★ À maîtriser
L’Alsace se situe sur :
deux départements : le Bas-Rhin (67)
avec Strasbourg
le Haut-Rhin (68)
avec Colmar
Compléments
Bas-Rhin–Strasbourg au nord, Haut-Rhin–Colmar au sud
1. Quel département alsacien comprend la ville de Strasbourg ?
2. Quelle caractéristique décrit le climat continental de l’Alsace ?
3. Laquelle de ces productions appartient aux légumes alsaciens cités ?
Sur quels départements se situe l'Alsace ?
Le Bas-Rhin (67) et le Haut-Rhin (68).
Comment est le climat alsacien ?
Il est continental avec des hivers froids et des étés chauds.
Quels légumes alsaciens sont cités comme principaux ?
La choucroute d’Alsace IGP, la choucroute LR, les asperges de Hœrdt, pommes de terre, oignons et carottes.
Quelle est la différence entre la knack et la saucisse de Strasbourg ?
La knack est à base de porc et bœuf, la saucisse de Strasbourg est une knack non colorée et fumée au bois de hêtre.
Climat alsacien
Continental, hivers froids, étés chauds.
Départements alsaciens
Bas-Rhin (67), Haut-Rhin (68).
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