QCM : Bioénergétique de l’exercice musculaire — 17 questions

Explication

La physiologie étudie les phénomènes physiques et chimiques qui se déroulent chez les organismes vivants au cours de leur vie. L’étude de la disposition des organes relève principalement de l’anatomie.

Explication

L’anatomie décrit la structure et l’organisation des organes, l’histologie examine les tissus à l’échelle microscopique et la physiologie explique leur fonctionnement. Confondre la structure des organes avec leur fonctionnement inverse le rôle de l’anatomie et de la physiologie.

Explication

La nutrition comprend à la fois l’apport alimentaire et les processus biologiques d’assimilation et de désassimilation. La réduire à la consommation d’aliments ignore leur utilisation par l’organisme.

Explication

La nutrition contribue notamment au maintien de la température constante chez les homéothermes, au fonctionnement des organes et à la couverture des besoins énergétiques. Elle ne se limite donc pas à la production de chaleur.

Explication

La bioénergétique analyse l’origine et le devenir de l’énergie dans la matière vivante. L’histologie concerne la structure microscopique des tissus, tandis que l’anatomie s’intéresse à l’organisation des organes.

Explication

Un organisme vivant est un système ouvert puisqu’il échange à la fois de la matière et de l’énergie avec son environnement. Un système isolé, au contraire, ne réalise pas de tels échanges avec le milieu extérieur.

Explication

L’organisme prélève des nutriments, de l’eau et de l’oxygène, convertit notamment leur énergie en ATP, utilise cette énergie et rejette du dioxyde de carbone, des déchets métaboliques et de la chaleur. Le dioxyde de carbone et les déchets sont donc des produits rejetés, et non des formes d’énergie utilisables.

Explication

La matière est constituée de particules, possède une masse et occupe un volume, alors que l’énergie n’a ni masse ni volume et se mesure par ses effets. L’idée selon laquelle l’énergie possède une masse et un volume confond ses effets avec les propriétés de la matière.

Explication

Les êtres vivants sont constitués de matière et utilisent l’énergie pour croître et fonctionner. La transformation de toute la matière en chaleur ne décrit ni la croissance ni le fonctionnement biologique.

Explication

L’énergie mécanique est la somme de l’énergie cinétique et de l’énergie potentielle, soit $E_{mécanique}=E_{cinétique}+E_{potentielle}$. La réduire à l’énergie cinétique ignore la contribution de l’énergie potentielle.

Explication

Pendant l’ascension, une partie de l’énergie cinétique se transforme en énergie potentielle gravitationnelle, puis la descente reconvertit cette énergie potentielle en énergie cinétique. Le maintien d’une forme unique d’énergie ne rend pas compte de ces transformations.

Explication

L’immobilisation implique une énergie cinétique nulle, tandis que la hauteur minimale du centre de masse correspond à la valeur minimale de l’énergie potentielle. Une énergie cinétique maximale serait incompatible avec l’absence de mouvement.

Explication

L’homéostasie correspond au maintien de grandeurs physico-chimiques régulées malgré des perturbations internes ou externes. La variation spontanée sans régulation décrit la confusion inverse avec le principe homéostatique.

Explication

Ces grandes fonctions assurent des échanges de matière et d’énergie indispensables au maintien de l’homéostasie du milieu intérieur. Réduire leur rôle à la production de chaleur néglige leur contribution aux échanges et aux régulations internes.

Explication

Le métabolisme regroupe les transformations moléculaires et énergétiques qui se déroulent de manière ininterrompue dans la cellule ou l’organisme vivant. La dégradation moléculaire correspond au catabolisme, qui n’est qu’une partie du métabolisme.

Explication

Le catabolisme correspond à la dégradation de grosses molécules avec libération d’énergie, alors que l’anabolisme construit des substances à partir de matériaux absorbés en utilisant de l’énergie. La confusion fréquente consiste à attribuer la synthèse et la consommation d’énergie au catabolisme, alors qu’elles caractérisent l’anabolisme.

Explication

La glycolyse et la glycogénolyse dégradent des substrats et relèvent donc du catabolisme, tandis que la glycogénogenèse et la néoglucogenèse participent à des synthèses anaboliques. La néoglucogenèse est ici classée avec les processus anaboliques, malgré la présence du terme indiquant une production de glucose.