Qu'est-ce que le marchandisage ?
L'ensemble des techniques de présentation des marchandises pour inciter à l'achat.
Quelles contraintes limitent l’agencement d’un magasin ?
La superficie, la nature des produits, l’appartenance à un réseau, l’évacuation, la sécurité et l’accessibilité.
Quelles exigences impose l’évacuation dans un magasin ?
Une façade avec espace libre, évacuation du public, accès secours, au moins deux sorties, plan d’évacuation, consignes et affichage de sécurité.
Quelle formule exprime le coefficient d’occupation des sols (COS) ?
.
Quels critères doit respecter l'organisation du linéaire ?
Le sens de lecture, la visibilité, la sensibilité aux marques et les contraintes de manutention.
Où placer les produits lourds et volumineux dans un linéaire ?
En bas du linéaire, près de la réserve et des zones de stockage.
Qu'est-ce que l'achat listé ?
Un achat exactement prévu.
Qu'est-ce qui déclenche l'achat remémoré ?
La vue du produit.
Sur quoi repose l'achat suggéré ?
La théâtralisation ou les produits complémentaires.
Qu'est-ce qui caractérise l'achat d'impulsion ?
Il est imprévu et provoqué par la vue qui donne envie.
Qu'est-ce qu'un planogramme en merchandising ?
Une représentation de l’agencement des produits dans le linéaire.
Quels objectifs vise un planogramme ?
Maximiser le chiffre d’affaires, dégager de la marge, minimiser les frais, attirer l’attention, favoriser la prise en main.
Quelle face est visible depuis l’allée centrale en magasin ?
La face positive.
Quelle face est moins visible du client en magasin ?
La face négative.
Comment varie la circulation selon la règle des trois tiers ?
Rapide au premier tiers, ralentit au deuxième, accélère au troisième.
Comment s'organise l’implantation horizontale des produits ?
Les produits les moins chers au début, les plus chers au bout.
Comment le marchandisage de séduction valorise-t-il l’offre de produits ?
Par la théâtralisation, le sensoriel, le mobilier, le libre toucher, le color blocking, la massification, la présentation feuilletée, la présentation à plat, l’anatomie et la symétrie.
Que désigne la serviscène dans la valorisation d’une offre de services ?
L’ensemble des éléments valorisant l’offre grâce au décor, mobilier et ambiance.
Quels appareils permettent de personnaliser et prévisualiser un produit avant commande ?
Les écrans digitaux, bornes, ordinateurs et tablettes vendeurs.
Comment la borne de commande aide-t-elle en cas de rupture de stock ?
Elle permet de commander un produit indisponible avec réception à domicile.
Quelle formule relie prix d’achat hors taxes et prix de vente TTC avec le coefficient multiplicateur ?
Qu'est-ce que le seuil de rentabilité pour une entreprise ?
Le niveau où elle ne fait ni bénéfice ni perte.
Comment calcule-t-on le seuil de rentabilité dans l'exemple donné ?
Quelle formule définit l’indice de passage en magasin ?
À quel niveau intervient le marchandisage ?
Au point de vente, au linéaire, à la séduction et à la gestion.
Sur quels éléments repose la sécurité dans un point de vente ?
Une alarme, une surveillance, des équipements de secours incendie et un éclairage de sécurité.
Quelle est la plage typique du COS dans un hypermarché ?
Entre 30 et 40 %.
Quel COS est généralement observé chez les discounters ?
Supérieur à 50 %.
Quelle zone du rayon est stratégique pour négocier entre producteur et distributeur ?
Le deuxième tiers du rayon.
Qu'est-ce que le cross merchandising ?
Placer des produits complémentaires à deux endroits pour générer des ventes additionnelles.
Quel est l’objectif du libre toucher pour le client ?
Favoriser l’appropriation du produit par la manipulation et le test.
Quel est le rôle de la caisse connectée dans le marchandisage ?
Elle répertorie les produits achetés pour optimiser le réapprovisionnement.
Que détectent en continu les caméras dans le magasin ?
Les produits manquants ou en quantité insuffisante.
Quelles informations fournissent les étiquettes connectées ?
Elles fournissent des informations sur le réapprovisionnement, dates limites et livraisons.
Que désigne le point mort dans la gestion d'une entreprise ?
La date où l'entreprise atteint son seuil de rentabilité.
Que signifie l’allocation dans la gestion d’un rayon ?
L’attribution d’un nombre de mètres à chaque référence dans le rayon.
Quelle formule calcule le développé du rayon ?
Comment calcule-t-on la capacité de facing d’un rayon ?
Teste tes connaissances avec un QCM de 20 questions sur Marchandisage et performance commerciale.
1. À quels niveaux le marchandisage intervient-il notamment ?
2. Dans un magasin, 800 clients entrent et 320 passent devant un rayon. Quelle formule permet de calculer l’indice de passage de ce rayon ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Marchandisage et performance commerciale.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards