QCM : Composition de la membrane plasmique — 21 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle structure délimite le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire ?

La membrane plasmique
La membrane nucléaire
Le cytosquelette cortical
La matrice extracellulaire

La membrane plasmique

Explication

La membrane plasmique constitue la limite entre les milieux intracellulaire et extracellulaire. La matrice extracellulaire intervient surtout dans les contacts et les interactions à distance, sans former la limite immédiate de la cellule.

2. Que signifie la perméabilité sélective de la membrane plasmique ?

Elle autorise le passage selon la position de la cellule
Elle laisse franchir certaines entités selon leurs caractéristiques
Elle laisse traverser toutes les entités présentes dans le milieu
Elle empêche le passage de toute entité entre les deux milieux

Elle laisse franchir certaines entités selon leurs caractéristiques

Explication

Une barrière sélective contrôle le passage de certaines entités en fonction de leurs caractéristiques. Une barrière totalement perméable laisserait traverser toutes les entités, ce qui ne correspond pas au rôle de la membrane plasmique.

3. Comment la membrane plasmique contribue-t-elle au maintien de l’homéostasie cellulaire ?

En renforçant les contacts entre les cellules voisines
En régulant les échanges grâce à des transporteurs membranaires
En produisant directement les molécules énergétiques de la cellule
En transformant les messages extracellulaires en anticorps

En régulant les échanges grâce à des transporteurs membranaires

Explication

La membrane plasmique maintient l’homéostasie en contrôlant les échanges entre les milieux intracellulaire et extracellulaire grâce à des transporteurs. Les autres fonctions proposées ne décrivent pas ce mécanisme de régulation des échanges.

4. Quelle succession d’événements est déclenchée par l’activation d’un récepteur membranaire ?

Analyse du message, transduction du signal, réponse cellulaire
Modification du noyau, rupture membranaire, sortie du cytoplasme
Entrée du message, digestion du récepteur, division cellulaire
Production d’un anticorps, exportation du signal, mort cellulaire

Analyse du message, transduction du signal, réponse cellulaire

Explication

Un récepteur membranaire analyse un message, déclenche une transduction du signal, puis provoque une réponse cellulaire. Les autres enchaînements associent des événements qui ne constituent pas le rôle général des récepteurs membranaires.

5. Pourquoi la membrane plasmique n’est-elle pas distinguée en microscopie optique en champ clair ?

Parce que son épaisseur, d’environ 7 à 8 nanomètres, est trop faible
Parce qu’elle ne contient aucune structure pouvant interagir avec la lumière
Parce qu’elle se trouve toujours hors du champ observé par le microscope
Parce que sa composition empêche toute préparation pour la microscopie

Parce que son épaisseur, d’environ 7 à 8 nanomètres, est trop faible

Explication

Avec une épaisseur d’environ 7 à 8 nanomètres, la membrane plasmique est trop fine pour être distinguée en microscopie optique en champ clair. La microscopie électronique à transmission permet en revanche de l’observer à cette échelle.

6. Comment se caractérise la structure trilamellaire de la membrane plasmique ?

Un feuillet dense entoure deux feuillets centraux clairs
Trois feuillets denses se succèdent sans région claire
Deux feuillets clairs entourent un feuillet central dense
Deux feuillets denses entourent un feuillet central clair

Deux feuillets denses entourent un feuillet central clair

Explication

La structure trilamellaire comprend deux feuillets externes et internes denses et osmiophiles, séparés par un feuillet central clair et osmiophobe. Cette organisation correspond à l’observation de la membrane en microscopie électronique.

7. Quelle est la composition relative de la membrane d’une hématie ?

52 % de protéines, 40 % de lipides et 8 % de glucides
8 % de protéines, 40 % de lipides et 52 % de glucides
52 % de protéines, 8 % de lipides et 40 % de glucides
40 % de protéines, 52 % de lipides et 8 % de glucides

52 % de protéines, 40 % de lipides et 8 % de glucides

Explication

La membrane de l’hématie contient 52 % de protéines, 40 % de lipides et 8 % de glucides. Les protéines sont donc la composante majoritaire, tandis que les glucides représentent la fraction la plus faible.

8. Quelle forme une hématie adopte-t-elle normalement dans un plasma à concentration standard en solutés ?

Une forme sphérique pleine
Une forme conique allongée
Une forme cubique aplatie
Une forme biconcave

Une forme biconcave

Explication

Dans un plasma à concentration standard en solutés, l’hématie possède normalement une forme biconcave. Les autres formes ne correspondent pas à sa morphologie physiologique habituelle.

