QCM : Aliments et nutriments (4 questions)

Question 1

1. Quel objectif d’apprentissage est visé par la séance consacrée aux aliments et aux nutriments ?

Expliquer la digestion, distinguer les organes, puis classer les étapes digestives

Définir un nutriment, distinguer aliment et nutriment, puis nommer et classer les composants

Mémoriser des recettes, distinguer les modes de cuisson, puis classer les ustensiles

Calculer les apports énergétiques, distinguer les repas, puis classer les besoins quotidiens

Explication

La séance vise à définir ce qu’est un nutriment, à différencier aliment et nutriment et à nommer et classer les composants. Les recettes, la digestion et le calcul des apports ne constituent pas les objectifs indiqués.

Answer

Définir un nutriment, distinguer aliment et nutriment, puis nommer et classer les composants

Question 2

2. Pour aborder les composants des aliments, quel travail intellectuel la séance demande-t-elle aux étudiants ?

Mesurer les quantités consommées, puis calculer les apports journaliers

Distinguer aliment et nutriment, puis nommer et classer les composants

Étudier les effets sur la santé, puis comparer les régimes alimentaires

Définir un seul composant, puis mémoriser sa présence dans les aliments

Explication

Les objectifs associent la distinction entre aliment et nutriment à l’identification et au classement des différents composants. L’étude des effets sanitaires, le calcul des apports et la mémorisation d’un composant isolé ne sont pas les tâches visées.

Answer

Distinguer aliment et nutriment, puis nommer et classer les composants

Question 3

3. Avant une séance, Léa prépare le travail demandé sur les nutriments. Que doit-elle faire avant l’activité en classe ?

Rassembler des aliments et décrire leurs modes de préparation

Classer en groupes les nutriments qu’elle associe aux aliments

Organiser en catégories les termes déjà proposés par la classe

Lister les mots et termes qu’elle associe aux nutriments

Explication

La préparation consiste à établir une liste personnelle de mots et de termes associés aux nutriments. Le classement et l’organisation de cette liste se font en classe; apporter des aliments ou classer les termes à l’avance déplace ou remplace l’étape demandée.

Answer

Lister les mots et termes qu’elle associe aux nutriments

Question 4

4. En classe, le groupe reprend les termes que les étudiants ont relevés en préparation. Quelle tâche doit-il réaliser avec cette liste ?

Classer et organiser les termes associés aux nutriments

Ajouter individuellement de nouveaux termes avant toute mise en commun

Définir séparément chaque aliment mentionné dans les termes

Comparer les habitudes alimentaires des étudiants à partir de la liste

Explication

La liste préparée sert de base au travail en classe, où les termes sont classés et organisés. L’ajout individuel relève de la préparation, tandis que la définition des aliments ou la comparaison des habitudes ne correspond pas à l’activité indiquée.

Answer

Classer et organiser les termes associés aux nutriments

QCM : Aliments et nutriments (4 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quel objectif d’apprentissage est visé par la séance consacrée aux aliments et aux nutriments ?

2. Pour aborder les composants des aliments, quel travail intellectuel la séance demande-t-elle aux étudiants ?

3. Avant une séance, Léa prépare le travail demandé sur les nutriments. Que doit-elle faire avant l’activité en classe ?

4. En classe, le groupe reprend les termes que les étudiants ont relevés en préparation. Quelle tâche doit-il réaliser avec cette liste ?

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