Introduction à la gestion des stocks

📋 Plan du Cours

1. Rôle stratégique des stocks
2. Principes fondamentaux du pilotage
3. Risques d’une mauvaise gestion
4. Indicateurs de performance des stocks
5. Méthodes de valorisation et rotation
6. Méthodes d’approvisionnement
7. Choix selon les contextes
8. Processus et recommandations opérationnelles

📖 1. Rôle stratégique des stocks

🔑 Notions clés & Définitions

• Gestion des stocks : Ensemble des processus visant à suivre, organiser et optimiser les niveaux de stock d’une unité marchande afin d’assurer la disponibilité des produits, de limiter les coûts et d’éviter les ruptures ou les excédents.

★ À maîtriser

• Une bonne gestion des stocks contribue à la rentabilité, à la satisfaction client et à la compétitivité de l’unité marchande en réduisant les coûts inutiles, les pertes et les ruptures.

Compléments

• Dans un contexte omnicanal, les responsables doivent assurer la cohérence entre les stocks physiques et théoriques, notamment grâce aux systèmes ERP et WMS qui synchronisent les stocks en temps réel entre les canaux de vente.

💡 Astuce mémo

Stock ajusté → disponibilité, rentabilité et satisfaction client