Gérer les approvisionnements

📋 Plan du Cours

1. Cycle d’exploitation du magasin
2. Sélection objective des fournisseurs
3. Approvisionnement à demande régulière
4. Coûts de gestion des stocks
5. Stock d’alerte et déclenchement
6. Cadencier à demande irrégulière
7. Point de commande et contraintes
8. Modèle de Wilson

📖 1. Cycle d’exploitation du magasin

🔑 Notions clés & Définitions

• Cycle d’exploitation : Regroupe les opérations courantes d’achat, de stockage et de revente qui se répètent régulièrement, depuis l’approvisionnement auprès du fournisseur jusqu’à l’encaissement du règlement client.

★ À maîtriser

• 🔄 Le cycle d’exploitation suit les étapes suivantes :
  1. Commander la marchandise au fournisseur
  2. Recevoir et régler la facture d’achat
  3. Stocker la marchandise
  4. Vendre la marchandise au client
  5. Livrer le client et encaisser la facture de vente

Compléments

📌 Une opération réalisée avec une banque, un actionnaire ou un fournisseur d’immobilisations ne fait pas partie du cycle d’exploitation des marchandises.

💡 Astuce mémo

Approvisionner → stocker → vendre → encaisser

📖 2. Sélection objective des fournisseurs