1. Que désigne la gestion ou le management d’entreprise ?
L’ensemble des pratiques, connaissances et discours liés à la conduite des organisations
Explication
La gestion regroupe les pratiques, les connaissances théoriques ou techniques et les discours relatifs à la conduite des organisations. La chaîne d’activités menant au produit final correspond à la filière, et non au management.