QCM : Marchandisage et performance commerciale — 20 questions

Explication

Le marchandisage concerne notamment le point de vente, le linéaire, la séduction du client et la gestion. La production et le recrutement ne constituent pas les niveaux mentionnés pour le marchandisage.

Explication

L’indice de passage rapporte le nombre de clients passant devant le rayon au nombre d’entrées dans le magasin, soit $\frac{320}{800}$. Le rapport inverse mesurerait une autre relation et les arrêts ou achats interviennent dans d’autres indices.

Explication

L’agencement dépend notamment de la superficie et de la nature des produits, ainsi que du réseau, de l’évacuation, de la sécurité et de l’accessibilité. Les uniformes et les réunions ne déterminent pas l’organisation physique du magasin.

Explication

Les produits difficiles à manipuler sont placés en bas du linéaire et à proximité de la réserve ou du stockage. La hauteur des yeux vise davantage la visibilité des produits et ne constitue pas la règle adaptée aux articles lourds.

Explication

Le seuil de rentabilité correspond au niveau où l’entreprise ne réalise ni bénéfice ni perte, son résultat étant donc nul. La couverture des charges variables ne suffit pas à caractériser ce seuil si les charges fixes ne sont pas encore couvertes.

Explication

La borne de commande permet de commander un produit indisponible et peut proposer une réception à domicile, ce qui limite l’effet d’une rupture de stock. La caisse connectée analyse les achats, tandis que les caméras et les tablettes répondent à d’autres fonctions de suivi ou d’organisation.

Explication

Le planogramme représente l’agencement des produits dans le linéaire pour agir sur les ventes, la marge, les coûts de stockage et l’attention du client. Il ne sert pas principalement à organiser le personnel, les remises ou les livraisons.

Explication

L’évacuation impose notamment des sorties suffisantes, l’évacuation du public et l’accès des secours. L’alarme et les équipements de secours relèvent principalement de la sécurité, tandis que les deux autres réponses concernent le linéaire ou le COS.

Explication

L’organisation du linéaire doit tenir compte du sens de lecture, de la visibilité, de la sensibilité aux marques et des contraintes de manutention. Les autres ensembles regroupent des éléments qui ne constituent pas les critères indiqués pour structurer un linéaire.

Explication

Le marchandisage regroupe les techniques de présentation des marchandises destinées à favoriser l’achat. La réduction des coûts de stockage relève plutôt de la gestion des stocks que de la définition du marchandisage.

Explication

La face positive est directement visible par le client depuis l’allée centrale et convient notamment aux achats d’impulsion. La face négative se trouve dans le dos du client et bénéficie donc d’une visibilité moindre.

Explication

La serviscène désigne l’ensemble des éléments qui mettent en valeur une offre de services, notamment par le décor, le mobilier et l’ambiance. Elle se distingue de la théâtralisation, qui concerne principalement la présentation des produits.

Explication

Le COS se calcule ainsi : $\frac{600}{2000} \times 100 = 30\,\%$. Il mesure la part de la surface de vente occupée au sol par les linéaires, et non l’espace libre destiné à la circulation.

Explication

Les écrans, bornes, ordinateurs et tablettes vendeurs peuvent personnaliser un produit, le prévisualiser avant commande et simuler son utilisation. Ces outils ne remplacent pas la gestion des stocks et ne déterminent pas directement les prix ou les parcours des clients.

Explication

Le marchandisage de séduction valorise les produits par la théâtralisation, le sensoriel, le mobilier et des techniques de présentation comme la massification ou le color blocking. Les autres propositions concernent une simplification ou une contrainte logistique, non une mise en scène de l’offre.

Explication

L’achat d’impulsion est imprévu et provoqué par la vue d’un produit qui donne envie. Un achat prévu relève de l’achat listé, tandis que la mémorisation et la théâtralisation correspondent à d’autres formes d’achat.

Explication

Le coefficient multiplicateur relie le prix d’achat hors taxes au prix de vente toutes taxes comprises par une multiplication. Le taux de marge sert à mesurer une marge et ne constitue pas la relation définie par cette formule.

Explication

L’implantation verticale organise les prix selon la hauteur : les produits les moins chers sont en bas et les plus chers en haut. L’implantation horizontale les répartit plutôt du début vers le bout du linéaire.

Explication

La règle des trois tiers associe une circulation rapide au premier tiers, un ralentissement au deuxième et une accélération devant le troisième. Elle prévoit aussi une réussite supérieure au milieu du rayon, mais cette évolution ne signifie pas que le client s’y arrête nécessairement.

Explication

Le taux de marge sur coût variable est de 0,5, donc le seuil de rentabilité se calcule ainsi : $SR = \frac{35\,000}{0,5} = 70\,000\ €$. Le montant de 35 000 € correspond aux charges fixes et non au chiffre d’affaires nécessaire pour atteindre l’équilibre.