1. Quelle caractéristique décrit correctement le pancréas ?
C’est une glande mixte dont les parties exocrine et endocrine ont des fonctions distinctes.
Explication
Le pancréas possède une partie exocrine, formée notamment par les acini, et une partie endocrine située dans les îlots de Langerhans. L’affirmation sur une fonction exclusivement endocrine ou exocrine confond les deux activités de cet organe.