QCM : Anatomie de l’appareil digestif — 24 questions

Explication

Un appareil coordonne des organes de structures différentes afin d’assurer une fonction physiologique complexe, alors qu’un système rassemble des organes ou tissus de structure analogue. La deuxième proposition inverse précisément ces deux définitions.

Explication

L’appareil digestif regroupe les organes et les glandes qui digèrent les aliments ingérés et permettent leur absorption, ce qui contribue à la vitalité et au fonctionnement énergétique. La filtration du sang et l’élimination des déchets relèvent principalement de l’appareil urinaire.

Explication

La partie céphalique regroupe la cavité buccale, le pharynx et les glandes salivaires, alors que la partie tronculaire comprend le tube digestif de l’œsophage à l’anus ainsi que le foie et le pancréas. La troisième proposition attribue à tort l’absorption à la partie céphalique et l’ingestion à la partie tronculaire.

Explication

La cavité buccale se trouve dans les deux tiers inférieurs de la face et forme l’appareil de la mastication. La localisation cervicale et la fonction respiratoire renvoient plutôt à des régions des voies aériennes, non à la cavité buccale.

Explication

La denture comprend quatre groupes identiques de huit dents, soit 32 dents : deux incisives, une canine, deux prémolaires et trois molaires dans chaque groupe. La deuxième proposition correspond à une répartition de sept dents par groupe et ne permet donc pas d’atteindre 32 dents.

Explication

Les glandes salivaires sécrètent une salive composée notamment d’eau, de sels minéraux, de mucus et d’enzymes, dont l’amylase commence la digestion enzymatique. Les canaux excréteurs assurent le déversement de la salive dans la bouche, mais ils ne produisent pas cette sécrétion.

Explication

Le pharynx est un canal musculo-membraneux vertical placé en avant de la colonne cervicale, et sa musculature contribue à la progression du bol alimentaire. Le conduit digestif abdominal et la transformation chimique des aliments correspondent plutôt à des fonctions de l’estomac et de l’intestin.

Explication

Le rhinopharynx a une fonction respiratoire, l’oropharynx constitue le carrefour entre les voies aériennes et digestives, et le laryngopharynx participe à leur séparation. La deuxième proposition attribue à tort la fonction respiratoire à l’oropharynx et l’absorption au laryngopharynx.

Explication

L’œsophage est un conduit musculo-membraneux qui assure le transport du bol alimentaire entre le pharynx et l’estomac, avec des portions cervicale, thoracique et abdominale. La digestion mécanique et chimique est attribuée à tort à l’œsophage dans la deuxième proposition, car elle relève principalement de l’estomac.

Explication

L’estomac mélange mécaniquement les aliments et les soumet à l’action chimique du suc gastrique. L’absorption principale des nutriments relève surtout de l’intestin grêle, et la formation des selles concerne le côlon.

Explication

Le pylore est la région terminale de l’estomac et s’ouvre vers l’intestin grêle par le canal pylorique. Le cardia correspond au point d’entrée de l’estomac depuis l’œsophage.

Explication

La prévention du reflux repose sur le hiatus diaphragmatique, la différence de pression entre le thorax et l’abdomen, ainsi que l’angulation entre l’œsophage terminal et l’estomac initial. Les autres ensembles associent des éléments digestifs qui ne constituent pas ces mécanismes anti-reflux.

Explication

L’intestin grêle commence après le pylore et comprend successivement le duodénum, le jéjunum et l’iléon. Le côlon vient après l’iléon, tandis que le cardia appartient à l’entrée de l’estomac.

Explication

Le duodénum est la première portion de l’intestin grêle, organisée en quatre segments et recevant la bile ainsi que le suc pancréatique. L’absorption intestinale concerne surtout le jéjunum et l’iléon, tandis que le cadre colique et le stockage fécal appartiennent à d’autres régions.

Explication

L’absorption intestinale correspond au franchissement de la paroi intestinale par les nutriments issus de la digestion, afin qu’ils rejoignent le sang. La dégradation bactérienne concerne le côlon, tandis que la formation du chyme et le transport de la bile décrivent d’autres processus.

Explication

Le côlon réabsorbe l’eau et les sels, héberge une dégradation bactérienne de substances non absorbables et participe à la formation des selles. La réception de la bile et du suc pancréatique caractérise plutôt le duodénum.

Explication

Le rectum est le segment terminal situé après le côlon sigmoïde ; il sert au stockage puis à l’élimination des matières fécales par l’anus. Le duodénum et l’estomac remplissent des fonctions et occupent des positions différentes dans le tube digestif.

Explication

Le foie est la principale glande digestive ; il sécrète la bile, intervient dans les métabolismes et détoxique des produits absorbés par l’intestin. La vésicule biliaire stocke et concentre la bile, tandis que l’insuline et le glucagon sont produits par le pancréas endocrine.

Explication

La voie biliaire principale conduit directement la bile du foie au duodénum, alors que la voie accessoire comprend la vésicule biliaire et le canal cystique. La vésicule sert de réservoir et concentre la bile, mais elle ne la produit pas.

Explication

Le pancréas est mixte car il possède une fonction exocrine, liée au suc pancréatique, et une fonction endocrine, liée aux hormones des îlots de Langerhans. Les autres associations ne correspondent pas à son organisation fonctionnelle.

Explication

Le péritoine comprend un feuillet viscéral et un feuillet pariétal, entre lesquels se trouve une cavité contenant un liquide lubrifiant. Le feuillet pariétal n’est pas musculaire et ne produit pas un liquide digestif.

Explication

Le tronc cœliaque vascularise principalement l’étage sus-mésocolique, notamment le foie, l’estomac et le pancréas. Les artères mésentériques supérieure et inférieure concernent surtout l’étage sous-mésocolique.

Explication

La division anatomique classique partage l’abdomen en neuf quadrants : trois supérieurs, trois moyens et trois inférieurs. Les autres répartitions ne correspondent pas à cette organisation en neuf régions.

Explication

La fosse iliaque droite contient notamment le cæcum et l’appendice, alors que la fosse iliaque gauche contient le côlon sigmoïde. Le foie et la vésicule biliaire appartiennent plutôt à l’hypochondre droit, et l’estomac au territoire épigastrique.