Fiche de révision : Les Repas et Langage Médiéval

📋 Plan du Cours

1. Archaïsmes et recherche de sens
2. Récit médiéval Le bachelier et le tavernier
3. Sens des mots soulignés du récit
4. Pourquoi conserver les archaïsmes
5. Origine et sens de dîner
6. Repas du soir autrefois : souper

📖 1. Archaïsmes et recherche de sens

🔑 Notions clés & Définitions

• Archaïsmes : Mots ou tournures anciens dont le sens peut différer de l’usage actuel et qui nécessitent une recherche dans un dictionnaire.

📝 Points essentiels

• Dans les phrases proposées, les archaïsmes à repérer sont occire, choir, ouïr, moutier, dégourir et moult.
• Occire signifie tuer dans l’usage actuel.
• Choir signifie tomber dans l’usage actuel.
• Ouïr signifie entendre dans l’usage actuel.
• Moutier désigne un monastère et peut aussi renvoyer à un poète dans le contexte de l’exercice.

💡 Astuce mémo

Occire→tuer, choir→tomber, ouïr→entendre : trois verbes à traduire.

📖 2. Récit médiéval Le bachelier et le tavernier

🔑 Notions clés & Définitions

• Le bachelier et le tavernier : Récit médiéval où un jeune gentilhomme se retrouve en conflit avec un tavernier après une histoire de vin répandu.

📝 Points essentiels

• Le bachelier n’a pour dîner qu’un petit pain d’une maille.
• Pour compléter son repas, il va à la taverne et demande du vin pour un denier.
• Le tavernier, grossier et bourru, renverse une partie du vin en présentant le hanap.
• Le tavernier affirme que le vin répandu est un signe de bonheur et que le bachelier va devenir riche.
• Le bachelier se venge en ouvrant le robinet du tonneau, puis l’affaire est portée devant le roi.

💡 Astuce mémo

Vin renversé→bonheur annoncé→vengeance par “vin répandu”.

📖 3. Sens des mots soulignés du récit

🔑 Notions clés & Définitions

• bachelier : Jeune gentilhomme qui, dans le contexte du récit, a ensuite accédé au statut de chevalier.
• maille : Unité monétaire ancienne correspondant à une chaîne de pièces d’un fil textile, utilisée ici pour qualifier le petit pain.
• denier : Monnaie d’argent ancienne mentionnée pour le prix du vin demandé.
• hanap : Grande coupe à boire, objet que le tavernier présente au bachelier.

📝 Points essentiels

• Le mot sire signifie seigneur dans le récit.
• Le mot hanap désigne la grande coupe à boire.
• Le mot maille renvoie à la chaîne des pièces d’un fil textile.
• Le mot denier renvoie à une monnaie d’argent.

💡 Astuce mémo

bachelier=jeune→chevalier ; denier=argent ; hanap=coupe.

📖 4. Pourquoi conserver les archaïsmes

🔑 Notions clés & Définitions

• Conservation des archaïsmes : Choix de garder des mots anciens dans une traduction pour préserver l’époque et le cadre historique du texte.

📝 Points essentiels

• Le traducteur conserve les archaïsmes pour indiquer clairement la période à laquelle se déroule le récit.
• La conservation sert à éviter une traduction trop moderne qui ferait perdre l’ancrage historique.
• Les archaïsmes fonctionnent comme des indices de datation dans le texte traduit.
• Le but est de rendre perceptible l’ancienneté du langage du Moyen Âge.

💡 Astuce mémo

Archaïsmes = repères d’époque : ils “datent” le texte.

📖 5. Origine et sens de dîner

🔑 Notions clés & Définitions

• dîner : Premier repas de la journée, sens donné par le texte pour l’emploi du mot dîner.
• déjeuner : Mot lié à l’idée de rompre la jeune, c’est-à-dire de mettre fin au jeûne.

📝 Points essentiels

• Le mot dîner désigne le premier repas de la journée dans le texte.
• L’origine du mot dîner est reliée à l’idée de rompre le jeûne.
• Le texte associe déjeuner à l’expression “rompre la jeune”.
• Dans le récit, le bachelier n’a pour dîner qu’un petit pain.

💡 Astuce mémo

dîner = 1er repas ; déjeuner = rompre le jeûne.

📖 6. Repas du soir autrefois : souper

🔑 Notions clés & Définitions

• souper : Nom ancien du repas du soir, utilisé dans le texte pour désigner le dîner du soir.

📝 Points essentiels

• Dans le passé, le repas du soir s’appelait le souper.
• Le récit oppose implicitement le premier repas (dîner) au repas du soir (souper).
• Le vocabulaire ancien permet de distinguer les moments du repas dans la journée.
• Le terme souper renvoie à l’idée de repas du soir.

💡 Astuce mémo

Souper = soir : même racine d’idée (moment du repas).

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre choir avec un autre sens : dans l’exercice, choir correspond à tomber.
2. Prendre maille pour un simple “petit pain” sans comprendre que c’est une unité liée à une chaîne de pièces.
3. Interpréter dîner comme synonyme de repas du soir : dans le texte, dîner est le premier repas.
4. Oublier que sire signifie seigneur et non un titre moderne équivalent.
5. Croire que déjeuner et dîner désignent la même chose : le texte relie déjeuner à rompre le jeûne.

✅ Checklist Examen

1. Repérer et traduire les archaïsmes occire, choir, ouïr, moutier, dégourir et moult.
2. Donner le sens des mots du récit : bachelier, maille, denier, hanap, sire.
3. Expliquer pourquoi une traduction conserve des archaïsmes pour situer l’époque du récit.
4. Définir dîner comme le premier repas de la journée et relier l’origine à l’idée de rompre le jeûne.
5. Dire comment on appelait le repas du soir autrefois : souper.