle activité supplémentaire le 3PL intègre-t-il ?

Réponse

La gestion des stocks et un pilotage élargi.

58Question

Quelle est la position du 3PL sur le marché ?

Réponse

Il domine le marché.

59Question

Qu’est-ce qui distingue l’externalisation de la sous-traitance ?

Réponse

L’externalisation transfère une activité auparavant exercée en interne.

60Question

Quelles exigences le respect des réglementations internationales doit-il prendre en compte ?

Réponse

Les normes douanières, les barrières non tarifaires et les contrôles de sécurité.

61Question

Quels risques la logistique internationale doit-elle gérer ?

Réponse

Les risques géopolitiques et environnementaux.

62Question

Quel enjeu éthique la durabilité et la responsabilité sociétale des entreprises incluent-elles ?

Réponse

Les conditions de travail dans le pays producteur.

63Question

Que signifie le reshoring ?

Réponse

La relocalisation.

64Question

Quel lien la zone établit-elle entre relocalisation et coûts logistiques ?

Réponse

Une relation de cause à effet, sans en préciser le sens.

65Question

Quels critères opposent les modèles français et anglo-saxon de grande distribution ?

Réponse

La vision de la supply chain, la longueur des circuits, les niveaux de stock et l’importance du système d’information.

66Question

À quoi servent les dollies utilisés par Tesco ?

Réponse

À faciliter la mise en rayon.

67Question

Qu’est-ce qu’un planogramme en grande distribution ?

Réponse

Une représentation schématique en 2D ou 3D indiquant l’emplacement exact et la quantité de chaque produit dans un rayon.

68Question

Que désignent le software et le hardware ?

Réponse

Le software désigne les logiciels et le hardware, le matériel.

69Question

Pourquoi le software et le hardware sont-ils indispensables ?

Réponse

Au fonctionnement d’un ordinateur ou d’un appareil électronique.

70Question

Que comprend le CRM pour gérer la relation client ?

Réponse

Une base de données clients.

71Question

Qu’adapte la verticalisation d’un ERP aux spécificités d’un secteur ?

Réponse

Les processus propres à ce secteur d’activité.

72Question

Que privilégie le modèle best of breed pour chaque besoin ?

Réponse

Un logiciel spécialisé.

73Question

Où et vers quelle année l’EDI est-il apparu ?

Réponse

Aux États-Unis, vers 1970.

74Question

Quel avantage de l’EDI permet de suivre les échanges ?

Réponse

La traçabilité.

75Question

Quels facteurs favorisent la coopération entre l’industrie et le commerce ?

Réponse

La maturité des marchés, la maturation du concept d’hypermarché, l’évolution du comportement des consommateurs, la concentration et l’internationalisation des acteurs, ainsi que l’évolution de la législation.

76Question

Comment la situation française se distingue-t-elle des pratiques anglo-saxonnes de livraison ?

Réponse

La situation française est inverse aux pratiques anglo-saxonnes du point de livraison unique et de la livraison directe de 50 % des produits.

77Question

Quels bénéfices la GPA peut-elle apporter aux distributeurs et au transport ?

Réponse

Elle réduit les ruptures, améliore le taux de service, fait gagner du temps et favorise le remplissage complet des camions, réduisant les coûts de transport.

78Question

Quelle conséquence peut entraîner une rupture ou un taux de service non respecté en GPA ?

Réponse

La responsabilité peut être engagée et des pénalités peuvent être appliquées.

79Question

Que signifie GMA et quels moyens logistiques met-elle en commun ?

Réponse

La GMA met en commun des entrepôts, des plateformes, des outils de transport et des systèmes d’information, avec l’appui de prestataires spécialisés.

80Question

Que couvre l’externalisation logistique de type 2PL ?

Réponse

Le transport et l’entreposage.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 34 questions sur Fondamentaux du supply chain management.

1. Une entreprise coordonne les déplacements de ses marchandises en s’appuyant sur les informations qui les accompagnent. Quelle activité décrit cette démarche ?

2. Sur 200 éléments demandés, une entreprise en honore 180 dans les délais et en conformité ; quel est son taux de service ?

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