9. Que devient une hématie placée dans un milieu hypotonique ?

Elle absorbe de l’eau, devient sphérocytaire et peut subir une hémolyse
Elle conserve sa forme biconcave grâce à une entrée équilibrée d’eau
Elle expulse des solutés, s’aplatit et devient progressivement discoïde
Elle perd de l’eau, se rétracte et prend une forme irrégulière

Elle absorbe de l’eau, devient sphérocytaire et peut subir une hémolyse

Explication

Dans un milieu hypotonique, l’eau entre dans l’hématie, qui devient sphérocytaire par turgescence et peut finir par éclater lors d’une hémolyse. La perte d’eau et la rétraction décrivent plutôt la réponse à un milieu hypertonique.

10. Quelle organisation caractérise un glycérophospholipide ?

Un glycérol portant deux phosphates au deuxième carbone et une chaîne d’acide gras au troisième
Un cholestérol portant un hydroxyle au troisième carbone et deux chaînes polaires
Un glycérol portant un phosphate au troisième carbone et deux acides gras aux deux premiers
Une sphingosine portant un phosphate au premier carbone et deux sucres aux deux suivants

Un glycérol portant un phosphate au troisième carbone et deux acides gras aux deux premiers

Explication

Un glycérophospholipide repose sur un glycérol auquel sont attachés un phosphate au troisième carbone et deux chaînes d’acides gras aux premier et deuxième carbones. La sphingosine correspond au squelette des sphingolipides, et non à celui des glycérophospholipides.

11. Dans un glycérophospholipide, quelle association entre les régions moléculaires et leurs propriétés est correcte ?

La tête phosphate et les chaînes d’acides gras sont toutes deux hydrophiles
La tête phosphate est hydrophile et les chaînes d’acides gras sont hydrophobes
La tête phosphate et les chaînes d’acides gras sont toutes deux hydrophobes
La tête phosphate est hydrophobe et les chaînes d’acides gras sont hydrophiles

La tête phosphate est hydrophile et les chaînes d’acides gras sont hydrophobes

Explication

Le phosphate forme la partie hydrophile, tandis que les chaînes d’acides gras constituent la partie hydrophobe de cette molécule amphiphile. Cette répartition permet aux glycérophospholipides d’interagir avec l’eau tout en regroupant leurs chaînes à l’écart de celle-ci.

12. Que font spontanément les glycérophospholipides placés dans un milieu aqueux ?

Ils forment une monocouche avec les têtes au centre et les queues vers l’eau
Ils restent dispersés grâce à une dépense énergétique fournie par la cellule
Ils forment une bicouche avec les têtes vers l’eau et les queues au centre
Ils forment des fibres avec les phosphates orientés vers le centre

Ils forment une bicouche avec les têtes vers l’eau et les queues au centre

Explication

En milieu aqueux, les glycérophospholipides s’organisent spontanément en bicouche, les têtes hydrophiles faisant face à l’eau et les queues hydrophobes se retrouvant au cœur. Cette organisation ne nécessite pas d’apport énergétique cellulaire.

13. Quelle distinction décrit correctement une micelle et un liposome ?

La micelle possède une couche lipidique, tandis que le liposome possède une bicouche
La micelle repose sur des protéines, tandis que le liposome repose sur des sucres membranaires
La micelle contient un cœur hydrophobe plein, tandis que le liposome contient un cœur lipidique
La micelle possède une bicouche lipidique, tandis que le liposome possède une couche

La micelle possède une couche lipidique, tandis que le liposome possède une bicouche

Explication

Une micelle est une structure sphérique creuse limitée par une seule couche lipidique, alors qu’un liposome est limité par une bicouche. La différence porte donc sur le nombre de couches lipidiques qui délimitent la structure.

14. De quelle structure un sphingolipide dérive-t-il ?

Du céramide, qui contient un sucre simple et un groupement phosphate
Du glycérol, qui contient trois groupements phosphate et une chaîne hydrocarbonée
De la sphingosine, qui contient un alcool aminé et une longue chaîne hydrocarbonée
Du cholestérol, qui contient un hydroxyle polaire et deux chaînes d’acides gras

De la sphingosine, qui contient un alcool aminé et une longue chaîne hydrocarbonée

Explication

Un sphingolipide est dérivé de la sphingosine, caractérisée par un alcool aminé et une longue chaîne hydrocarbonée. Le glycérol constitue au contraire le squelette des glycérophospholipides.

15. Quelle caractéristique distingue la sphingomyéline des autres phospholipides membranaires ?

Elle est construite sur un squelette de sphingosine plutôt que sur un squelette de glycérol
Elle contient un squelette de glycérol auquel sont fixés trois groupements phosphate
Elle possède un squelette de sucre auquel sont attachées deux chaînes de glycérol
Elle est formée d’un stérol portant une tête phosphate et deux chaînes hydrophiles

Elle est construite sur un squelette de sphingosine plutôt que sur un squelette de glycérol

Explication

La sphingomyéline est le phospholipide membranaire dont le squelette n’est pas le glycérol, mais la sphingosine. Les autres propositions attribuent à tort à cette molécule des squelettes ou des groupements qui ne correspondent pas à sa structure.

