QCM : Communication inter-organes digestive — 18 questions

Explication

La nutrition comprend l’apport d’énergie requis par le fonctionnement des tissus et l’apport de besoins non énergétiques liés à leur construction, leur entretien, leur réparation et leur protection. La réparation tissulaire ne correspond donc pas à la fonction principale de l’apport énergétique.

Explication

La digestion dégrade les aliments ingérés afin de produire des nutriments que l’organisme peut absorber et utiliser. Les nutriments ne sont donc pas les éléments initiaux avalés, mais les produits utilisables issus de leur transformation.

Explication

La chaîne nerveuse commence par la détection du stimulus et sa conversion en influx, puis l’information est intégrée par les centres nerveux avant l’élaboration et la réception de la réponse motrice. La cellule effectrice reçoit donc le message à la fin de cette chaîne, et non au moment de son intégration.

Explication

Le système nerveux central est constitué de l’encéphale et de la moelle épinière, qui contiennent des corps cellulaires neuronaux et assurent l’intégration des informations. Le transport des messages entre les organes et les centres nerveux relève plutôt du système nerveux périphérique.

Explication

Un récepteur sensoriel détecte un stimulus interne ou externe et le convertit en une information utilisable par l’organisme, fréquemment sous forme de message nerveux. L’élaboration d’une réponse et son exécution concernent respectivement les centres nerveux et les cellules effectrices.

Explication

Les mécanorécepteurs répondent aux déformations ou aux étirements, les osmorécepteurs à l’osmolarité du chyme et les chémorécepteurs à des substances chimiques comme les produits de digestion. L’osmolarité ne constitue donc pas un stimulus mécanique détecté par les mécanorécepteurs.

Explication

Le stimulus modifie d’abord le potentiel de membrane du récepteur, ce qui produit un potentiel de récepteur ; lorsque celui-ci dépasse le seuil, un potentiel d’action apparaît dans le neurone sensoriel. Le potentiel d’action n’est donc pas généré directement dans la cellule effectrice ni dans le centre nerveux.

Explication

Le neurone afférent, aussi appelé neurone sensitif, conduit les informations provenant des cellules de l’organisme vers le système nerveux central. Le neurone efférent assure la transmission en direction d’un organe effecteur, et non vers le système nerveux central.

Explication

Le neurone efférent transporte l’information du système nerveux central vers un organe effecteur, comme un muscle ou une glande. Le neurone afférent suit le trajet inverse en apportant une information vers le système nerveux central.

Explication

Une synapse transmet principalement l’information par libération de neurotransmetteurs dans une fente synaptique, suivie de leur détection par la cellule post-synaptique. La diffusion sanguine d’hormones correspond à la communication hormonale et non au mécanisme synaptique.

Explication

Une synapse excitatrice génère un potentiel post-synaptique excitateur, ou PPSE, tandis qu’une synapse inhibitrice génère un potentiel post-synaptique inhibiteur, ou PPSI. Les autres associations confondent ces potentiels avec des voies nerveuses ou des signaux hormonaux.

Explication

Les récepteurs-canaux produisent un flux ionique passif qui modifie directement le potentiel membranaire. Les récepteurs couplés aux protéines G déclenchent plutôt une cascade de réactions intracellulaires et possèdent sept domaines transmembranaires.

Explication

Une hormone est produite en faible concentration, de l’ordre du ng/L, par une cellule endocrine puis sécrétée dans le sang. Une molécule libérée dans une fente synaptique relève plutôt de la neurotransmission.

Explication

Les hormones hydrophiles sont transportées en solution dans le plasma, ne pénètrent pas dans le cytoplasme et agissent par des récepteurs membranaires. Le transport lié à une protéine et l’action par des récepteurs intracellulaires caractérisent plutôt les hormones lipophiles.

Explication

Les hormones lipophiles sont transportées liées à une protéine, pénètrent dans le cytoplasme et utilisent des récepteurs cytosoliques ou nucléaires. Le transport dissous dans le plasma et l’action par récepteurs membranaires correspondent aux hormones hydrophiles.

Explication

Une hormone peut circuler dans tout l’organisme, mais elle agit sur les cellules qui possèdent le récepteur correspondant. La proximité avec la glande endocrine ne suffit donc pas à déterminer la réponse cellulaire.

Explication

La détection intestinale du glucose augmente l’excitabilité des neurones sensitifs, active les afférences vagales et déclenche une réponse autonome qui facilite l’entrée du glucose dans les muscles et le foie. La confusion courante consiste à attribuer directement cette commande métabolique aux afférences vagales, alors qu’elles transmettent l’information vers le cerveau et que le système nerveux autonome orchestre ensuite la réponse des tissus.

Explication

La communication nerveuse est dite privée parce qu’elle transmet l’information à des cellules immédiatement associées aux neurones, alors que les hormones circulent dans le sang et peuvent atteindre les cellules qui possèdent le récepteur correspondant. Il serait donc faux de penser que la diffusion sanguine hormonale agit sur toutes les cellules sans considération de leur récepteur.