16. Quelle différence structurale oppose un cérébroside à un ganglioside ?

Le cérébroside porte une phosphorylcholine, tandis que le ganglioside porte un acide gras libre
Le cérébroside porte un sucre simple, tandis que le ganglioside porte un ensemble complexe de sucres
Le cérébroside porte une sphingosine seule, tandis que le ganglioside porte un glycérol phosphorylé
Le cérébroside porte deux phosphates, tandis que le ganglioside porte une seule chaîne hydrocarbonée

Le cérébroside porte un sucre simple, tandis que le ganglioside porte un ensemble complexe de sucres

Explication

Un cérébroside possède un sucre simple en position R1, alors qu’un ganglioside possède un groupe complexe de sucres à cette position. La phosphorylcholine caractérise plutôt un phosphosphingolipide.

17. Quelle description correspond au cholestérol membranaire ?

Un stérol amphiphile possédant un hydroxyle polaire et une queue hydrocarbonée apolaire
Un sphingolipide amphiphile possédant une sphingosine et une phosphorylcholine
Un phospholipide amphiphile possédant une tête phosphate et deux queues d’acides gras
Un sucre membranaire hydrophile possédant deux groupements hydroxyle et une queue polaire

Un stérol amphiphile possédant un hydroxyle polaire et une queue hydrocarbonée apolaire

Explication

Le cholestérol est un stérol amphiphile dont le groupement hydroxyle est polaire, tandis que sa queue hydrocarbonée est apolaire. La présence d’une tête phosphate et de deux chaînes d’acides gras décrit plutôt un glycérophospholipide.

18. Quel rôle le cholestérol joue-t-il dans la membrane plasmique ?

Il forme une couche externe qui empêche les glycérophospholipides de bouger
Il remplace les protéines membranaires et assure directement leurs fonctions biologiques
Il transforme les chaînes d’acides gras en sucres afin de renforcer la membrane
Il s’intercale entre les glycérophospholipides et module la rigidité ainsi que la fluidité

Il s’intercale entre les glycérophospholipides et module la rigidité ainsi que la fluidité

Explication

Le cholestérol s’intercale entre les glycérophospholipides et contribue à réguler la rigidité et la fluidité de la membrane. Les protéines membranaires assurent principalement les fonctions spécifiques de la membrane, et non le cholestérol.

19. Quelle modification augmente la fluidité d’une membrane ?

Une baisse de température, des chaînes plus insaturées ou des chaînes hydrocarbonées plus courtes
Une baisse de température, des chaînes plus saturées ou des chaînes hydrocarbonées plus longues
Une hausse de température, des chaînes plus saturées ou des chaînes hydrocarbonées plus longues
Une hausse de température, des chaînes plus insaturées ou des chaînes hydrocarbonées plus courtes

Une hausse de température, des chaînes plus insaturées ou des chaînes hydrocarbonées plus courtes

Explication

La fluidité membranaire augmente avec la température, l’insaturation des chaînes d’acides gras et leur raccourcissement. À l’inverse, des chaînes longues et saturées favorisent un assemblage plus rigide.

20. Quelle caractéristique définit l’asymétrie d’une bicouche membranaire ?

Ses deux feuillets ont une épaisseur différente.
Ses deux feuillets contiennent la même composition.
Ses deux feuillets sont dépourvus de protéines.
Ses deux feuillets ont des compositions différentes.

Ses deux feuillets ont des compositions différentes.

Explication

Une bicouche membranaire est dite asymétrique lorsque ses feuillets interne et externe diffèrent par leur composition. Une bicouche dont les deux feuillets ont la même composition est au contraire symétrique.

21. Une membrane possède un feuillet interne et un feuillet externe de compositions différentes ; comment cette organisation doit-elle être qualifiée ?

Elle est asymétrique.
Elle est imperméable.
Elle est isotrope.
Elle est symétrique.

Elle est asymétrique.

Explication

La différence de composition entre les deux feuillets caractérise l’asymétrie de la bicouche. Le terme « symétrique » désigne au contraire deux feuillets de composition identique, tandis que les autres notions ne décrivent pas cette propriété.

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Qu'est-ce que la membrane plasmique délimite ?

Le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire.

Quelle fonction barrière assure la membrane plasmique ?

Une fonction de barrière plus ou moins sélective selon les entités.

Comment la membrane plasmique maintient-elle l'homéostasie ?

En régulant les échanges entre milieux intracellulaire et extracellulaire grâce à des transporteurs.

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